Груша Дюшес летний

В конце 18 века английский ученый Вилер представил миру сорт груш «Дюшес». Позже появились разновидности этого сорта, отличающиеся сроками созревания. Но все они обладают потрясающим вкусом и сильным грушевым ароматом. Нами же будет рассмотрена груша Дюшес летний. Родиной сорта груши Дюшес летний тоже является Англия, где он появился в 19 веке. По сей день различные сорта «Дюшеса» являются одними из самых известных и популярных видов груш (а еще они дали название конфетам и лимонаду, вкус которого с детства знаком каждому).

Далее мы поговорим об основных характеристиках сорта груши Дюшес летний, о том, как правильно провести посадку саженцев и как в дальнейшем ухаживать за растением.

Груша Дюшес летний: описание сорта и характеристика

                                        Груша Дюшес летний: фото сорта

Каждый сорт груш имеет свои отличительные особенности, такие как размеры дерева и форма кроны, скороплодность и урожайность, вкус плодов и срок их хранения, а также способность противостоять болезням и неблагоприятным воздействиям окружающей среды.

Сорт груши Дюшес летний можно отнести к скороспелым сортам – первые груши вы сможете попробовать уже через четыре-пять лет после посадки дерева, а в редких случаях и через три года.

Сорт груши Дюшес летний можно считать позднелетним – сбор урожая проводят во второй и третьей декаде августа.
Высокорослые деревья имеют широкопирамидальную густооблиственную крону, гладкую серую кору и толстые кривые побеги.

Одним из немаловажных достоинств сорта является его позднее (по сравнению с другими сортами груш) цветение, благодаря этому груше Дюшес летний не страшны весенние заморозки.

Сорт груши Дюшес летний самобесплоден, а значит помимо него вам придется посадить одну или две груши, которые будут участвовать в опылении. Подбирая компаньонов надо ориентироваться на периоды цветения – они должны совпадать. Среди сортов, рекомендованных специалистами «Пас Крассан», «Оливье де Серр», «Бере Андранпон», «Любимица Клаппа», «Лесная красавица».

Груши Дюшес летний имеют вытянутую классическую грушевидную форму, в среднем их масса около 200 граммов. Кожица плодов прочная, но при этом нежная. При полном созревании имеет золотисто-желтую окраску и красно-оранжевый «румянец» на том боку, который был повернут к солнцу, пока фрукт находился на дереве.
Мякоть плодов белого цвета (возможен желтый оттенок), сочная, с очень нежной текстурой, вкус сладкий, без кислинки, но с легкими нотками муската.

Очень важным свойством сорта груши Дюшес летний является то, что созревшие плоды остаются на ветке, а не осыпаются.

С точки зрения кулинарии сорт груши Дюшес летний универсален: он вкусен и полезен в свежем виде, его используют для приготовления детского питания (пюре и соков), так как это один из лучших по вкусовым качествам сортов груш. Помимо этого «Дюшес летний» можно использовать для приготовления любых заготовок (варенье, конфитюр, джем, компоты, сухофрукты), сока и домашнего вина, а также десертов разной степени сложности (от начинки для пирога или блинчиков до груши в коньяке).

Собирая груши, надо снимать их с дерева вместе с плодоножкой, в таком виде они способны дольше храниться. Груша «Дюшес летний» хранится пару недель при комнатной температуре. Если поместить их в холодильник или погреб, то срок хранения плодов примерно месяц. Если вы планируете перевозить или хранить урожай, то собирать фрукты надо не дожидаясь полной зрелости и делать это крайне аккуратно, не повреждая плодоножку и кожицу.

Иногда сорт груши Дюшес летний можно встретить под названием «Вильямс» или в нашем случае «Вильямс летний», но как правило, продавец указывает в описании и наиболее распространенное название «Дюшес».
Еще одним важным достоинством сорта является его высокая урожайность, показатели которой могут колебаться в зависимости от региона, в котором растет дерево. Ну а среди недостатков в первую очередь отличают невысокую зимостойкость, следовательно, выращивая «Дюшес летний», например, в средней полосе, его придется основательно укутывать на зиму.

Груша Дюшес летний: посадка сорта

Наилучшим вариантом будет приобретение двухлетнего деревца. Отправляясь за саженцами, не хватайте первый попавшийся, внимательно осматривайте растения. Убедитесь в том, что ветви деревца эластичные, кора гладкая без следов повреждений. Листья (при их наличии) должны быть свежими и крепко держаться на дереве.

Осмотрите корневую систему саженца. Не должно быть следов усыхания корней, гнили или плесени, а также механических повреждений.

Как и все груши, груша Дюшес летний нуждается в хорошем освещении и большом количестве солнца. При выборе места учитывайте помимо освещения и будущие размеры дерева, которое со временем станет высоким и раскидистым, поэтому располагайте его от других растений и от строений на достаточном расстоянии.

Что касается почвы, то основным требованием груши будет глубокое залегание грунтовых вод (не ближе, чем 2,5 метра к поверхности почвы). Наилучшего результата можно добиться на питательных черноземных почвах, также комфортно груша будет чувствовать на легком суглинке. Если грунт на вашем участке песчаный или, наоборот, плотный и тяжелый, то для посадки груши придется выкопать посадочную яму, вдвое превышающую обычные размеры и заполнить ее питательным грунтом (если почва тяжелая, то на дно надо уложить дренажный слой).

Наилучшее время для посадки деревьев это вторая половина апреля. Если вы не подготовили посадочную яму с осени, то сделайте это за две-три недели до предполагаемой посадки.

Глубина посадочной ямы около метра, а ее диаметр 70-80 см. В дно ямы надо сразу вбить кол и убедиться, что он устойчив – это будущая опора вашего саженца.

Для приготовления питательной почвосмеси используют плодородную землю из посадочной ямы, компост и торф, засыпают в яму три ветра такой смеси и на образовавшемся холмике расправляют корни саженца.
Затем засыпают яму оставшейся почвосмесью, немного уплотняют и поливают (потребуется два-три ведра воды). Деревце аккуратно крепят к опоре, не травмируя кору.

Груша Дюшес летний: уход за сортом

Груша Дюшес летний: фото сорта

Режим полива. Первое время после посадки деревья нуждаются в регулярном поливе (но не забывайте корректировать график полива в зависимости от погодных условий).

В последующие годы обильно поливать дерево надо накануне цветения, после того, как дерево зацветет, и затем осенью, в сентябре. После поливов надо обязательно рыхлить и пропалывать почву в приствольном круге, а затем мульчировать его поверхность.

Груша Дюшес летний остро реагирует на недостаток влаги и пересыхание почвы, поэтому в засушливое лето вам придется позаботиться о дополнительных поливах.

Удобрения. В год посадки саженцу будет достаточно питания из посадочной ямы, поэтому подкармливать его не надо. В дальнейшем, грушу Дюшес летний ежегодно подкармливают минеральными удобрениями, а каждые три кода проводят подкормку органикой.

В осенний период приствольный круг перекапывают и вносят в него калийные и фосфорные удобрения.
Для внесения органики (можно использовать компост или перегной) следует сделать небольшие углубления, заложить в них удобрения, разровнять и полить поверхность приствольного круга.

Обрезка. Эту процедуру надо проводить весной, до начала процесса вегетации и сокодвижения. В год посадки следует на четверть укоротить ствол и «скелетные» ветви.

На следующий год ствол обрезают на 20-25 сантиметров, остальные ветви укорачивают на длину от 5 до 8 см, придавая кроне форму пирамиды. В последующие года формирующую обрезку проводят по такому же принципу.

Помимо этого следует срезать сухие, сломанные или подмороженные ветви

Сбор урожая. Как мы уже говорили выше – сбор урожая проходит во второй или третьей декаде августа. Груши прекрасно держатся на дереве, поэтому сбор урожая может растянуться на несколько дней – фрукты не осыплются и не пострадают. Неповрежденные и немного недозрелые фрукты будут храниться при пониженной температуре не меньше месяца.

Подготовка к зимнему периоду. Зимостойкость не является сильной стороной «Дюшеса летнего», поэтому до наступления холодов дерево надо успеть подготовить к зиме. После того, как вы перекопали и пропололи приствольные круг, а также внесли в него удобрения, поверхность надо покрыть слоем мульчи. Ствол следует обложить лапником и обмотать сверху нетканым укрывным материалом. После того, как начнутся снегопады, накидайте поддерево как можно больше снега, он прекрасно защитит корни растения от мороза.

Болезни и вредители

Сильной стороной сорта груши Дюшес летний являются его урожайность и вкусовые качества плодов, а вот со способностью противостоять болезням и вредоносным насекомым все обстоит несколько хуже.
Очень часто кору на нижней части ствола повреждают мыши, поэтому рекомендуется оборачивать дерево мелкой металлической сеткой – это обеспечит надежную защиту от грызунов.

В качестве профилактики от насекомых весной (до того, как распустятся почки) деревья обрабатывают «Карбофосом» или каким-либо другим инсектицидом.

Профилактику от грибковых болезней проводят дважды в год: ранней весной и осенью, после того как опадут листья. Деревья следует опрыскать раствором препарата, содержащего медь (купорос, бордоская жидкость).

Помимо этого надо регулярно проводить санитарную обрезку, пропалывать приствольный круг и убирать все растительные остатки (опытные садоводы рекомендуют их непременно сжигать). Счищать со ствола шелушащиеся частицы коры, под которыми могут прятаться вредители, белить ствол смесью извести и глины, а на лето одевать на него специальные пояса, на клейкую поверхность которых прилипают вредоносные насекомые.

Заключение

Если проанализировать отзывы садоводов, то можно прийти к выводу, что практически единственным недостатком сорта груши Дюшес летний является его недостаточная для средней полосы зимостойкость. В остальном этот сорт практически идеален, дачников даже не смущает его самобесплодность и необходимость высаживать другие деревья, которые будут способствовать процессу опыления. Груши этого сорта обладают настолько великолепным вкусом, что, прибавив к этому стабильные и высокие урожаи, мы получаем великолепное плодовое дерево сорта груши Дюшес летний, которое каждый садовод с радостью будет выращивать в своем саду.