Перец Гогошары: фото, описание, виды, выращивание

В статье подробно представлен перец Гогошары: фото, описание, виды, полное руководство по выращиванию.

Перец Гогошары: характеристика культуры

Перец Гогошары: характеристика культуры

Перец Гогошар- среднеспелый сорт, относится к семейству паслёновых. Перец этого семейства имеет высокую урожайность, а выращивать его не так уж и сложно. Перец Гогошары был выведен в Молдавии, в НИИ, является разновидностью томатовидных перцев. Этот сорт предпочитает тёплый климат, не переносит температуру воздуха ниже +16 градусов. Форма плодов этого перца слегка приплюснутая, похожа на маленькую тыкву. Иное название этого перца-Ратунда.

От начала всходов до этапа созревания перцев насчитывается примерно 110 дней. Высота куста этой культуры вырастает 35-45 сантиметров, диаметром 45-50 см, листва имеют округлую форму, с заостренными кончиками. Урожайность — 3-5 кг с растения. Толщина стенок плодов примерно 7-8 мм, окрас у этого перца зелёный, желтый, красный или оранжевый. Один плод имеет вес 50-130 граммов. Так как плоды у этого сорта перца тяжёлые и мясистые, то для его кустов требуется дополнительная опора.

Особенностью перца Гогошары является склонность к переопылению с другими сортами перцев, которые растут поблизости. Участок для посадки лучше подобрать светлый и безветренный, а наилучший вариант грунта — это суглинок с добавленным гумусом. Садить стоит на месте пребывания таких овощных культур, как лук, морковь, огурец или свекла. И не стоит высаживать в месте посадок картофеля и помидор. Лучше будет садить перец в парниках. Созревшие плоды перца сорта Гогошары сочные и мясистые, вкус мякоти-сладкий.

Перец Гогошары фото, описание подвидов

1. Рубиновый. Куст высотой примерно 60 см, плоды от темно-красного до рубинового цвета. Стенки плодов толщиной 1 см, масса плода перца до 150 граммов. Этот вид готов переносить низкие температуры воздуха.

2. Ратунда. У этого вида крупные, мясистые плоды массой до 100-150 грамм. Цвет ярко-красный. Стенки имеют округленную ребристость, толщиной до 0.7 см.

Перец Гогошары фото, описание подвидов

3. Колобок. Плоды этого вида похожи на небольшие помидоры, диаметром до 7 см, а весом 160 грамм. Созревают плоды данного вида на 135 день после посева. Цвет у перца зелёный, постепенно краснеющий. Замечательный вариант для консервирования.

4. Конфетка. У плодов этого сорта самая маленькая масса, всего 40 грамм. Отличаются своей формой — вверху широкая, а внизу заостренный кончик. Стенки плода достигают 7 мм. Для созревания нужно 90 дней.

5. Оленька. Отличается высоким урожаем. Раннеспелый сорт, который можно выращивать не только в парниках и теплицах, но и под открытым небом, на грядках. Плод имеет массу около 100 грамм.

6. Ароматный золотой юбилей. Плоды имеют круглую форму, весом до 200 грамм. Цвет от зелёного до желто-оранжевого, по мере созревания.

7. Золотая Тамара. Стенки толщиной больше 1 см. Плоды довольно крупные, весом до 220 грамм. Созревают за 135 дней. Отличается высокой урожайностью.

8. Оригинальный колобок. Вид с невысокими кустами, меньше полуметра в высоту. Сорт хорош для хранения. Созревают плоды примерно за 130 дней. Плоды перца гладкие, массой 130-190 грамм.

Сорт перца Гогошары: достоинства и недостатки

Сорт перца Гогошары: достоинства и недостатки

У перца Гогошар есть свои положительные качества, и недостатки. Рассмотрим их.

Достоинства:
1. Довольно высокая, хороша урожайность.
2. Толстостенные, сочные плоды.
3. Устойчивость к перевозкам на большие расстояния.
4. Хранится долгое время.
5. Имеют высокое содержание витаминов группы В, С и низкую калорийность
6. Способность дозревать уже сорванными.
7. Приятный медовый вкус.
8. Годен для консервации.
9. Употребляется как в сыром, так и приготовленном виде.

Недостатки:
1. Имеют хрупкий стебель.
2. Склонны к болезням.
3. Требуют постоянного полива и внесения удобрений.
4. Не терпит недостаток дневного света.
5. Корневая система находится близко к поверхности земли, поэтому её легко повредить.

Перец Гогошары описание выращивания культуры

Перец Гогошар выращивают через рассаду. Семена засеивают раньше других сортов перца на две недели, обычно в конце февраля, предварительно выдержав пол часа в марганцевом растворе, после чего дают высохнуть. Следует знать, что если берёте грунт с участка, то предварительно его надо продезинфицировать: пролейте его кипятком или прокалите в духовом шкафу 30 минут при температуре 150 градусов. Посеянные семена помещаются в светлое и достаточно теплое место, и накрываются плёнкой или стеклом. Контейнеры с рассадой не стоит двигать.

При высеивании опытные фермеры советуют соблюдать определенную схему:

1. Семена перца не сильно углубляют во влажную землю и засыпают, не утрамбовывая его.
2. Посев делается неплотно друг от друга, чтобы саженцы не мешали сами себе.
3. Расстояние должно быть между рядами посева 10 см, а между семенами 5 сантиметров.
4. Осуществляйте обязательный уход за рассадой, в виде рыхления, пикировке и поливе.
5. Посевы обязательно накрыть пакетом полиэтиленовым, а после всходов его убрать.
6. Внести удобрение через 2 недели после всходов семян.
7. Поддерживать температуру примерно в 24 градусов, так как доказано, что побеги этой культуры не переносят снижение температуры даже на 2 градуса.
8. Саженцы следует высаживать в почву, прогретую до +16 градусов.
9. Высаживать саженцы в грунт не глубоко. Между ними должно быть расстояние приблизительно пол метра.
10. Высадить рассаду возможно через 2 месяца после посева.

Как правильно пикировать перец Гогошары

Обязательно нужно сделать пикировку культуры, чтобы оно излишне не вытягивалось и хорошо развивались корни. Пикировку начинают делать после появления 3 листа. Это делается так: росток аккуратно поддевают вместе с землёй и перемещают в заранее подготовленную емкость с почвой. В это время растение испытывает стресс, поэтому емкости с рассадой лучше поставить в полутень. Приблизительно через одну неделю всё нормализуется.

Пересадка в открытый грунт

Рассады пересаживают в открытый грунт в конце мая. Но до этого обязательно рассаду закаливают. Как это делают? За две недели до высадки рассаду выносят на свежий воздух, примерно на 2 часа, постепенно увеличивая время закаливания. Высаживать следует в почву, прогретую до 15-16 градусов тепла, не глубоко и не густо. Обязательно следят за поливом, так как перец Гогошары не любит сухую почву.

Болезни и вредители, поражающие перец Гогошары

У перца Гогошары есть свои враги. Чтобы получить хороший, здоровый урожай нужно вовремя провести профилактику и при необходимости лечение кустов. Часто встречающиеся и опасные заболевания — пятнистое увядание, огуречная мозаика, фитоплазмоз, бактериальная пятнистость, различного рода грибки. Это растение любит атаковать тля, слизни, паутинный клещ, проволочник, колорадский жук, благодаря которым растение замедляет рост и умирает.

Для профилактики заражения применяется зола и мел, а после сбора урожая обязательно удалите всю ботву с грядок. Лечение проводится опрыскиванием инсектицидами, желательно 2-3 раза за сезон, с промежутками между лечением 3 недели. Если растение поразило грибковое заболевание, то используйте 1 процент жидкости Бордо. Зараженные плоды и растения убираются и сжигаются. Жуков и слизней можно собрать вручную, не забыв уничтожить также и яйца вредителей.

Уход за культурой

Чтобы получить здоровый урожай, необходимо особо ухаживать за этим растением: обязательное орошение, окучивание, рыхление и внесение минеральных удобрений. Также у этой культуры большие требования к свету и теплу.

Почву нужно регулярно увлажнять, чтобы не было опадания цветов и завязи. До цветения поливают почву каждые 10 дней, в июле-августе орошают раз в неделю. Чтобы увеличить влажность можно между рядами полить водой теплой.

После высадки рассады обязательно нужно регулярно рыхлить почву, но аккуратно, чтобы не повредить корневую систему, так как они не глубокие, одновременно пропалывая между рядами, вблизи корней этого делать не стоит. Первый раз делают прополку через 12 дней после высадки рассады, следующую через 2 недели. Второй раз пропалывают вместе с окучиванием перца, для лучшего плодоношения. Если не хотите рыхлить почву, то можно сделать мульчирование слоем 3 см, используя опилки, сушеную траву или солому.

Три раза за сезон кусты перца нужно обязательно подкормить удобрениями: после посадки, во время цветения и когда появляется плод (на 10 литров воды берут мочевины 50 грамм, калийную соль 30 грамм, суперфосфат 125 грамм). Также удобряют комплексными, азотными и фосфорными средствами, но строго следуя инструкции, чтобы не навредить корневой системе растения.

Так как у перца Гогошары большие плоды, то его требуется дополнительно подвязывать.

Перец Гогошары: сбор и хранение

Поспевают плоды Гогошар в конце июля, а плодоношение длится до конца августа. Во время сбора нужно поддерживать стебель, иначе повредите куст. Хранятся плоду до 30 дней в прохладном и сухом месте. Если вы хотите транспортировать плоды перца на большое расстояние, то лучше снять их раньше, до созревания, они дозреют уже позже.

Применение

Любят этот перец за его форму и мясистость. Этот овощ подходит для первых и вторых блюд, запекания, маринования, консервации и для соусов. Фаршировать перец неудобно, из-за маленькой семенной камеры. Перец Гогошары отлично хранится в свежем виде (в прохладном месте), но для этого его срезают недозревшим, ещё зелёным, он дозреет постепенно сам. Также его замораживают и режут для хранения.

Заключение. Перец Гогошары: отзывы

Перец Гогошар не очень прихотлив к условиям выращивания, но для лучшего и хорошего урожая нужно удобрять и орошать почву, а также вовремя защитить культуру от вредителей и заболеваний.
Садоводы отзываются о Гогошарах следующим образом.
— Соседка посоветовала попробовать этот сорт, она уже его много лет выращивает. Ни разу не пожалела об этом! Замечательный сорт с прекрасным вкусом. А какое из него лечо получается!
Валентина, 41 год
— Вот уже пять лет выращиваем с женой на огороде перец Гогошары. Превосходный сорт, достаточно крупный, вкусный и мясистый. Совершенно устраивает этот сорт. Менять на другой сорт и не собираемся.
Сергей, 56 лет
— Попробовали садит в прошлом году первый раз. Теперь он стал нашим самым любимым сортом. Очень сочный и вкусный, не горчит. Замечательный сорт, обязательно всем советую.
Инна, 48 лет

Перец Гогошары