Черешня Южная

Содержание:

Черешня Южная создавалась в Кавказском округе, в Научно-исследовательском институте по скрещиванию винограда, вишни и черешни. В качестве основных сортов для скрещивания выбрали Надежную и Оливу. После проведения опытов и появления нового сорта черешни Южная, он прошёл все необходимые испытания, и после чего был включён в государственный реестр, что показывает на его официальность.

Черешня Южная: описание сорта и характеристика

Черешня Южная может достигать высоты в 3 метра, она относится к типу деревьев среднего роста. При полном развитии дерево формирует крону правильной округлой формы. Густота листвы высокая, ветви располагаются близко по отношению друг к другу, поэтому дерево надо будет регулярно обрезать, чтобы оно хорошо функционировало и приносило высокий урожай. Побеги-однолетки обладают интересной окраской, основной цвет — зелёный, но особенность заключается в серебряном отливе, который виден как при солнечном свете, так и в вечернее время. Почки, как и большинства сортов конусовидные, небольшого размера и немного отклоняются в сторону ствола на определённый градус. Листья напоминают по форме вытянутое яйцо, один из краёв закруглён и сильно вытянут. Также по краю листа находятся небольшие разрезы. Одна сторона листа глянцевая и гладкая, а на другой можно увидеть небольшой пушок. По всему листу сильно видны жилки белого цвета. Листва среднего размера и напоминают лодку по форме.

Когда наступает процесс цветения, дерево черешни сорта Южная покрывается большим количеством цветков, они крупные по размеру, белого цвета. Лепестки свободно располагаются в цветке, поэтому цветок кажется объёмным и ощущается его воздушность. На месте цветков в дальнейшем образуются плоды, большее количество ягод наблюдается на букетных ветках.

Особенности сорта

Характеристика плодов.

Ягоды черешни Южная отличаются своей шириной, около 3,5 сантиметра. Они большие и плотные, в среднем, масса одной ягоды составляет около 9 грамм. При хорошем уходе и освещении ягоды могут достигать до 11 грамм. Верх ягоды круглый, воронка крупная. Кожица обладает коричнево-бордового цвета, а при совершенной зрелости ягода становится практически чёрного окраса. Кожица плотная, потому ягоды не трескаются даже при большой массе. Мякоть, находящаяся внутри очень сочная и волокнистая, поэтому ощущается плотной во время приёма в пищу. Внутри мякоти наблюдается косточка небольшого размера, овальной формы, которая без лишних усилий отделяется от ягоды. Плодоножки, которые присоединяются к ягодам длинные и толстые, около 5 сантиметров, из-за своего размера хорошо крепятся к плоду, поэтому при сильном ветре или полной зрелости ягоды держатся на дереве до сбора.

По вкусу ягоды черешни Южная очень приятные, сладкие, но чувствуется небольшая кислинка. По внешнему виду и вкусу садоводы и специалисты оценивают черешню в 9,9 баллов из 10 баллов. Это очень высокая оценка для черешни. Каждый плод не только вкусный, но ещё и полезный, так как содержит в себе 13% витамина С, 10% полезных микроэлементов, а также 9% природного сахара., 19% сухого вещества.

Где использовать плоды?

Плоды черешни Южная могут использоваться в разных блюдах, как в свежем, так и в замороженном виде. Ягоды можно перерабатывать и готовить консервацию, например, джем, сок, вино, варенье.

Когда собирать урожай?

Черешня Южная относится к позднему типу цветения и созревания, поэтому зацветёт дерево только под конец апреля, а урожай созреет ближе к концу июня. Первый урожай сможет порадовать хозяина через 4 года после посадки на постоянное место.

Урожайность у сорта черешни Южная нерегулярная и зависит от благоприятности года. В хорошие года урожай будет составлять примерно 70 килограмм в одной черешни, а вот в плохие года урожай будет примерно 30-40 килограмм с дерева.

Из-за того, что сорт бесплоден, ему необходимы соседи-опылители, которые будут оплодотворять цветки. В противном случае урожай будет только 3% от всех цветков или его не будет совсем. В качестве опылителей могут выступать абсолютно любые сорта, у которых одинаков период цветения с данной разновидностью.