Крыжовник Балтийский: характеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Балтийский- это ещё один сорт невероятно вкусных кисло-сладких ягод. Сорт пользуются популярностью среди садоводов, которые не устают писать на различных садоводческих форумах хвалебные отзывы о крыжовнике Балтийском. Кусты этого растения имеют средний срок созревания и не нуждаются в особом уходе. Конечно для того чтобы получить наилучшие урожаи, надо обладать информацией о культуре, которой мы и поделимся с вами ниже.

Крыжовник Балтийский: фото

История выведения сорта крыжовника Балтийский

Крыжовник появился на территории нашей необъятной страны ещё в далёком 11 веке и выращивался при монастырях. И лишь спустя много столетий эти кусты с их ароматными и вкусными плодами стали выращиваться в частных садах для приготовления джемов, варенья, настоев и для употребления в свежем виде.

Сорт Балтийского крыжовника был получен благодаря работе учёных, которая проводилась с середины 20 века на Ленинградской плодоовощной опытной станции. К созданию этого сорта приложили свою руку такие учёные как И.С. Студенская и Н.М. Алексеева. Для выведения скрещивались сорта Индустрия и Мысовский 17.

Несмотря на то, что сорт Балтийского крыжовника, на сегодняшний день, не занимает лидирующие позиции среди садоводов по популярности, но он достаточно перспективный и с каждым годом он всё чаще начинает встречаться на садовых участках. Кусты этого сорта могут выращиваться в любом регионе России, но в условиях крайнего севера будет безопаснее высаживать их на закрытых участках.

Крыжовник Балтийский: описание сорта

Балтийский крыжовник очень компактное растение не более 110 сантиметров в высоту и напоминает форму шара. Его прямые побеги достаточно толстые и усыпаны колючими, острыми одиночными или двойными шипами. Маленькие округлые листья окрашены в насыщенный тёмно-зелёный цвет. Их поверхность блестящая и слегка морщинистая, а с внутренней стороны имеет небольшое опушение. Плоды Балтийского крыжовника окрашены в светло-зелёные оттенки, их форма может быть овальной или округлой.

Кожица на плодах покрыта воском и не имеет пушистости на поверхности. Находясь длительное время на открытом солнце, на ягодах может появиться небольшая пигментация в виде красных пятнышек, что никак не сказывается на качестве плодов.
Мякоть этих ягод сладкая с кислинкой, что позволяет использовать их в приготовлении горячих блюд, варенья, джемов, ликёров, настоев и конечно употреблять их в свежими. Плоды имеют средние размеры и их вес не превышает 4 грамм.

Устойчивость растения к различным климатическим условиям

Благодаря тому, что этот сорт был выведен в России, он способен с легкостью переносить морозы до -35, но если вы планируете выращивать эти кусты в регионах с особенно суровыми зимами, то лучше это делать в теплицах, иначе побеги могут погибнуть.
Что же касается устойчивости к засухе то и тут, это растение проявило себя как достаточно терпеливое. Однако, если растение регулярно и длительные периоды времени остаётся без влаги, то его плоды становятся меньше, снижаются вкусовые качества и урожаи.

Урожайность Балтийского крыжовника

Крыжовник Балтийский имеет средние сроки созревания. Цветение начинается лишь во второй половине мая, а насладиться созревшими плодами можно будет уже в начале августа. В зависимости от региона произрастаниям, сроки могут немного меняться. Урожаи у этого сорта всегда высокие и позволяют снимать до 13 килограмм ягод с одного куста. Происходит это в том числе и потому, что растение на половину опыляет себя самостоятельно, что стимулирует развитие плодов.

Преимущества и недостатки сорт крыжовника Балтийский

Балтийский крыжовник активно набирает свою популярность, так как имеет немало преимуществ очень значимых для садоводов. Например, выращивать его может даже не имеющий опыт садовод, так как растение нетребовательное в уходе и прощает ошибки. Кусты дают стабильно высокие урожаи, устойчивы к сильным морозам, к различным заболеваниям, распространённым среди этих культур. Помимо этого они очень универсальны в использовании.

Что же касается недостатков то к ним можно отнести необходимость высаживания рядом с кустами тех растений, которые будут способствовать опылению, так как Балтийский, только на половину себя опыляет. Но здесь надо обратить ваше внимание, что высадка таких растений увеличит урожайность, а их отсутствие не уменьшит его. Так же к минусам можно отнести, шипы, полностью покрывающие ветви, плодоношение относительно позднее.

Как вы видите плюсов у этого растения гораздо больше, чем минусов, которые весьма относительны.

Выращивание: где когда и как?

Посадка кустов Балтийского крыжовника ничем не отличается от посадки других сортов, главное учитывать климатические условия в том регионе, где растение будет расти и небольшие нюансы, касающиеся именно этого сорта.

Кусты крыжовника можно высаживать как в весенний период, так и в осенний.

Большинство садоводов предпочитают делать это весной. В средней полосе России процедура проводится в середине апреля при этом на саженцах не должно начинаться цветение, а листья могут быть лишь слегка распустившимися. Если вы посадите растение, у которых началось цветение, им будет крайне сложно адаптироваться к новым условиям и нет никакой гарантии, что оно сможет вообще развиваться.

Если вы приняли решение высаживать кустики осенью, то делать это надо в сентябре, чтобы они успели адаптироваться и соответственно благополучно пережили приближающиеся холода. Высадив их в сад перед началом морозов, вероятнее всего саженцы просто замёрзнут.

Крыжовник предпочитает расти на открытых солнечных участках. При недостатке тепла и света урожаи значительно падают, а ягоды становятся мелкими. Так же участок должен быть защищён от сильных ветров и сквозняков. Если грунтовые воды располагаются ближе чем на полтора метра к поверхности земли и возможности посадить растение в другое место, нет, то необходимо сделать искусственную насыпь, а на дно лунки положить щебень, чтобы повысить дренаж. Крыжовник любит увлажнённые почвы, но не терпит застоя воды, так как это провоцирует гниение корневой системе, что влечёт за собой гибель куста.

Балтийский сорт крыжовника, как и другие сорта, могут расти на любых типах почв, но предпочитает плодородные, рыхлые хорошо дренированные с низким уровнем кислотности. Если почва на вашем участке глинистая, то необходимо будет добавить туда речной песок или сделать земляную насыпь, которая создаст подходящие условия для растения.
Высаживать кустики можно туда где до этого расти как однолетние, так и многолетние растения, но с подготовкой почвы, добавляя туда минеральные и органические удобрения, которые насытят почву питательными веществами необходимые для хорошего роста, развития и плодоношения. Делать это надо заранее.

Выбор саженца

Выбор саженца является очень важным моментом, в большей части именно от него зависит какие урожаи вы будите снимать с куста и как долго он будет плодоносить. Перед приобретением посоветуйтесь со специалистом питомника или продавцом в специализированном магазине. Не рекомендуется приобретать саженцы с рук, так как они не смогут дать вам никаких гарантий на них.

При покупке осмотрите внимательно растение. Корневая система должна быть разветвлённой, не иметь повреждений, гнили и высохших участков. На побегах также не должно быть никаких пятен, что является признаком заболеваний, плесени или мха. Они должны быть крепкими и упругими. Обратите внимание на их кору, на ней не должно быть никаких повреждений.
Если новое растение требует перевозки или небольшого хранения, то корни необходимо обмотать влажной тканью или опустить в болтушку из глины. Такой способ не даст пересохнуть корням.

Перед тем как высадить свои саженцы, необходимо их подготовить. Для этого надо обрезать верхушки побегов таким образом, чтобы длина каждого не была больше 20 сантиметров. Такая подготовка способствует лучшему ветвлению. Не забудьте удалить те части, которые могли быть повреждены. При обрезке всегда используйте стиральные инструменты, чтобы не занести инфекцию и не оставить заусеницы.

Интересный факт. Людям, которые работают на предприятиях с токсическими веществами или с тяжёлыми металлами, содержащимися в большом количестве в воздухе, крыжовник просто необходим. Ягоды крыжовника содержат пектины в большом количестве, которые способствуют выведению из организма человека всех шлаков и очищают его.

Правила посадки

Перед тем как высаживать саженцы в открытый грунт надо заранее подготовить участок и сделать лунки. Схема посадки ничем не отличается от тех что используются при посадке других сортов. Лунки должны располагаться на настоянии 1 метра по ряду и на полутора метрах между рядами. Если же вы планируете использовать технику при уходе за растениями, то между рядами необходимо оставить больше места для её прохождения.

Диаметр лунки должен быть чуть больше корневой системы, как правило он равняется 60 сантиметрам. Далее необходимо внести в них удобрения. Для этого необходимо смешать 2 ведра перегноя с 2 ведрами торфа, добавить туда 300 грамм золы, 300 грамм фосфата, 40 грамм калия и 150 грамм извести и хорошенько перемешать. Далее аккуратно расправьте корни саженца и опустите в лунку таким образом чтобы корневая шейка оставалась выше уровня земли, засыпьте почвой чтобы не оставалось пустот, утрамбуйте её и обильно полейте.

После того как все сделано, положите слой мульчи из торфа, древесных опилок или соломы. Мульчирование сохранит влагу в почве, не даст развиваться сорнякам, что позволит растению получать большее количество кислорода и питательных веществ.
Уход за Балтийским крыжовником:

Крыжовник Балтийский не требует особого ухода. Всё что ему нужно для хорошего плодоношения, это регулярные поливы, прополка, рыхление, мульчирование, обрезка дважды в год и периодическая подкормка. Так же может понадобиться опора, которая поможет ветвям не согнуться под тяжестью плодов.

Уход за почвой

Полив надо осуществлять тогда, когда земля просохнет на 5 сантиметров в глубину.

Следующий после посадки полив необходим растению, когда начинают формироваться завязи и молодые побеги, как правило, это начало июня.

Далее полив осуществляется в период созревания плодов. Третий раз — осенью, когда уже собран урожай.

Для полива молодых растений достаточно одного ведра на каждый куст. Когда растение достигает двух лет, необходимо расходовать 3 или 4 ведра воды под каждое. Опытные садоводы рекомендуют выкапывать небольшие канавки около растения, чтобы струя была правильно направлена.

Профилактика заболеваний

Балтийский сорт — это устойчивое растение ко многим заболеваниям, однако он может быть поражён некоторыми вредителями, способными причинить большой вред растению. Профилактика это отличный способ защитить кусты крыжовника.
Для того чтобы защитить растения от нападения тли, огневки и пилильщиков, рекомендуется обрабатывать их раствором золы из расчёта смешав 1 кг золы с 3 литрами воды. Или обработать инсектицидами и акарицидами.

Проводить такие действия надо ещё до того как начнут распускаться почки. В случае нападения вредителей, провести процедуру ещё раз после того как закончится цветение.

Если вы заметили на ветвях или листьях пятна бурого цвета или светлый налёт на внутренней стороне листа, то необходимо обработать кусты раствором медного купороса. Обработка проводится весной.

Внесение удобрений

Крыжовник обильно и долго плодоносит, если растёт на плодородных почвах, поэтому регулярные подкормки важны. В течении сезона удобрения вносятся трижды.

Первый раз для подкормки используются на основе азота и калия. Делается это весной. Вносить удобрения надо после полива почвы, чтобы питательные вещества в большем объёме и быстрее были доставлены к корням. После подкормки землю необходимо рыхлить.
Перекапывая землю весной, добавляйте туда аммиачную селитру не более 50 грамм , это позволит кусту быстрее и лучше развиваться.
Следующая подкормка проводится, когда закончится цветение. В этот период подойдут комплексные минеральные удобрения, которые можно приобрести в питомнике или специализированном магазине.

Третий раз те же комплексные минеральные удобрения вносятся осенью. Эта подкормка нужна для того чтобы насытить растение нужными ей веществами для формирования почек в следующем году.

Очень важно, чтобы в состав удобрений вносимых во второй и третий раз, не входил азот, так как он стимулирует рост зелёной массы, что опасно перед наступлением морозов, а в период формирования ягод, может остановить их развитие.

Хорошим вариантом будет осенью добавить в почву 20 грамм фосфата и 12 грамм калия. При достижении шестилетнего возраста, эту дозировку можно увеличить в два раза.

Опора для сорта крыжовника Балтийский

Балтийский крыжовник начинает нуждаться в опоре, когда становится взрослым растением и его ветки начинают ложиться на землю под тяжестью плодов. Опора устанавливается с помощью деревянных кольев, которые располагаются вокруг куста. Важно, чтобы перед установкой, колья были обработаны антисептиком. Если вы применяете в качестве опоры металлические столбы, то их необходимо предварительно покрасить, чтобы избежать окисления. Можно также натянуть вокруг сетку, к ней можно подвязывать ветви и перемещать её на необходимую высоту.

Обрезка

В уходе за растением обрезка играет важную роль. С помощью неё можно сформировать кусты, обновить их, и сделать профилактику против заболеваний и вредителей. В первые три года она проводится для придания правильной формы кусту. Для этого корневая поросль срезается практически целиком, и подрезается половина скелетных ветвей.

Спустя 4 года после посадки необходимо ежегодно удалять побеги, которые загущают посадку. Это в большей части относятся к имеющим какие-либо повреждения или растут неправильно. Так как плоды развиваются на побегах, которым не более 6 лет, то оставлять более старые побеги не имеет смысла. Удаляя ненужные, слабые побеги вы стимулируете рост новых, способных приносить хорошие урожаи.

Формирование куста делают осенью, после того как листья полностью опадут. Весной обрезка делается до того как распустятся почки.
Третья обрезка делается для повышения урожайности. Для этого надо срезать верхушку всех побегов, оставив на них по 7 листьев

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинается в зависимости от региона произрастаниям. Как правило он начинается в августе и заканчивается в сентябре. Собирать ягоды надо в сухой день утром или вечером. Созревание происходит в разное время, поэтому сбор можно разделить на несколько этапов, собрав сначала те , которые созрели, оставив ещё не созревшие и вернуться за ними через две недели. Некоторые же собирают все ягоды сразу.

Плодоножка у сорта Балтийский крыжовник очень крепкая и как правило она остаётся на ягодах при сборе. Чтобы законсервировать ягоды, отделить плодоножки на что понадобятся некоторые усилия.
Если вы решили сохранить ягоды, их надо высушить и потом поместить в ящики. В сухом прохладном помещении они будут храниться чуть больше недели. Чтобы увеличить сроки хранения, поместите крыжовник на нижнюю полку холодильника.
Что же касается консервации , то для неё подойдут зелёные, полностью созревшие или переспевшие плоды.

Подготовка растения к морозам

Балтийский крыжовник- это очень устойчивое к морозам растение, которое не требует укрытия до -35 градусов. Достаточно до начала холодов сделать обрезку, внести удобрения на основе калия и фосфора и обильно полить.
Так же необходимо пригнуть побеги к земле и накрыть их слоем снега.
В случае если вы проживаете в регионах с особенно суровыми зимами, то необходимо почву покрыть слоем мульчи из еловых веток и укрыть растение натканным материалом.

Размножение

Размножение сорта Балтийского крыжовника ничем не отличается от других сортов и происходит путём черенкования, деления куста или отводками.

Самым простым и поэтому частым способом является отводка. В этом случае побеги в возрасте одного или двух лет пригибают к земле, засыпают грунтом, кладут сверху небольшой груз и обильно поливают. На протяжении всего периода роста и развития, новое растение необходимо окучивать и поливать. Осенью молодое растение отделяют от материнского и пересаживают в горшок.

Если вы решили вырастить своё растение через черенкование, то делать это надо в июне. Для этого вам понадобится отрезать от куста побеги длинной в 12 сантиметров, при этом на них должно находиться не меньше двух междоузлий. Полученные черенки, надо поместить в контейнеры на глубину около 2 сантиметров.

Высаживая черенки, соблюдайте расстояния между ними по ряду 3 сантиметра, между рядами 7 сантиметров.
Для того чтобы размножить растение путём деления, вам понадобится выкопать куст, разделить корневую систему таким образом, чтоб на каждой части растения оставались молодые побеги и рассадить их. Делать всё надо аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Заболевания и вредители

Балтийский крыжовник устойчивое к болезням растение и если правильно ухаживать за ним, то вероятнее всего вы никогда не столкнётесь с болезнями и вредителями. Тем не менее порой эти кустики могут атаковать такие насекомые как: тля, огневка , моль и желтый пилильщик. Так же можно столкнуться с махровостью листьев, которая приводит к полной бесплодности растения. Эту болезнь можно определить скрученным и деформированным листьям и почкам. Определить , что на растении появилась тля, можно по красным вздутиям на листьях. Пилильщики съедают листья, а огневка поедает плоды изнутри, оставляя после себя одну паутину.

Для того чтобы избавиться от зимующих вредителей, необходимо в первый месяц весны опрыскать кусты гербицидами, инсектицидами и акарицидами.

Обработка растения раствором медного купороса поможет избежать грибковых заболеваний.

Заключение

Неудивительно, что сорт Балтийский крыжовник набирает популярность, ведь он действительно заслуживает к себе внимания. Кусты этого растения дают отличные урожаи при классическом уходе. Устойчивы к морозам, что позволяет их выращивать в любом уголке страны. И обладает высокой стойкостью к заболеваниям, что позволяет долгие годы выращивать их в своём саду.