Черная смородина Очарование

Черная смородина Очарование выражает свою универсальность в возможности выращивать его как на дачном участке, так и на промышленной плантации. Сорт нетребовательный, с отличным, стабильным урожаем, что делает этот сорт очень популярным.

Интересно, что по миру встречается почти 150 дикорастущих разновидностей смородины. Растет она везде, исключение составляют Антарктида и Австралия. Смородина – с крупными ягодами и плотной кожицей, что позволяет собирать урожай с помощью специальных механизмов. Смородина имеет универсальное назначение, ее употребляют в свежем, замороженном, сухом и переработанном виде (варенье, компот, джем и пр.). В промышленных масштабах смородину используют также для изготовления соков, для кондитерских изделий, мороженого, из смородины делаю натуральные красители для продуктов питания. Также широко используются целебные свойства листьев смородины для нужд народной медицины: листочки помогают бороться с простудными заболеваниями.

История селекции

К черной смородине уже многие десятилетия приковано внимание селекционеров всего мира. В нашей стране усилия направлены на сорта, стойкие к высоким и низким температурам, с крепким иммунитетом ко многим заболеваниям. Конечно же, селекционеров, садоводов-профессионалов и простых огородников интересует смородина с качественными плодами и высокой урожайностью.

К таким сортам можно отнести смородину Очарование, выведенную учеными Российского научно-исследовательского института селекции плодовой культуры Т.П.Огольцовой и С.Д.Князевым. Сорт черной смородины Очарование получен через скрещивание «Экзотики» и «Сундербюна-2». Сорт прошел испытание, и как итог – запись в Госреестре в 2007-м году.

Черная смородина Очарование: описание сорта и характеристика

Черная смородина Очарование: фото сорта

У сорта черной смородины Очарование высокие, достигающие двух метров, ветвящиеся кустарники. Побеги – темно-коричневые одревесневшие и молодые зеленые.

Листочки пяти лопастные, насыщенно-зеленые, по краешкам – зубчики, листовая пластина немного гофрированная, с легким матовым оттенком.

Бутоны на кустах раскрываются 5-12 мая. В этот период куст «Очарования» нельзя назвать особенно декоративным, потому что цветки достаточно блеклые.

Ягода сорта смородины Очарование – крупная, круглой формы со средней массой 2,2 г (максимум достигает 3,5 г). Ягода с сочной мякотью, с черной, плотной, блестящей  кожицей. По вкусу ягода кисло-сладкая, десертная, имеет дегустационную оценку в 4,8 балла.

Интересно, что вторым названием черной смородины является «монастырская ягода». Старинные летописи XI века указывают на выращивание черной смородины в монастырях, в том числе, для лечебных целей. Примерно с XVI века черная смородина стала выращиваться на приусадебных участках.

Смородину справедливо называют самой полезной для здоровья ягодой. Это утверждение напрямую связано с химическим составом этой культуры. По химическому составу черная смородина – целый кладезь витаминов; микро- и макроэлементов; эфирных масел с бактерицидными свойствами; фитонцидов, убивающих вирусы; пектинов и дубильных веществ, улучшающих работу ЖКТ; органических кислот, оказывающих противомикробный эффект.

Ягоды черной смородины по праву смело называют прекрасным природным лекарством, способным эффективно улучшить иммунитет.

Ягоды смородины Очарование созревают через два месяца с начала цветения, примерные сроки – 7-15 июля. У них дружное созревание без осыпания до начала сбора урожая. Показатели урожайности высокие – 120 центнеров ягоды/1 га.

Черная смородина Очарование: посадка сорта

Агротехнические приемы по выращиванию сорта черной смородины Очарование мало чем отличаются от других сортов. Здесь стандартный набор: полив, подкормка, грамотная посадка, рыхление, подготовка к зимним холодам. Важный этап – выбор хорошего участка для посадки саженцев, чтобы кустам смородины было комфортно, и место роста положительно влияло на здоровье и развитие растение.

• Когда лучше сажать и как выбрать саженцы

Смородиновые кусты сажают в весенний и осенний периоды. Весна – наименее благоприятное время, потому что нужно выбрать правильные сроки. С одной стороны, земля должна быть прогретой, с другой – посадка должна произойти до того, как начнется вегетация. Приблизительный весенний срок посадки – с 20-х чисел марта до начала апреля.

Осенний период для посадки более благоприятен. Посадкой начинают заниматься в первые октябрьские дни. В этом случае кустики до первых отрицательных температур успеют привыкнуть к новому месту, укрепятся, почва напитается удобрениями, заложенными при посадке. К весне кусты смородины будут полны сил и пустятся в рост.

Покупку саженцев следует производить в специальном питомнике, у проверенного продавца, чтобы не было путаницы с сортом.

Если черная смородина Очарование уже имеется на вашем участке, то можно заняться размножением культуры.

Саженцы следует выбирать с развитой корневой системой, а у надземной части должно быть несколько крепких, неповрежденных веток.

• О выборе места и посадке

Смородина Очарование предпочитает солнечное место, что гарантирует хозяину высокие показатели урожайности и нормальное развитие культуры с маленькой вероятностью болезней. Хорошо, если кустики будут находиться не на открытом месте, а, например, около забора, который послужит прекрасной защитой смородины от ветров и сквозняков. В этом случае вашей смородине не грозит ломкость побегов и осыпание ягод во время плодоношения.

Для смородины сорта Очарование подходит увлажненная почва. Она поможет кустикам хотя бы на время перенести засушливое время. Но без регулярных поливов все же не обойтись, так как недостаток влаги отрицательно скажется на размере и вкусовых качествах ягод.

Одновременно сорту черной смородины Очарование не подходит ситуация с повышенной влажностью, так как из-за заболоченности и высокого протекания грунтовой воды может пострадать корневая система. К тому же излишняя влага может спровоцировать различные инфекции. Лучший вариант – разместить саженцы при посадке на возвышенных участках, хорошо и регулярно поливать.

После выбора участка, занимаются посадочной ямой:

•  выкапывают яму (диаметр – 0,4-0,5 м, глубина – 0,4-0,5 м);
•  при посадке нескольких саженцев выдерживают расстояние между ними приблизительно 1,5 метра;
•  на дне лунки укладывают дренажный слой толщиной в 0,1 м из щебенки;
•  дальше идет слой из смеси удобрений: компост (5 кг), суперфосфат (80 г), древесная зола (30 г) и ведро почвы;
•  разместив растение в центре лунки, сначала поливают *5-6 л/1куст), затем засыпают почвой и опять производят полив;
•  после того, как почва подсядет, засыпают немного песка, который в последствие будет прекрасно пропускать воду и отчасти служить мульчирующим материалом.

Черная смородина Очарование: уход

Пятнадцать дней с момента посадки растение поливают с регулярностью два-три раза в неделю. Каждому кусту требуется от 5 до 7 литров влаги. При посадке обычно почву обогащают удобрениями, поэтому следующую подкормку проводят лишь на 2-3 год.

Расскажем о дальнейшем уходе за кустами черной смородины «Очарование».

— Проведение полива будет зависеть от погоды. При дождливой весне поливать часто не следует (напротив, при большом скоплении воды лучше выкопать дренажную канавку для отвода лишней влаги). В случае нечастых осадков полив смородины проводят один или два раза в 7 дней (для взрослого куста потребуется до 10 литров воды). В засушливое лето поливы можно и нужно проводить чаще, с тем, чтобы почва была увлажнена примерно на глубину до 0,4 м. В осенний период не обойтись без обязательного влагозарядного полива (30 л воды/ 1 куст), для наилучшей зимовки растения.

— Вместе с увлажнением почвы ее рыхлят и удаляют сорняки. Целью этих действий является борьба с корочкой, которая может образоваться на поверхности почвы и препятствовать поступлению кислорода.

— С помощью мульчирования удается добиться влажности почвы. Мульчирующим слоем служит песок, торф, которые сохраняют влагу в почве и предотвращают испарение. Важно не забывать о периодической смене мульчи, чтобы не допустить приживания вредных микроорганизмов.

— Основную подкормку необходимо вносить весной и осенью. В весенний период вносят азотосодержащее удобрение, которое поможет хорошему росту и развитию побегов. Также часто подкармливают мочевиной (для одного куста будет достаточно 50 г/10 л воды). Также весной до появления почек и цветов необходима минеральная подкормка на листья. В осенний период необходимы органические удобрения, например, навоз (до 4 кг/1куст).

Черная смородина Очарование: болезни и вредители

Основным преимуществом рсорта черной смородины Очарование перед другими сортами черной смородины – это стойкий иммунитет ко многим распространенным заболеваниям, таким как мучнистая роса, ржавчина и пятнистости.

Однако, кусты сорта смородины Очарование могут заболеть туберкуляриозом или паршой и пр. Борьбу с этими заболеваниями можно вести при помощи фунгицидов – «Нитрофеном», «Акрексом», опрыскивая кустики несколько раз с периодичностью в две-три недели. Профилактические меры заключаются в обработке однопроцентным раствором бордосской жидкости.

Следует помнить, что у вредителей может возникнуть привыкание к препарату, и таким образом может снизиться эффект от обработок. Чтобы избежать привыкания, чередуют препараты для борьбы с вредителями.

Расскажем об основных вредителях, нападающих на смородину «Очарование».

От тли на листочках и в последствие на ветвях появляются желто-оранжевые вздутия. И не случайно: таким образом вредитель высасывает сок растения.

Появление муравьев часто происходит одновременно с тлей,  так как они подпитываются их слизью. Муравьи легко заметны. Посмотрите внимательно вокруг – нет ли поблизости муравейника? Если удалось его обнаружить, лопатой перенесите его в противоположную часть садового участка.

От огневок следует ожидать нападение гусениц. Из яиц этих вредителей, в цветках, достаточно быстро на свет появляются гусенички. Они-то и пожирают смородину. Одно малюсенькое насекомое может пожрать до 15 плодов.

Почковой и паутинный клещ – самый опасный переносчик болезней. Их появлению предшествуют небольшие светлые пятна (паутинный клещ) или разрушенные почки (почковой клещ). Эффективная борьба с этими вредителями получается с помощью инсектицидов  «Фуфанона», «Инта-вира», «Актеллика». Для профилактики обрабатывают кустарники «Карбофосом» или при помощи «Фундазола». По весне работает профилактическая мера в виде опрыскивания кустов с помощью горячей воды (80 градусов). Следует помнить, что огневка появляется в начале весны из почвы. Чтобы этого избежать, стелят под кусты рубероидные пластины.

Как обрезать и сформировать куст

Смородину сорта Очарование обрезают в основном в ранний весенний и осенний периоды, чтобы подготовить культуру к зимним морозам. Бывают и незапланированные обрезки для удаления поврежденных и больных ветвей.

Так как сорт черной смородины Очарование не отличается сильным разрастанием, прореживают кустарники не часто. По весне обычно осматривают растение, избавляются от поломанных побегов, укорачивают (до 0,4 м) ветки 2-го порядка. По осени, кроме того, что срезают поврежденные фрагменты, избавляются от старых стеблей (у них кора черного цвета). Также убирают молодые прикорневые ветки, которые не дают разветвления.

Как подготовить кусты к зиме

Подготовка к зимовке начинается с октября. Сначала проводится контрольная обрезка, прополка места посадки, уборка и сжигание мусора. Затем грунт хорошо поливают, рыхлят, вносят подкормку и укрывают свежим мульчирующим слоем (убирая остатки летнего слоя). Далее важно не забыть о профилактической обработке, чтобы избавить культуру от нападения грибковых заболеваний и вредителей.

Черная смородина Очарование — зимостойкое растение, поскольку для его корневой системы не страшны достаточно серьезные морозы (до минус 30-ти). Для наземной части растения важно наличие толстого снежного покрова. Так как от теперешних зим приходится ожидать снежные осадки, кусты следует накрывать с помощью мешковины, спанбонда или хвойных лап, аккуратно нагибая ветви.

Черная смородина «Очарование»: размножение

Садоводы, имеющие на своем приусадебном участке сорт «Очарование», как правило, им довольны (рост, урожайность, вкус ягод), и часто размножают растение самостоятельно. Таким образом, из новых саженцев часто получается целая смородиновая плантация.

С помощью семян размножать данную культуру не рекомендуют, потому что у выращенных растений не будет материнских свойств. Наиболее распространенный способ деления смородины – черенками, побегами или делением разросшегося куста. Экземпляры, которые используются для деления, должны быть здоровы, без каких-либо поражений.

• Одревесневшие черенки

В первых числах октября берут побеги дву- или трехлетки, снимают листья и занимаются нарезанием черенков, длина которых должна быть до 12 см (на каждом черенке – 5-6 здоровых почек). Следует помнить, что черенки не следует делать из верхушек, так как именно здесь часто идет формирование тли и развитие грибковых спор, не заметных простым взглядом.

Черенки сажают в специальную гряду, удобренную и увлажненную. Углубление черенков в почву проводят под наклоном, до 2-х почек. Расстояние между черенками – до 15 см, ряды – на расстоянии 0,5 метра друг от друга.

Грядка с черенками накрывается до весенней поры спанбондом или обычным темным полиэтиленом. Весной черенки уже будут с корневой системой, а осенью появятся настоящие кустики, которые рассаживают по постоянным местам.

• Зелёные черенки

Нарезание зеленых черенков проводят в мае из двухлетнего побега, как раз в это время старые ветви покрываются новой порослью. Побег нужно разрезать так, чтобы у каждого черенка нижняя часть на пару-тройку сантиметров захватывала старую древесину.

Готовые черенки сажают на специальную гряду на расстоянии от 10 до 20 сантиметров. Каждый черенок углубляют на уровень древесной части. Далее производят полив и мульчирование.

Хорошие корни у растений сформируются к осеннему периоду. К этому времени высота кустика достигнет 0,3-,4 м.

• Отводки

С помощью отводок занимаются размножением смородины в начале весны. С этой целью определяют на кустике боковые побеги – одно- или двухлетки, расположенные ближе всех к поверхности земли. Рядом с побегом-отводкой делают канавку на глубину 0,1 м. Наклонив побег к канавке, присыпают его почвой, производят полив.

Верхушку оставляют над почвой, подпирают ее слегка для вертикального положения.

Укоренение отводок произойдет осенью, тогда каждую из них отделяют от кустика и пересаживают на постоянный участок. Некоторые садоводы рекомендуют не рисковать и пересаживать молодые растения-отводки в весенний период.

• Деление куста

Кусты смородины Очарование делят в середине осени или в начале весны (до того, как распустятся почки). Сначала делают аккуратное подкапывание по диаметру корневого круга. Далее идет выкорчевывание. Незадолго до этих процедур готовят и удобряют посадочную яму для нового куста.

Корни выкопанного куста делят на несколько частей. Каждая часть должна быть с молодыми ветвями и хорошо развитыми корешками. Все деленки сразу же сажают на свои места, не затягивая, чтобы не довести растение до увядания и засыхания.

Сбор и транспортировка

Собирают урожай сорта черной смородины Очарование с 1 по 15 июля. Смородина этого сорта созревает одновременно, и это считается преимуществом, поскольку собирать урожай в несколько заходов не нужно. Этот сорт не осыпается, за исключением случаев, когда кусты посажены на ветреном месте.

Смородину лучше собирать при сухой погоде, в утреннее или вечернее время. Складывать ягоды лучше всего в низкие емкости, рядами. Количество рядов должно быть небольшим, чтобы ягоды не подавили друг друга.

Помещение для хранения ягод должно быть прохладным, тогда урожай хранится до трех недель. Если сбор урожая проходил в дождливую погоду, то смородину перед хранением немного просушивают. Для хранения в зиму ягоду замораживают, сушат, перерабатывают с сахаром (варенья, джемы, компоты и пр.).

Для транспортировки лучше подойдет недозрелая смородина. Она будет постепенно дозревать в дороге.

Черную смородину Очарование выбирает для своего приусадебного хозяйства — как опытный садовод, так и новичок. Благодаря крупноплодности, высокой урожайности, прекрасному вкусу и полезности для здоровья взрослых и детей этот выбор становится беспроигрышным.

Черная смородина Очарование: отзывы садоводов

• Катерина Максимовна, Челябинская область: «Сорт черной смородины Очарование начала выращивать сразу после того, как увидела у соседки по даче очень крупные ягодки — оказалось — это смородина Очарование дает такие большие и одновременно вкусные плоды. Также, как вскоре оказалось, сорт смородины Очарование обладает отличной морозостойкостью, что не может не радовать».

• Тамара Викторовна, Свердловская область: «Смородина Очарование растет у меня давно. За это время ни разу не хаболела ни пятнистостью, ни ржавчиной. В то время как другие смородиновые сорта, растущие рядом, переболели и ни раз».

• Анастасия Михайловна, Московская область: «Сорт смородины Очарование идеален для меня по всем параметрам, кроме одного. По мере выращивания куста, у него очень сильно опускаются ветки под весом ягодок, поэтому нужно дополнительная опора. Несмотря на это рекомендую сорт черной смородины Очарование к выращиванию».