Черная смородина Ожерелье

Существует более двухсот сортов черной смородины. Они могут различаться размерами и вкусом ягод, высотой куста и сроком созревания урожая, но объединяет их одно – черная смородина является источником витамина C и массы других полезных веществ, а также одной из самых полезных и продаваемых ягод в мире (речь идет не только о свежих ягодах, но и о соках, джемах и других продуктах). В Европе черную смородину порой называют «французский бальзам», так как во Франции это растение до сих пор произрастает в лесах и именно части дикого кустарника используют для изготовления всевозможных лечебных и ароматных настоев. В данной статье нами будет рассмотрена черная смородина Ожерелье.

История селекции

Сорт черной смородины Ожерелье является продуктом селекции научно-исследовательского института садоводства Сибири имени Михаила Афанасьевича Лисавенко. Авторство принадлежит Л.Н.Забелиной, а получено «Ожерелье» в результате скрещивания сортов «Сеянец Голубки» и «Сложнокистная». В 2000 году сорт смородины Ожерелье включили в Государственный реестр и районировали по Западной Сибири. В данное время сорт наиболее распространен в садах Новосибирской, Томской, Кемеровской, Тюменской и омской областей, а также на территории Алтайского края.

Черная смородина Ожерелье: описание сорта и характеристика

Черная смородина Ожерелье: фото сорта

Черная смородина Ожерелье — это сильнорослый, в меру густой и не очень раскидистый куст. Молодые побеги окрашены в насыщенный оттенок зеленого, а их верхушка буро-фиолетового цвета, одревесневшие побеги становятся серо-коричневыми. Почки среднего размера, овально-заостренной формы, плотно прижаты к побегу. И побеги и почки слабоопушенные, а на листьях опушение отсутствует. Листовая пластина пятилопастная, среднего или крупного размера. Поверхность листа матовая и слабоморщинистая, центральная лопасть вытянута сильнее, чем остальные. Основные прожилки листа окрашены в розово-фиолетовый цвет.

По сравнению с другими сортами цветки смородины Ожерелье считаются крупными. Окраска чашелистиков может быть как кремовой, так и розовой или малиновой, а лепесточки венчика окрашены в зелено-кремовые оттенки. Плодовая кисть смородины Ожерелье среднего размера, на ней располагается от шести до восьми ягод.
Масса смородины Ожерелье может колебаться от одного до полутора грамм, у них блестящая тонкая черная кожица и ярко-зеленая мякоть с небольшим количеством светло-коричневых семян. Сумма сахаров в составе ягод не превышает 7,5-8,5 %, а содержание аскорбиновой кислоты, напротив, довольно высокое, поэтому вкус ягод скорее кисловатый, чем кисло-сладкий. Дегустаторы оценивают вкус на 4 балла, назначение ягод скорее техническое, то есть их в большей мере используют для переработки, чем для потребления в свежем виде. Из смородины Ожерелье готовят не только компоты, варенье и джемы, но и желе, пастилу, сироп, настойки и домашнее вино.

Черная смородина  Ожерелье: отзывы садоводов о сорте

• Тамара Викторовна, Свердловская область: «Черная смородина Ожерелье оказалась самая стойкая среди всех выращиваемых мною на огороде культур. Кусты смородины Ожерелье за многие годы ни разу не поражались мучнистой росой, антракозом и почковым клещом. К слову сказать, это самые главные вредители моего садового участка».
• Екатерина Степановна, Самарская область: «Из всех соседей только я продолжила выращивать черную смородину сорта Ожерелье. Соседям не понравился кисловатый вкус ягодок. Но, как по мне, так это даже придает некую изюминку сорта, да и из-за вкуса полезные свойства смородины Ожерелье не теряются».
• Михаил Яковлевич, Московская область: «Сорт черной смородины Ожерелье выращивать мне нравится, а еще больше нравится те результаты, которых удается добиться благодаря тщательному уходу за ягодой. Так, урожайность смородины Ожерелье поражает. С одного куста можно собрать до 4 кг. ягод! Да, конечно черную смородину Ожерелье самым сладким сортом не назовешь, но вкус все равно весьма и весьма хорош».