Острый перец: сорта острого комнатного перца

Острый перец дома: описание и особенности выращивания

                                      Острый перец дома в горшке: фото

Если вы когда-либо видели цветение острого перца дома, то оно могло показаться вам невзрачным, но зато яркость урожая завораживает дух. Цветки перца могут напомнить вам картофельные. И это совсем неудивительно, ведь острый перец относится к семейству пасленовых. Когда начинается период приношения плодов, то вы увидите плоды небольшого размера, гладкой формы, как будто лакированные. Окраска перца зависит от его сорта. Она может быть желтой, пурпурной, красной, оранжевой или даже белой. Также различаются перцы и по своей форме: могут смотреть вниз колокольчиками, могут иметь круглую форму, а могут смотреть вверх, напоминая свечку. На степень остроты перца влияет его спелость.

На одном кусте перца вы можете встретить как безумно острый перец, так и перец, который никак не похож на острый. Интересным фактом является то, что семейство пасленовых, к которым относится и перец, относят к ягодным культурам. Например, перец по своей полезности ничуть не уступает клубнике. В состав перцев входит немалое количество аскорбиновой кислоты, а также калия. Полезным будет знать, что острый перец положительно влияет на пищеварение. Также острый перец может выступать в качестве натурального усилителя вкусов. Но не забывайте, что если у вас есть проблемы с желудками или если тем более вы являетесь обладателем язвенной болезни, то с острым перцем вам лучше не экспериментировать.

Какие существуют сорта комнатного острого перца?

Острый перец дома в горшке: фото

Выращивая острый перец дома, вы не только получите острую приправу, но и благодаря буйству красок, еще и красивое дополнение к вашему интерьеру. Рассмотрим некоторые виды сортов острого перца.

• Алладин. Этот сорт имеет хорошую урожайность. Плоды имеют различную окраску, начиная от зеленой до ярко-малиновой. Собирают урожай можно в июле-сентябре. Этот сорт неплохо подойдет для консервации на зиму.
• Маленькое чудо. Название говорит само за себя. Дело в том, что этот сорт по мере своего развития и созревания плодов способен менять свою окраску. Начинает с кремовой окраски затем переходит в желтую, и затем от фиолетовой к ярко-красной.
• Звончик. Этот сорт имеет интересную форму плодов – в виде колокольчика. Начинает приносить плоды в июле-сентябре.
• Слоновый хобот. Этот сорт приковывает к себе внимание благодаря крупным декоративным размером перца. Плоды могут иметь длину около 25-27 см, а высота может достигать целых 80 см. Чаще всего такой сорт используют в качестве декорирования интерьеров в сушеном виде.
• Бабье лето. Этот сорт заметно отличается от других, благодаря хорошей урожайности. Плоды имеют круглую форму, яркий алый цвет. Этот сорт неплохо переносит недостаток освещения.
• Чайен. Этот очень красивый сорт, имеющий плоды оранжевой окраски. Плоды имеют не большой размер – в длину около 4см, хорошо неплохо для консервации на зиму. Является любителем солнечного света, а также время от времени нуждается в обрезке.

Как вырастить острый перец дома?

Выращивать перец дома не так сложно, поэтому смело можете экспериментировать. Острый перец можно выращивать как растение – многолетник. (в условиях закрытого грунта). Корни растут быстро, поэтому придется достаточно часто пересаживать перец в емкость побольше. Также, если вы планируете выращивать перец дома, ему будет необходим субстрат. Весной можете смело подрезать перец. При этом вы получите новые черенки, которые легко уживаются в новом грунте. После посадки первые плоды можно получить уже спустя 2-3 месяца. При этом, чем выше будет температура, при которой вы будете выращивать перцы, тем быстрее ваши перчики созреют. Перед зимним сезоном рекомендуется убрать лишние плоды и цветки с перца.

Как правильно ухаживать

Острому перцу просто жизненно необходим солнечный свет. Поэтому зимой лучше добавить искусственное освещение. Температура для содержания перцев должна составлять около 25 градусов. Зимой же оптимальной будет считаться температура в 16-18 градусов. Он должен находиться под воздействием ламп с искусственным освещением. Подкормки во время зимнего периода проводить не стоит, поливать нужно по мере того, как почва будет подсыхать. В обычное же время, поливы нужны умеренные, в зависимости от того, с какой скоростью грунт будет становиться сухим. Летом перец обязательно нужно подкармливать комплексными минеральными удобрениями, а также немного органическими – настой коровяка или же зольный настой. Также в вечернее время можете проводить внекорневую подкормку, опрыскивая листья перца.

С какими проблемами можете столкнуться при выращивании острого перца дома

Чтобы во время цветения перец не начал сбрасывать листья, предоставьте ему достаточное количество подкормки. Что касается возможных вредителей, то перец достаточно устойчив к их нападкам. Но если ухода будет недостаточно, то может появиться тля или паутинный клещ. Но в целом, семейство пасленовых отличается своим неприхотливым характером. Если вы будете делать все правильно, то и в домашних условиях вы сможете выращивать красивый острый перчик.

Острый перец дома: фото

Острый перец дома: фото