Сбор вишни

Каждый дачник гордится своим огородом и самостоятельно выращенными овощами. И совершая некоторые ошибки, вы уже на следующий год можете их исправить, так как начинаете все с начала. С садом все несколько сложнее, так как любое дерево – это долгосрочный проект. Поэтому здоровые, красивые и регулярно плодоносящие деревья будут свидетельством вашего опыта и несомненного трудолюбия. Ухаживать за любыми плодоносящими деревьями, в том числе и за вишней, непросто: сначала надо провести грамотную посадку, затем своевременно формировать дерево, бороться с заболеваниями и вредителями, удобрять. Самым приятным и долгожданным моментом становится сбор вишни, и он тоже является частью ухода за растением. Конечно, садоводы и хозяйства, выращивающие вишню в промышленных масштабах, используют разные методы сбора урожая, так что давайте поговорим об этом более подробно.

Сбор вишни на дачном участке и что делать с вишней после сбора

Время сбора урожая вишни может наступить в начале июля или в середине августа – это полностью зависит от выбранного вами сорта, от региона, в котором вы проживаете, и от погоды, которая стоит именно этим летом. Год может быть более или менее урожайным, может случиться нашествие вредоносных насекомых или проявиться заболевание, но в конце концов вы со всем справитесь и наступит время собирать урожай.

Процесс сбора вишни непростой, он потребует от вас времени, аккуратности и сил. Если у вас на участке растут несколько вишневых деревьев разных сортов, к тому же расположены они в неодинаковых условиях (кому-то досталось больше пространства и солнечного света), то не пытайтесь подгадать время так, чтобы собрать весь урожай одновременно, в итоге вы можете потерять большую его часть.

По мере созревания вишни собирайте ее и перерабатывайте, в противном случае ее поклюют пернатые, она начнет опадать или портиться. Количество деревьев на одном дачном участке, как правило, позволяет провести сбор вишни вручную, действовать при этом можно несколькими способами: собирать ягоды с черенками, собирать только ягоды, или срезать какую-то часть черенка с вишней секатором или садовыми ножницами. Выбирая способ, отталкивайтесь от того, что вы планируете делать с ягодами дальше. Вишню без черенка надо будет переработать в ближайшие сутки, а ягоды, которые вы срезали с дерева вместе с частью черенка, могут храниться несколько дней.

Вероятнее всего во время сбора урожая вам придется воспользоваться лестницей, при этом еще удерживать емкость, в которую складывать ягоды. Все это несколько усложняет процесс, поэтому опытные садоводы изобретают различные приспособления для сбора урожая, которые можно соорудить из подручных средств, приложив минимум усилий и обойдясь без финансовых затрат. Такое приспособление можно смастерить, используя пластиковую бутылку, палку необходимой длинны, саморез и отвертка, а также какой-либо острый инструмент (нож, ножницы).

Горлышко бутылки оденьте на палку и закрепите при помощи самореза. Затем сделайте отверстие, сужающееся с одной стороны. Вишня будет отрываться, попадая в зауженную часть отверстия и оставаться в бутылке. По мере наполнения ягоды из бутылки пересыпают в емкость большего размера. Сбор вишни этим приспособлением подходит как для обычной, так и для войлочной вишни.

Приспособление для сбора вишни в сельскохозяйственных объединениях

Поскольку и вишня, и черешня являются очень востребованными ягодами, их выращивают и в промышленных масштабах. И так как сбор вишни в ручную становится не выгоден, то следовательно, возникает необходимость максимально автоматизировать и упростить процесс сбора урожая. Для этого используют специальные машины и комбайны. Принцип устройства машины для сбора ягод очень прост и основан на вибрации. Под деревьями расстилают геотекстиль или брезент, на ствол крепят саму машину, которая создает вибрацию и «трясет» дерево. В результате ягоды падают вниз и потом с ткани сортируются и упаковываются в контейнеры или ящики.

Помимо этого есть еще комбайн «Felix Z», который передвигается по земле и при помощи рамы и специальных щеток струшивает поспевший урожай на ленту, которая транспортирует ягоды в резервуар. Затем собранный урожай перегружается в контейнеры.

Уход за вишней после сбора ягод

После сбора урожая садовые работы не заканчиваются, надо продолжать ухаживать за деревьями, без этого они могут ослабнуть и урожай на следующий год будет не так богат.

В первую очередь проведите обработку деревьев химическими препаратами, которые защищают от развития болезней и нашествия вредоносных насекомых. Если раньше это могло повлиять на урожай, то теперь опасаться нечего и надо обязательно провести эти процедуры даже в том случае, если ваши деревья здоровы, так как любую проблему легче предотвратить, чем бороться с ее последствиями.

Не забывайте про полив. Если выпадает достаточное количество осадков, то в нем нет необходимости, но если лето стоит засушливое, то 2-3 раза в месяц деревья следует поливать. Ну и в осенний период надо провести обильный влагозарядковый полив, примерно 50-60 литров под каждое дерево.

Обязательно надо провести санитарную и формирующую обрезку возрастным деревьям, не допуская загущения кроны. Рекомендуется также срезать нижние ветви, так как ягоды на них практически не образуются, а сил у дерева они забирают немало.

Ну и конечно надо подумать о внесении удобрений, так как дерево потратило очень много сил и ему необходимы питательные вещества, чтобы подготовиться к зиме. Опытные садоводы отдают предпочтение органике, внося десятилитровое ведро хорошо перепревшего компоста на каждый квадратный метр приствольного круга. Но допускается использовать и минеральные подкормки, содержащие калий и фосфор – именно эти элементы необходимо накопить дереву для того, чтобы обеспечить в будущем году хороший урожай. Азотные удобрения рекомендуется применять только в весенний период. А вот использование свежего навоза надо исключить полностью, так как он «сжигает» корни растений.
Большого урожая сочных и вкусных ягод можно добиться, только осуществляя правильный уход за деревьями, который начинается весной и продолжается до наступления холодов.