Чёрная смородина Бинар

Чёрная смородина Бинар достаточно популярна среди отечественных садоводов. Такие симпатии легко объясняются наличием следующих достоинств сорта: крупный размер ягод, способность к долгому хранению и транспортировке, прекрасный вкус и аромат плодов, стабильность и регулярность в плодоношении, морозоустойчивость и крепкий иммунитет ко многим заболеваниям.

Чёрная смородина Бинар: описание сорта

Смородина Бинар: фото сорта

 Отличается высокой зимостойкостью и резистентной защитой от мучнистой росы и почковых клещей. Ягодные кусты сорта черной смородины Бинар являются самоопыляемые с отличной, стабильной урожайностью.

Из истории селекции

Черная смородина Бинар получена специалистами Павловского Всероссийского научно-исследовательского института по растениеводству. Работа проведена оригинаторами Т.В.Арсеньевой, Е.В.Володиной, О.А.Тихоновой, С.П.Хотимской.

Сорт смородины Бинар был разработан с помощью скрещивания «Оджебина» и «Нарядной» и внесен в Госреестр в 1991-м году. Рекомендуемые регионы для этой смородины – Северная и Северо-западная часть России, а также Дальний Восток.

Чёрная смородина Бинар: особенности сорта

Черная смородина Бинар: фото сорта

Чёрная смородина Бинар — высокорослый кустарник со среднераскидистой кроной. У небольшого размера молодых ветвей имеется опушенность и тонкая зеленоватая кора. У старых плодоносящих толстых побегов тоже есть легкий пушок, но кора у них коричневая.

На веточках средняя лиственная загущенность. Листочки у растения небольшие, матово-зеленого цвета, 5-тилопастные. Весенней порой веточки покрываются светло-розовыми бутонами.

У сорта смородины Бинар средний срок созревания. Один куст дает до 3 килограммов ягод.

Вес одной ягодки до 1,5 г. По форме ягоды овальные с прочной, глянцевой, черной кожурой.

Черная смородина Бинар — с плотной, кисло-сладкой, ароматной мякотью. В составе ягод:

• аскорбиновые кислоты (143 мг/100 г);
• сахар (3,3 %);
• пектин  (1 %);
• Р-вещество (375 мг/100 г);
• кислота (3,3 %);
• сухое вещество (19,8%).

Интересно, что неспелые ягоды содержат большее количество витамина С, чем созревшие.

Чёрная смородина Бинар: плюсы и минусы

К достоинствам сорта смородины Бинар относят: крупный размер ягод, способность к долгому хранению и транспортировке, прекрасный вкус и аромат плодов, стабильность и регулярность в плодоношении, морозоустойчивость и крепкий иммунитет ко многим заболеваниям (в частности, почковый клещ), универсальность в применении (сок, варенье, джем).

К недостаткам сорта смородины Бинар относят: осыпание спелых ягод, выраженный кислый вкус мякоти.

Чёрная смородина Бинар: посадка и уход

Агротехнические приемы состоят из правильной посадки и грамотного ухода за растениями. Регулярное следование агротехническим нормам позволит вырастить здоровые кусты черной смородины и получать отличные урожаи.

Как выбрать место и посадить

Оптимальное время, чтобы посадить смородину Бинар — это:

• осень, по окончании вегетационного периода;
• весна, до периода движения соков.

Лучше всего выбрать для посадки хорошо освещенный участок, так как растению необходим яркий солнечный свет; с умеренной влажностью и рыхлой дренированной почвой (суглинистая или супесчаная).

Перед посадкой смородины сорта Бинар следует взрыхлить место и удалить сорную траву. Выкопанная лунка должна быть диаметром 0,6 м, а примерная глубина – 0,4 м. Далее необходимо смешать компост или перегной (5 кг) и древесную золу (150 г) и засыпать в лунку. Разместив кустик в ямке, нужно аккуратно расправить корни и засыпать их почвой.

Расстояния между посадками следует выдерживать в 1,5 метра, ряды – 2 метра.

Посадив кусты, хорошенько их пролейте и замульчируйте с помощью опилок.

Нормы по уходу

Для активного развития и плодоношения растения необходимо регулярно поливать и подкармливать.

Если стоит умеренная погода, то поливают примерно 5 раз за период вегетации: ранней весной; во время формирования бутонов; когда появляются завязи; когда появляются малюсенькие ягодки; когда урожай собран.

При жарком лете поливают раз в 7-10 дней, примерный объем полива для одного куста – 5 ведер с водой.

Теперь о подкормках. Здесь должна работать следующая схема:

• март-апрель (начало периода вегетации) – 50 г с мочевиной для 1 куста, 4-летнему кусту дают от 25 до 40 г вещества дважды;
•  осень – после сбора ягод под куст добавляют компост (5 кг), сернокислый калий (15 г) и суперфосфат (50 г).

Как победить болезни и вредителей

Черная смородина Бинар: фото сорта

Сорт черной смородины Бинар обладает прекрасным иммунитетом от мучнистой росы, почкового клеща, анракноза и др. Но он может заболеть грибковыми заболеваниями — септориозом или ржавчиной.

При септориозе листья покрываются светло-желтыми пятнами с коричневатыми крапинками.

При ржавчине листовые пластинки покрываются оранжевыми сухими наростами.

С грибковыми заболеваниями борятся с помощью фунгицидов (например, 1% бордосская жидкость). Ими обрабатывают кусты три раза с двухнедельными интервалами. Одному кусту достаточно примерно полтора литра лекарственного раствора.

Септориоз и антракноз можно вылечить Фитоспорином-М, смешав 5 грамм препарата с 10-ю литрами воды. Опрыскивайте кусты из расчета 1 литр раствора на 10 квадратных метров сада. Чтобы полностью избавиться от болезни, необходимы 3 опрыскивания с перерывом в 2-3 недели. При легкой форме болезни достаточно двух опрыскиваний.

Эффективно можно решить проблему с препаратом «ПропиПлюс». От 7 до 10 мл средства нужно развести в воде (10 л) и опрыскивать дважды с интервалом в 3 недели. Для одного куста потребуется не более 1 литра средства.

Теперь о вредителях. На кусты черной смородины Бинар могут напасть:

• тля, светлая мошкара, прикрепляющаяся с внутренней стороны листьев и питающаяся соком растения;
• паутинный клещ, он проявляется паутиноподобным налетом на листьях;
• стеклянница, черные с желтоватыми полосками, крылатые насекомые, похожие на ос, откладывают яйца на ветвях.

Бороться с этими вредителями возможно инсектицидами, например, с помощью «Актеллика». Готовят раствор, смешивая его с водой (1мл/1л). Следует помнить, что для обработки 10-ти квадратных метров площади (это примерно 10 кустов) понадобится до 2-х литров раствора.

С паутинным клещом и тлей возможно справиться при помощи:

• «Интавира», готовят раствор (1 таблетка на 10 литров воды) и опрыскивают растения до того, как они зацветут, и по окончании урожайного сбора;
• «Фитоверма», готовят раствор (2мл на 1 л воды) и обрабатывают кустики 2 раза с перерывом в 2 недели (для 1 куста понадобится до 1,5 литра).

Об обрезке и формировании кустов

Формирующая обрезка проводится в весенний период и по окончании сезонной вегетации.

Приводим примерный план обрезки на 6 лет.

• Сразу после высадки кустов укорачивают некоторое количество побегов, оставляя на них по 2-3 почки на веточке.
• На 2-й год оставляют от 3 до 5 веток и прищипывают на две почки, а другие ветви удаляют.
• На 3-й год прошлогодние ветви лишают верхушек, оставляя от 2 до 4 почек.
• На 4-й год делаю то, что на 3-й.
• На 5-й год старые ветки укорачивают до 2-4-х почек, прищипывая верхушку каждого прошлогоднего побега. Молодые побеги оставляют в количестве 3-5 штук и пинцируют на две почки. Остальные ветви удаляют.
• На 6-й год делаю то, что на 5-й.

В итоге за 6 лет сформируется основа куста – скелетные ветви в количестве 15-20 штук.

Не стоит забывать о ежегодной весенней санитарной обрезке (до начала вегетационного периода), в результате чего избавляются от сломанных, перемёрзших, поражённых побегов и веток, которым более 6-ти лет.

Любой срез необходимо обрабатывать с помощью садового вара.

Как зимует  черная смородина Бинар

У сорта смородины Бинар высокая зимостойкость. Поздней осенью все же нужна небольшая подготовка – защита корневой системы. С этой целью проводят рыхление и мульчирование приствольного круга с помощью торфа и компоста.

О сборе, хранении и транспортировке ягоды

Ягоду необходимо собирать по мере ее зрелости. На спелость указывает ярко выраженная черная кожица. О лёжкости и транспортабельности черной смородины Бинар можно говорить как о высокой. При пониженной температуре ягода хранится около месяца. Можно замораживать на зиму.

Выращивание сорта черной смородины Бинар – дело не трудное, конечно же, в случае соблюдения агротехнических норм. Смородина сорта Бинар неприхотлива, но все же некоторые усилия необходимы. Но за любые уход и заботу сорт черной смородины Бинар вознаградит вкусным и спелым урожаем.