Чёрная смородина Исток

Чёрная смородина Исток – это сорт черной смородины, относящийся к раннему сроку созревания. Он был выведен на опытной станции, принадлежащей научно-исследовательскому институту. Было проведено скрещивание Экзотики и сорта Ядреная. Авторами нового сорта считают И. Казаков, Ф. Сазонова, А. Зарубина.

Сорт черной смородины Исток был включен в государственный реестр в 2008 году.

Чёрная смородина Исток: описание сорта и характеристика

Куст черной смородины Исток достигает средних размеров, ветви располагаются свободно, раскидисто. Одеревеневший побег ровный, среднего размера, без изгибов, гладкий, блестящий, коричнево-жёлтого цвета.

Листья смородины Исток обладают тремя лопастями. Поверхность листа морщинистая, с большим количеством жилок. У листа две поверхности, одна из них салатово-мятного цвета, а другая изумрудного цвета. Каждая из лопастей сильно вытянута и заострена на конце. Центральная лопасть отличается от боковых своим размером и длиной. Между лопастями располагаются аккуратные разрезы.

В период цветения по поверхности куста сорта смородины Исток начинают появляться маленькие цветки бело-розового цвета. Лепестки цветков располагаются близко друг к другу, образуя плотный цветок. Кисти ягод могут вырастать до 8 сантиметров в длину, плоды располагаются неравномерно, наибольшая часть находится в нижней части кисти.

Характеристика ягод сорта Исток

Ягоды черной смородины Исток крупные, могут достигать до 4,5 грамм, средняя масса составляет около 3 грамм.  Форма плодов округлая, верх ягоды немного вытянут. Кожица ягоды гладкая, ровная, мякоть плотная, с большим количеством семян белого цвета. Отрыв сухой, на кожице находится средний слой воскового налёта, который служит защитой от механических повреждений.

Вкус ягод смородины Исток довольно кислый даже при полном созревании, у ягод присутствует ярко выраженный аромат. Плодоножки средних размеров, зеленые, тонкие, плохо прикреплены к плодам. В состав ягод входит множество питательных веществ: 3% витамина С, 4% титруемых кислот, 2% пектин, 4% природного сахара, 13% сухого вещества.

Смородина Исток: достоинства и недостатки сорта

Плюсы сорта черной смородины Исток:

• Повышенная устойчивость к морозам и заморозкам. Куст выдерживает температуру до -30 градусов. При резких изменениях температуры в зимний период рекомендуется всё же проводить укрытие, чтобы избежать обморожения.
• Сорт смородины Исток самостоятельно опыляется на 50%. При желании садовода повысить количество урожая, можно провести посадку соседа-опылителя, то есть другого сорта неподалёку от Истока. У обоих сортов должны быть одинаковые сроки цветения.
• Крепкая иммунная система. Сорт устойчив ко многим грибковым заболеваниям.
• Ягоды смородины Исток — универсального использования. Ягоды могут употребляться в свежем виде, а также использоваться в консервации.
• Высокий урожай.  Урожай с одного гектара составляет 13 тонн, что составляет около 3,5 килограмм с одного куста.

Минусы сорта смородины Исток:

• Может поражаться почковым клещом.