Груша Нальчикская Костыка

Груша Нальчикская Костыка повсеместно распространена на территории республик Северного-Кавказа и обладает набором качеств, делающих его популярным среди садоводов южных регионов страны. В данной статье речь пойдет об основных характеристиках позднелетнего сорта груши Нальчикская Костыка.

Гибридный сорт груш Нальчикская Костыка был выведен относительно недавно сотрудниками Северо-Кавказского НИИ горного и предгорного сельского хозяйства П.П.Костыком и А.И.Терещенковой. Будучи районированным по Северному Кавказу, он получил широкое распространение в Кабардино-Балкарии, РСО и Алании, Чеченской республике и Дагестане. Родителями сорта груши Нальчикская Костыка стали признанный фаворит садоводов всего мира «Любимица Клаппа» и бельгийский сорт груш Бере (Beurre)«Арданпонт», также называемый «Фердинантом».

Груша Нальчикская Костыка: описание сорта и характеристика

Деревья сорта груши Нальчикская Костыка имеют средние темпы роста. У молодых экземпляров крона имеет форму пирамиды, по мере взросления она заменяется обратнопирамидальной. Для нее характерна средняя густота и большое количество листвы. Ствол дерева покрыт серой шершавой корой, расположенные вертикально под наклоном скелетные ветки окрашены в серо-зеленый оттенок, побеги имеют красно-бурый окрас. Для них характерно округлое сечение и средняя длина, а также отсутствие опушки и короткие междоузлия. Поверхность побегов часто покрыта редкими крошечными чечевичками, способствующими улучшению газообмена в тканях растения. Почки коричневого окраса крепятся к побегам под углом и имеют форму конуса.

Удлиненные листовые пластины зеленого цвета имеют зубчатые контуры и узкое основание. Гладкая и жесткая матовая поверхность листовой пластины обычно вогнута, опушка на ней отсутствует. Листья крепятся к побегам перпендикулярно посредством удлиненных черешков, прилистники имеют форму ланцета.

В период цветения на ветках сорта груши Нальчикская Костыка распускаются довольно крупные цветы белого цвета с расположенными по центру чашечки длинными неопушенными пестиками.

Особенности сорта

• Описание плодов

Плоды груши сорта Нальчикская Костыка не отличаются большими размерами, имеют правильную грушевидную форму и слабо выраженные ребра. Гладкая и сухая кожица при хранении покрывается маслянистым налетом. В фазе съемной зрелости она окрашена в бледно-зеленый цвет с неярким загаром. Потребительская зрелость сопровождается сменой окраски кожицы на желтую с зеленым оттенком и загаром пурпурных тонов. На поверхности некоторых плодов заметны ржавые штрихи, а немногочисленные подкожные точки практически незаметны. Дугообразная плодоножка имеет средние размеры, как и покрытое бороздками блюдце, также сердечко в форме эллипса. Воронок и осевых полостей у плодов «Нальчикской Костыка» нет. Коричневые некрупные семена достаточно многочисленны.

Нежная белая мякоть груш сорта Нальчикская Костыка имеет желтоватый оттенок и чуть маслянистую консистенцию, насыщена соком, ее ксило-сладкий вкусовой букет имеет оценку 4,3. Внешние характеристики плодов оцениваются в 4,5. Состав мякоти включает в себя сахар (более 10%), кислоты (0,2%), витамин С (2,4 мг на 100 г). Гибрид «Нальчикская Костыка» — десертный, он зачастую применяется для изготовления напитков.

• Особенности плодоношения и сбор урожая

Груша Нальчикская Костыка частично самоплодна. Лучше всего опыляется «Любимицей Клаппа» и «Вильямсом». Первое плодоношение приходится только на 6 год после прививки; в случае прививки на айву этот срок сокращается до 3-4 лет. Для данного сорта характерно смешанное плодоношение: плоды появляются на различных видах ветвей – от кольчаток до прошлогодних прутиков, возраст древесины при этом может колебаться от двухлетнего до четырехлетнего. Груша Нальчикская Костыка славится регулярностью урожаев: в конце августа наступает фаза съемной зрелости плодов, с конца лета до поздней осени длится фаза потребительской зрелости. Плоды мало осыпаются, неплохо переносят транспортировку и показывают средние результаты относительно хранения. Средний объем урожая составляет около 40 тонн с 1 гектара в зависимости от разновидности подвоя: прививка на дикорастущую грушу дала в Кабардино-Балкарии 37 тонн плодов с 1 гектара; осуществленная в Дагестане прививка на айву принесла 41 тонну груш с 1 гектара.

Груша Нальчикская Костыка: достоинства и недостатки

• Достоинства сорта груши Нальчикская Костыка

Кроме выдающихся вкусовых качеств плодов и высоких объемов урожая «Нальчикская Костыка» обладает еще рядом достоинств. К ним относится неплохая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям: сорт хорошо переносит морозы, но более чувствителен к засухе. Также отмечается средняя сопротивляемость данного сорта инфекционным заболеваниям, в годы обширных заражений плодовых культур деревья груши Нальчикская Костыка поражаются относительно редко.

• Недостатки сорта груши Нальчикская Костыка

Груша Нальчикская Костыка имеет и слабые стороны. В первую очередь речь идет о его слабой устойчивости к поражению вредителями. Кроме того обильные урожаи могут отрицательно сказываться на качестве плодов – на перегруженных ветках груши начинают мельчать.