Ежевика: как вырастить лесную ягоду на своем участке
Ежевика — что за ягода
Ежевика считается родственником малины. Существует больше двухсот видов данной ягоды. Наиболее известные у нас это ежевика сизая и ежевика несская.
Ежевика делится на две формы: прямостоячую (куманика) и стелющуюся (росяника). Прямостоячая форма ежевика образовывает корневые отпрыски в то время, когда стелющаяся форма давать их не может. А побеги дают они примерно одинаково.
Плоды приносит обычно она на побегах которых два года, они начинают засыхать после того как созреют все ягоды. Цветочки ежевики опыляются сами, привлекают пчел тем самым имеют дополнительное опыление.
Ежевика имеет довольно растянутый период цветения. Как созрели первые ягоды, после этого могут появится снова новые бутоны.
Плоды ежевики разнообразны по форме и цвету. Цвет ягод ежевики может быть черной, пурпуровой и красной. Урожая она приносит больше чем малина.
Для лечения применяются не только ягоды ежевики, но также корни, цветки и листочки. Листочки и плоды ежевики настаивают, потом употребляют в качестве успокаивающего, противовоспалительного и кровоостанавливающего средства. Из отвара сухих ягод получится очень хорошее потогонное и мочегонное средство.
Перерабатывают ежевику в домашних условиях аналогично рецептам малины.
За рубежом выведено больше трехсот сортов данной ягоды. Конечно многие сорта из этих не имеют достаточной стойкости к зиме и холодам. Не так давно были получены сорта, которые не имеют на стеблях шипов, их очень удобно укрывать на зиму.
Это даст в дальнейшем большой урожай из ароматных ягодок. Если у вас на участке несколько кустов ежевики, то плодами будете лакомиться почти больше пол лета. Обычно последний сбор ягод проводят в конце сентября.
Ежевика между собой отличается ростом, есть прямостоячие сорта и стелющиеся, вкус, размер и форма ягод у всех разнообразна. Также есть отличие и в урожайности, в стойкости к зиме и в периодах созревания.
Если вы надумали на своем участке посадить кусты ежевике, то выделите для них очень освещенные участки. Конечно кусты могут перенести небольшое затемнение, если период роста у них затяжной и кусты не успевают подготавливаться к зиме. Если куст вырос в тени, то это не повлияет на его вкус и величину плодов в будущем.
Данной ягоде необходима плодородная и дренированная почва, посадив ее на такой почве она вас порадует потом хорошей урожайностью. Вы сможете снимать с куста до пяти килограммов ягод.
Чтобы урожай был хорошим необходимо ее хорошо обеспечивать влагой, но не перестараться, иначе от переизбытка она будет страдать. Если зимнее время очень холодное, то кусты могут немного подмерзать. Конечно не все сорта замерзают, некоторые могут выносить морозы до тридцати градусов.
Обычно садят ежевику весной или осенью. Выкапывают ямы, размер подбирают под куст который садят. На дно лунки добавьте навоз. После того как посадили саженец обрежьте примерно на высоте тридцати сантиметров и полейте. Среднее расстояние между кустами составляет до двух метров, а между рядами до двух с половиной метров.
Кусты ежевики считаются высокорослыми растениями. В высоту они могут вырастать до трех с половиной метров.
Чтобы получать хороший урожай необходимо правильно формировать кусты ежевики. Самый простой способ – это веерный, его формируют в одну или две стороны. Побеги необходимо подвязывать по мере того как отрастут.
Кусты ежевики необходимо поливать в засушливую погоду, рыхлить почву и убирать сорную траву. Весной не забывайте подкармливать кусты минеральным удобрением и мульчировать перепревшим перегноем.