Шпинат на даче
Содержание:
Шпинат на даче можно спокойно выращивать. В статье расскажем, как же это сделать.
Шпинат: польза
Смузи из шпината: фото
Шпинат — это листовое растение, которое под силу вырастить любому огороднику. Он богат на различные витамины, которые с легкостью усваиваются в человеческом организме, на разные жировые кислоты, на микроэлементы, на макроэлементы — все это обязательные составляющие правильного питания. Шпинат отлично помогает в профилактике: пищеварительных, нервных, сердечно-сосудистых заболеваний. Также отлично влияет на нормализацию обмена веществ в организме и на укрепление иммунитета.
Как вырастить шпинат на даче?
Что нужно для раннего урожая
Шпинат на даче: фото
Если вы посадили шпинат весной урожая стоит ждать не ранее, чем середина июня. Однако вполне возможно получить урожай в более ранние сроки. В регионах с теплыми зимами целесообразно высаживать озимые сорта шпината уже в конце августа или сентябре. Первую зелень озимых сортов шпината можно собирать уже в середине апреле. При таком способе посадки шпинат в период от высаживания до появления всходов, около двух недель, способен не плохо укоренится и перенести зиму. При установлении теплой погоды в марте он очень быстро идет в рост. После получения первого урожая озимого шпината через полтора месяца можно еще раз повторно собирать зелень, а сами растения можно удалить.
Какой оптимальный грунт для выращивания шпината
Шпинат на даче: фото
Наиболее благоприятна для посадки и дальнейшего выращивания шпината именно нейтральная почва, которые богаты органикой. Также следует учитывать кислотность почвы. Рекомендованный pH ниже семи. Лучший урожай шпинат дает там, где раньше росли томаты, картофель и белокочанная капуста, а также бобовые или огурцы. Пищевая обработка минимально влияет на состав шпината, он сохранит свои полезные качества и после термической обработки или заморозки.
Правильная подготовка земли перед посадкой
Шпинат на даче: фото
Землю под посадку шпината следует приготовить еще осенью, перекопав и подкормив ее. Советуют перекапывать почву на глубину около двадцати пяти сантиметров. На урожайность благоприятно влияют компост и перегной, а также использование калийно-фосфорных препаратов. Оптимальное количество удобрений на квадратный метр: десять грамм калия, восемь грамм азота, пять грамм фосфора и около шести килограмм перегноя. Обратите внимание, что азот, как удобрения можно использовать только при подготовке почвы осенью, поскольку весной его излишки шпинат очень быстро накопит и может нести вред здоровью.
Как посадить шпинат на даче семенами?
Шпинат на даче: фото
В большинстве случаев шпинат на даче выращивают, сажая семена напрямую в грунт, не выращивая рассаду. При таком способе посадки необходимо предварительно замочить семена растения на сутки в воде. Готовность к посадке легко определить по размягченной оболочке семян. Непосредственно перед высадкой в грунт семена просушивают с помощью полотенца, для того чтобы удалить избытки влагу и избежать слипания семян.
Засевают семена шпината в увлажненную почву. В воду рекомендуется добавлять марганец, что позволит получить дезинфицирующий раствор. Заделывают семена шпината не глубоко на два, два с половиной см. Если шпинат высаживается на нескольких близко расположенных грядках, то необходимо соблюдать минимальное расстояние между ними в двадцать сантиметров.
Шпинат на даче: уход
Шпинат на даче: фото
Шпинат любит свет, но может расти и в полутени. Поэтому его можно посадить как между другими растениями на огороде в качестве разделителя, так и на отдельном участке. Шпинат неприхотлив в уходе. Для полноценного роста ему достаточно: прорыхленной почвы, своевременного полива, отсутствия сорняков и прореживания. Пока шпинат еще не взошел, он требует лишь умеренного полива, а после прорастания полив следует увеличить. Прореживать рекомендуется после появления вторых листочков. Оптимальное расстояние от растения до растения минимум пятнадцать сантиметров. По мере высыхания почвы вокруг всходов шпината ее необходимо рыхлить. Во время летней засухи шпинат рекомендуется поливать более часто и обильнее, однако следует следить за тем, чтобы вода не застаивалась около растений. Избыток воды может привести к болезням шпината. При затяжных дождях, во избежание повышенной сырости над посевами шпината натягивают пленку на колышках. Поскольку почву перед посадкой шпината удобрили заранее осенью и дополнительно весной, то после появления всходов удобрение не проводят.
Сбор урожая
Шпинат на даче: фото
Убирают шпинат на даче после появления шестого листочка, но чаще всего дожидаются восьми-десяти листочков. Срезать стебель следует под первым листочком. Если шпинат сажали весной, то корни растения выкапывают. Такие растения даже лучше сразу выдергивать целиком. Не следует откладывать сбор зелени, поскольку она потеряет не только свой вкус, но и нежность.
Шпинат на даче: фото
Также не рекомендуется собирать урожай шпината на даче после дождя либо полива. Наиболее благоприятное время для сборки урожая – раннее утро. Это позволит листьям остаться свежими максимально долго. Внешне можно отличить шпинат посаженный весной или летом по мелким светлым листочкам, озимый шпинат имеет более крупные и темные листья.
Болезни и вредители шпината, способы борьбы с ними
Любому, кто решил вырастить шпинат у себя на огороде или в саду полезно знать, как избежать порчи растения вредителями. Наиболее эффективным способом является профилактика болезней с помощью простых агротехнических приемов: правильного посева, полива, своевременной прополке, а также использование сортов шпината, устойчивых к вредителям. К наиболее часто встречаемым вредителям относят личинки мух, которые выгрызают дырки в листочках растения, а также слизняки, совка капустная, тля и гусеницы совки-гамы.
Шпинат склонен к таким болезням, как ложная мучнистая роса и гнильцовые заболевания корней и листьев. В большинстве случаев растения заболевают из-за нарушений элементарных правил агротехники. Не рекомендуется лечить растение химией. При легкой форме поражения следует использовать для опрыскивания пораженных растений помидорный или перечный или табачный раствор. Если все же не удается справиться с паразитами, то растение следует уничтожить.
