Капуста Надежда

Наряду с картофелем, очень популярным овощем-кормильцем является белокочанная капуста. Ее подают, как самостоятельное блюдо, также добавляют в салаты, супы, применяют в качестве гарнира. А как же обойтись зимой без салата из квашеной капусты, не представляет себе ни один русский человек. Помимо пользы, входящих в состав капусты, веществ, овощ богат клетчаткой, что позволяет быстро насытиться даже человеку, имеющему хороший аппетит. К тому же цена на капусту до сих пор остается доступной для каждого. Капуста Надежда — сорт белокочанной капусты, избранный у многих и активно выращиваемый  на грядках страны

Капуста Надежда: описание сорта и характеристика

Капуста Надежда: фото сорта

Сорт белокочанной капусты Надежда вывели ученые более 40 лет назад. Это продукт соединения сортов капусты Слава Энкгойзена и сорта Плотнокочанная. После того, как был выведен данный гибрид, его тестировали много раз, и в итоге, спустя несколько лет, он получил свое заслуженное звание и стал активно применяться для посадки сначала в десяти, а затем и во всех регионах страны. Как на дачных участках, так и на крупных плантациях.

Сорт капусты Надежда относят к среднеспелому, поскольку урожай можно собирать, спустя примерно 4 месяца после того, как семена взошли. После высадки готовой рассады капусты Надежда в открытый грунт, можно будет довольствоваться урожаем уже через 3 месяца.

Капуста Надежда: фото сорта

Если описывать белокочанную капусту Надежда внешне, то стоит отметить среднюю величину листьев, с волнистыми складочными краями, закругленной формы, имеющих темно-зеленую, даже ближе к серому цвету окраску с незначительным восковым покрытием.

Готовые кочаны капусты Надежда крепкие, имеют округлую форму, иногда немного приплюснутую сверху. Масса одного кочана равна примерно 3 или 4 кг. Сверху кочан накрывают салатовые листья, которые, практически, не имеют пустот. Также к достоинствам сорта можно отнести и маленькую кочерыжку внутри кочана. Те, кто уже посадил у себя на участке данный сорт белокочанной капусты, очень положительно отзываются о растении и рекомендуют другим садоводам выращивать данную культуру.

Такие виды сорта, как 85 и 455, как отмечают садоводы со стажем, отлично переносят как засушливую погоду, так и похолодания примерно до минус 4-5 градусов. Слишком высокая температура – выше 26 градусов губительна для белокочанной капусты, поскольку овощ начинает накапливать нитраты и становится не полезным.

Кроме того, капуста Надежда неуязвима перед черной ножкой и многими другими заболеваниями, такими как кила, серая гниль.

Выбираем место под посадку

Те, кто уже успешно выращивает у себя на приусадебном участке капусту Надежда, советуют высаживать ее на открытых солнечных участках, поскольку растение очень требовательно к освещенности и солнцу.

Если вы выберете для капусты грядку в полутени, то урожай будет созревать дольше, поскольку происходит замедление всех процессов вегетации.

За это время белокочанная капуста Надежда накапливает чрезмерное количество нитратов, что делает его непригодным к употреблению. К тому же сами кочаны становятся уже не такими крепкими, а напротив внешне начинают напоминать метлу.

Очень хорошими предшественниками белокочанной капусты Надежда станут бахча и пасленовые культуры, выращиваемые на задуманной гряде.

Требования к почве

Землю для грядки с капустой необходимо приготовить заранее. Необходимо высаживать культуру на плодородную, удобренную почву. С осени под перекопку необходимо внеси азотные удобрения, кальций, калий. Также следует позаботиться об органических удобрениях. Оптимально использовать перегной, компост, навоз, а также торф. Если у вас не получилось внести удобрения с осени, тогда это необходимо сделать непосредственно при высаживании рассады в открытый грунт для каждого растения отдельно.

Выращивание капусты Надежда

Сорт белокочанной капусты Надежда следует выращивать при помощи рассады. От того, какая рассада у вас вырастет, и будет зависеть урожай капусты в целом. Рассаду капусты Надежда выращивают дома либо в специальном парнике.

Потребуется специальная смесь грунта, которая будет состоять в равных частях из дерна, торфа, и песка. Земля должна быть наполненной питательными веществами с нейтральной кислой реакцией.

Рационально добавить в почву для рассады капусты Надежда немного древесной золы, поскольку данное удобрение окажет положительное воздействие на растение и предупредит возникновение такой болезни, как черная ножка.

Далее необходимо пролить землю кипятком, с добавлением слабого раствора марганца. Это процедура необходима для обеззараживания грунта, уничтожения различных возбудителей болезней или личинок, если таковые имеются.

Подготовка рассады капусты Надежда

Посадочный материал также требует подготовки перед посевом. Так, семечки следует вымочить в течение 20 минут в воде, температурой примерно 50 градусов. Эта процедура проводится только в том случае, если семена не в виде гранул. После этого семечки помещают в холодную воду либо в раствор какого-либо готового стимулятора роста.

Сеять семена капусты Надежда необходимо в подготовленный грунт, глубиной не более сантиметра. После чего сеянцы следует полить, и затем накрыть пленкой или стеклом. Убирают покрытие только когда появляются первые всходы.

В помещении, где растут саженцы капусты, необходимо организовать максимальное освещение. Однако нужно следить, чтобы не было очень жарко, поскольку в этом случае рассада получится вытянутой.

Также необходимо следить за тем, чтобы растения не были посажены слишком часто. Кроме того, удаляются слабенькие росточки, поскольку из их не выйдет хорошего кочана. После того, как росток даст около 5 настоящих листков, рассаду можно будет высадить в открытый грунт.

Во время выращивания рассады капусты Надежда следует внимательно следить за тем, чтобы почва всегда была слегка увлажненная, поскольку для корневой системы будет губительно как пересыхание, так и чрезмерная влажность корней.

Капуста Надежда: как ухаживать за сортом

Белокочанная капуста Надежда: видео о сорте

Если вы хотите снять внушительный урожай крепких кочанов популярного сорта капусты и оценить все его вкусовые качества, необходимо тщательно ухаживать не только за рассадой, но и за развивающимся растением.

Полив

Как и всем растениям, капусте необходим регулярный полив. Когда ростки только взошли, требуется полив теплой водой, далее, после того как растение высажено в грунт, необходимо поливать саженцы водой, настоявшейся в баке или бочке. Не стоит переусердствовать, чтобы предупредить развитие заболеваний растения.

Прополка и рыхление

Поскольку белокочанная капуста Надежда требовательна к легкой, рыхлой почве, следует регулярно рыхлить ее, особенно после дождя или полива. Так воздух лучше поступает к корням растения. Заодно, во время рыхления удаляются сорные растения. В связи с тем, что сорт капусты имеет несформировавшуюся кочерыжку, хорошо также окучивать растения. Можно это делать во время процедуры рыхления.

Когда основные листочки закроют почву растения, то можно больше не рыхлить и не поливать капусту.

Подкормка

Капусту сорта Надежда следует примерно 4 раза за сезон подкормить удобрениями. Больше всего подойдут здесь азотные удобрения. Также капуста Надежда любит кальций и калий. Поскольку сейчас садоводы предпочитают использовать природные удобрения, то оптимально подойдет раствор коровяка или птичьего помета, также можно подкормить капусту древесной золой.

Если вы применяете для растений готовые удобрения из магазина, тогда следует придерживаться следующей схемы:

Спустя три недели после высадки рассады, саженцы следует удобрить азотными удобрениями, затем еще через 14 дней подкормить растения калийными препаратами, и далее через некоторый период времени использовать суперфосфат. Если растения имеют плохой внешний вид, тогда можно провести и еще одну подкормку.

Питательные препараты, которые выпускаются в рассыпчатой субстанции можно использовать как в виде раствора, так и рассыпать непосредственно на почву, а затем обильно поливать.

Защита растения от вредителей и болезней

Белокочанная капуста Надежда восприимчива к различным бактериальным заболеваниям. Так, пораженный кочан будет иметь короткий срок хранения. Поэтому в целях профилактики заболеваний следует обеззараживать семена капусты перед посадкой, а кроме этого, добавлять в лунки во время высадки рассады кипящую воду и слабый раствор марганца. Помимо народных методов можно использовать готовые препараты, продающиеся в специальных магазинах. Также эффективно применение золы и доломитовой муки. Данный метод не только предупредит болезни, но и даст дополнительное питание растениям.

В борьбе с вредителями капусты Надежда помогут такие препараты, как Фитоферма или Искра Д. Помимо этого можно рассадить вблизи бархатцы или календулу. Их фитонциды и специфический аромат не подпустит к растению насекомых, например таких, как тля, гусеницы или мухи.

Делая вывод, можно отметить, капуста Надежда не отличается особенным уходом и способом выращивания от других сортов белокочанной капусты. Помимо этого культура более устойчива к холодам и заболеваниям, а выращенные кочаны порадуют прекрасными вкусовыми качествами.

Капуста Надежда: отзывы садоводов

• Кирилл Алексеевич, Ленинградская область: «Капуста Надежда отношу к одному из самых урожайных капустных сортов.  На моем огороде белокочанная капуста Надежда выращивается в основном для зимних заготовок. Используя данный сорт, получаем превосходные закуски и соленья — квашеная капуста, маринованная. Салаты получаются очень хрустящими. Но и наряду с этим, сорт капусты Надежда пригоден для приготовления других блюд — тушеной капусты, салата из свежей капусты и для приготовления супов».

• Вероника Степановна, Московская область: «У сорта капусты Надежда особенно нравятся плоды. Они не трескаются и долго хранятся. Если соблюдать правила хранения и транспортировки овоща, благодаря плотности кочанов — можно сохранить товарный вид, вкусовые качества и полезные свойства капусты примерно в течение полугода. Одно лето совсем мало уделяли внимание сорту, и капуста Надежда дала не такой большой и вкусный урожай, как дает обычно».

Белокочанная капуста Надежда: фото сорта