Кабачки — выращивание, уход, сбор и хранение урожая

Кабачки  относятся к однолетним растениям семейства тыквенных, родом он из Мексики, но они отлично прижились в наших садах и огородах.

Посадка кабачков — способы

Первый, рассадный способ 

Для того, что бы вырастить рассаду кабачков можно приобрести сбалансированный грунт или приготовить самим. В подготовленные емкости с грунтом высеваем семена.
Для рассады лучше подобрать солнечное место и обеспечить регулярное орошение. Температура в помещение, где находится растения, должна превышать +20 градусов.

Уже через неделю вы заметите, что семена проклюнулись, а через 30 дней, рассаду можно пересаживать в новое место. Для разведения рассады лучше использовать торфяные емкости, так кабачки необходимо пересаживать очень аккуратно. Корневая система должна иметь закрыта.

Второй способ

Это посев семян в открытый грунт.
Следует помнить, что тыквенные культуры нужно высаживать в разных местах. Поэтому изначально выберите хорошее, солнечное место для посадки, а так же подготовьте почву и внесите удобрения. Хорошо, если на выбранном месте для посадки, ранее росли такие культуры, как свекла, морковь, картошка.

Для подкормки почвы под кабачки необходимо внести фосфорные удобрения, а также калий и аммиак. Кабачки не переносят кислую почву, хлорсодержащие добавки и близкое пролегание грунтовых вод.

Высевать семена нужно, на большом расстояние, что бы в последующем растения не мешали друг другу. Для того, что бы уберечь кабачки от птиц, их следует укрывать пленкой.

Кабачки  в открытом грунте, правильный уход

Кабачки не требуют специального ухода, достаточно рыхлить, поливать, полоть. Первое рыхление следует начинать спустя полторы недели после посадки. Кабачкам нужно обеспечить регулярный полив, один раз в неделю, в период плодоношения следует поливать в несколько раз чаще. Для полива нужно использовать достаточно теплую воду, температурой от +20 градусов.

Кабачки не любят холодную воду, и пренебрегать этим не стоит, иначе ваши растения просто загниют. Так как корневая система находится на поверхности, она может оголится. Если почва из под кабачков вымывается, то корни необходимо дополнительно присыпать слоем земли. Делать это нужно в ручную, что бы случайно не повредить корневую систему.

Для подкормки кабачков используем селитру, фосфаты, калий.
Так же в качестве удобрения подходит настой коровяка или куриного помета.

Для того, что бы плодоносить, кабачкам необходимо своевременное опыление. Для того, что бы насекомые могли опылить цветки, большие листья следует отодвигать, чтобы не создавать препятствий насекомым, во время опыления. Если нужно приманить насекомых, цветки можно опрыскать водой смешанной с ложкой сахара. Если выдалось дождливое лето и насекомых практически нет, цветки придется опылять самостоятельно. Для того, что бы опылить два, три женских цветка понадобится один мужской. Повышенная влажность губительна для растения. Если ваши растения укрыты пленкой, то ее необходимо поднимать в солнечную погоду или организовать систему вентиляции.

Как собирать и хранить урожай кабачков

Для полного созревая кабачка нужно примерно две, три недели. Приступать к сбору урожая можно, когда они в длину достигают от 15 сантиметров. Если вы создали благоприятные условия для своих растений, то можете рассчитывать на то, что один куст будет давать более 10 плодов.

Во время активного плодоношения, кабачки следует регулярно собирать, минимум один раз в два дня. Чтобы не создавать препятствий для формирования новых плодов. Вовремя срезанные плоды гораздо приятней на вкус и полезней перезрелых плодов.

Собранные плоды должны вылежать несколько дней. Тогда они немного подсохнут, и кожица станет более твердая. Более зеленые кабачки следует хранить прохладном, не более 14 дней. Спустя несколько недель качество и польза плодов снижается. Зрелые кабачки, можно хранить в погребе, до четырех месяцев. Кабачки должны хранится по отдельности, для этого их можно подвесить в сетках