Всё, что нужно знать садоводу о выращивании продолговатой айвы

Айва продолговатая растет в виде дерева или кустарника, в высоту достигает до семи метров. Кора у нее тонкая, отделяющаяся, цветом темно серая с чешуйками. Молодые побеги айвы густоопушенные и серо – зеленого цвета. Листья у айвы продолговатой имеют форму яйца или овала, некоторые попадают с круглой формой, цельно крайние, молодые листья войлочно – опушенные с обоих сторон, потом становятся они гладкими и их цвет становится темно – зеленым и появляются маленькие опушенные черешки. Цветет айва одиночными цветками, по размеру они вырастают крупными и правильными, цвет приобретают бледно – розовый, цветоножка у них короткая также покрыта войлочным опушением. Плоды продолговатой айвы вырастают в форме яблока, форму приобретают круга или груши, некоторые плоды могут быть ребристые и с небольшим покрытием войлока вначале. Созревшие плоды обычно голые, бывают цветом как лимон или темно – желтым, присутствует небольшой румянец, имеет приятный аромат и очень сладкий на вкус, мякоть плода малосочная и жестковатая состоящая из каменистых клеточек. Цветет айва продолговатая в мае. Плоды начинает приносить осенью.

Где можно встретить и как садить продолговатую айву?

В диком виде продолговатую айву можно встретить в малой Азии, северном Иране и других местах средней Европы. Растет обычно данное растение на опушках, в лесах, а также можно встретить на склонах гор и на берегах водоемов. Разводят ее обычно в средиземноморье, западной Европе и северной Америке. На Кавказе, например, разводят специальные садя для айвы. Также многие ее разводят в виде декоративного растения.

Если вы задумали открыть айвовый сад, то необходимо выбрать пойменный участок с почвой, которая очень богата питательными веществами. Если сад молодой, то в междурядье садите овощные и бобовые культуры. Ширина междурядья может быть до 6 метров. Если же сад плодоносящий, то почву необходимо содержать по черным паром.

Как собирать плоды айвы

Собирают плоды  продолговатой айвы вручную. Плоды, которые собрали, сначала укладывают в ящички и хранят в помещениях, где температура не будет превышать пяти градусов. Во время такого хранения плоды дозреют до конца, вкус их станет намного лучше, появится небольшой тонкий аромат, намного больше станет содержание сахара в плодах и кислот, а также исчезнет вяжущий вкус плодов, и оболочка их станет мягче. Среднеазиатские сорта айвы после того как полежать до полугода на хранении, станут мягкими и пригодными к употреблению.

Продолговатая айва: применение

В медицине обычно применяют семена продолговатой айвы, из них получают слизь, которая помогает при лечении органов дыхания у детей. Отвар семян также используют как обволакивающее средство для улучшения местного раздражающего действия других лекарств и замедляет их всасывание, действует еще как слабительное и мягчительное средства.

Свежие плоды айвы также идут на изготовление экстракта и диетических напитков. Плоды айвы продолговатой можно употреблять в пищу в печеном, вареном виде, иногда кушают сырыми. Также многие из них варят различные компоты, варенья, цукаты, джем, желе и даже натуральные ликеры. По особой технологии добывают нектар айвы, в нем также сохраняются все питательные и вкусовые свойства этой замечательной ягоды.

Сок продолговатой айвы используют для приготовления конфитюра, желейных сортов конфет и разнообразных других кондитерских изделий.

Засушенные плоды продолговатой айвы используют в приготовлении слизистых отваров, которые рекомендованы людям с болезнями желудка. Спиртовой настой в отношении один к пяти и жидкий экстракт в отношении один к трем из листочков данного растения не будут обладать токсичностью, а только будут оказывать инотропное положительное и хронотропное отрицательное действие на сердце человека, а также листья продолговатой айвы способны понижать кровяное давление и ослаблять сократительную способность мускулатуры кишечника.