Чёрная смородина Забава

В настоящее время очень редко можно встретить приусадебный участок, где не произрастает такая плодово-ягодная культура, как смородина. Ведь в ней содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, необходимых для организма человека, а еще она обладает превосходным вкусовыми характеристиками. Среди огромного количества подвидов данного растения, одно из лидирующих мест занимает сорт под названием смородина Забава, который обладает ягодами огромной величины и прекрасным вкусом. В этой статье нами будет рассмотрена чёрная смородина Забава, разберем все её положительные и отрицательные стороны, а также расскажем об особенностях выращивания и ухода за ней.

Чёрная смородина Забава: описание сорта и характеристика

Смородина Забава: фото сорта

Сразу следует отметить, что при дегустации, плоды смородины Забава получили оценку в пять баллов, из пяти возможных! Что встречается довольно редко. Плюс к этому эти ягоды наделены множеством других качеств, благодаря которым сорт заметно выделяется на фоне других подвидов смородины с черными плодами.

Появился сорт смородины Забава в НИИ садоводства Сибири им. М. Лисавенко, благодаря трудам наших российских ученых-селекционеров, путем скрещивания подвида с черными плодами Бредторп и гибридной формой подвидов Зоя и Пушистая. Получившийся сорт стал обладателем довольно большими по своему размеру плодами, наделенными кроме всего и великолепными вкусовыми характеристиками. Подвид относится к представителям данных растений со средним периодом вызревания. Сорт черной смородины Забава включили в Государственный реестр в 2004 году, и он был районирован по Западно-Сибирскому региону. За достаточно короткий период времени данный подвид смог завоевать любовь и признание садоводов не только данного региона, но и распространился за пределы Сибири довольно быстро.

Стоит отметить еще такую отличительную особенность: У данной культуры, имеющий плоды черного окраса листья и побеги обладают более насыщенным ароматом, нежели у сортов с красным и белым оттенком плодов.

Кустарник смородины Забава является среднерослым, и он не обладает отличительной особенностью в раскидистости и загущенности. Листва у него большого размера и бледно-зеленого оттенка. Цветки обладают темно-розовым окрасом и формируют кисти, довольно длинные, на которых после вызревают достаточно большие по своему размеру ягоды, каждая из которых может достигать массы 3,4 грамма. Поверхность плода покрыта блестящей и тонкой кожицей черного оттенка. Внутренняя часть наделена прекрасным гастрономическим, сладким вкусом с небольшой кислинкой. Плоды имеют универсальное назначение. Вызревать эти ягоды начинают в последней декаде июля. Показатель урожайности в среднем составляет 3 килограмма с одного кустарника.

По своему составу плоды черной смородины Забава обладают: углеводами 7,3 грамма, жирами 0,4 грамма, белками 1 грамм, общая калорийность составляет 44 ккал на 100 грамм продукта. В своем химическом составе плоды этого подвида имеют от суточной нормы: Витамин С 222 процента, калий 14 процентов, магний 7,8 процентов, Витамин В6 6,5 процента, Витамин Н 4,8 процента, Витамин Е 4,7 процента, фосфор 4,1 процент, Витамин В4 2,5 процента, Витамин В2 2,1 процент. В первую очередь, хочется отметить, что данная культура обладает огромным количеством витаминов, это: ретинол, бета-каротин, тиамин, рибофлавином, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, биотин, токоферолом, никотинамид. Не меньшее количество в этих ягодах содержится и минеральных компонентов, таких как: калий, кальций, магний, хлора, сера, медь, фосфор, цинк, железо, бор, кобальт, йод, марганец и фтор.

Главными отличительными особенностями черной смородины Забава являются: хороший уровень урожайности, иммунитет ко многим известным заболеваниям и вредным насекомым, самоплодность, скороплодность, выносливость к холодам и засушливому периоду.

Стоит отметить один интересный факт: кроме смородины с черными, красными и белыми плодами, в природе существует и сорт смородины Забава с золотистым оттенком ягод, довольно распространенную в Казахстане. Но чаще всего этот подвид культивируют для декорирования, в основном благодаря его прекрасным и ароматным цветкам.

Чёрная смородина Забава: преимущества и недостатки

Также, как и любой другой подвид смородины, этот сорт имеет положительные и отрицательные стороны. К преимуществам подвида можно отнести:

• Хороший уровень выносливости к морозам.
• Иммунитет ко многим распространенным заболеваниям и стойкость к насекомым-вредителям.
• Неплохой показатель урожайности.
• Универсальное назначение плодов.
• Прекрасные вкусовые характеристики ягод.

Что же касается недостатков, то сюда можно отнести лишь полусухой или мокрый отрыв плода во время съема.

Чёрная смородина Забава: выращивание и уход

Во время культивирования черной смородины сорта Забава особых агротехнических мероприятий не нужно осуществлять, хотя элементарные правила выполнять все же придется.

Выбор участка и высадка

Также, как и любой другой сорт этой плодово-ягодной культуры, рассматриваемый подвид любит произрастать на достаточно освещенных территориях. В общем, это растение может вполне расти и развиваться в полутени, но этот факт довольно плохо может сказаться на размере ягод, их оттенке, а также на их вкусовых качествах. Наилучшим образом станет выращивать данные кустарники на грунте, обладающим небольшой кислотностью. Совершенно не стоит заниматься посадкой этого куста в местах, где находятся поверхностные грунтовые воды, они должны быть на глубине минимум полтора метра о поверхности почвы. Сорт смородины Забава не нуждается в грунте с постоянным увлажнением, так как он обладает хорошей устойчивостью к засухе. Также культура не терпит и застоя влаги около корневища.

Высадкой саженца черной смородины сорта Забава занимаются либо в осенний период года, перед началом стабильных холодов, либо в самом начале весеннего времени года, сразу после оттаивания снежного покрова. Во время покупки саженца требуется внимательно осмотреть его, чтобы на нем присутствовало не меньше трех побегов, на корневой системе не должны присутствовать следы повреждений механического плана, не должно быть следов заболевания и вредителей. Еще стоит отметить, что корневище саженца должно состоять из здоровых корней белого оттенка. Перед посадкой в почву для корневой системы молодого растения следует провести дезинфекцию в слабом марганцевом растворе, примерно на один час.

Для высадки молодой смородины Забава на открытое пространство требуется:

• Выкопать посадочную лунку глубиной примерно полметра.
• На дно лунки насыпать полведра перегноя или столько же компоста и смешать их с верхним слоем почвы, полученным при выкапывании ямки.
• Из этой почвосмеси сделать холмик небольшого размера и поместить на него саженец, аккуратно расправляя его корни.
• Засыпать лунку вначале нижним слоем почвы, а после верхним, соответственно.
• Обильно полить высаженный саженец, на один кустик должно уйти примерно одно ведро воды.
• После чего, следует замульчировать этот влажный грунт торфом измельченным, опилками или сухим перегноем. Это поможет удержать влагу в почве.

Уход

Хотя сорт черной смородины Забава и считается достаточно устойчивым к засушливому периоду, но это вовсе не означает, что полив надо совершать довольно редко. Недостаток влаги также негативно влияет на растение, это может привести к замедлению прироста и развития культуры, а еще уменьшает размер плодов. Опытные садоводы советуют при засушливой, жаркой погоде совершать полив для данного кустарника каждые три дня. А когда плоды наберут наивысший свой вес во время вызревания, частоту поливов следует сократить резко.

Один важный совет: после каждой процедуры полива, либо после каждого дождя требуется рыхлить почву, чтобы не допустить формирование корки на ней, которая, в свою очередь, мешает прохождению воздуха к корневищу данного кустарника.

С приходом весеннего периода, в то время, когда кустарник начинает наращивать массу зеленую, он требует для себя высокого поступления азота. Для этого в грунт вносится подкормка из аммиачной селитры, либо органики. В период цветения, прироста и вызревания плодов, культуре рассматриваемой требуется подкормка на основе калия и фосфора. В это время прекрасным вариантом будет внесение в почву калийного сульфата и суперфосфата.

Заболевания и вредители

Как уже было замечено раннее, сорт черной смородины Забава наделен хорошим уровнем иммунитета к основным заболеваниям и нападению насекомых вредителей. Но, при не соблюдении, либо нарушении агротехнических норм, а также при произрастании в неблагоприятном климате, при довольно дождливом и прохладном летнем сезоне, это растение может все-таки быть поражено такими болезнями, как:

• Сферотека (мучнистая американская роса). Поражает практически целиком кустарник. В последствии происходит высыхание стеблей, опадание листвы и плодов. Для борьбы с этим заболеванием делают мероприятия по обработке кустарника раствором медного купороса (300 грамм на ведро воды), либо раствором хлорной извести (две столовые ложки на ведро воды).
• Антракноз. Последствия данного заболевания грибкового характера– высыхание листьев и их дальнейшее опадание. Для борьбы с недугом применяют обработку растения раствором медного купороса (40 грамм на одно ведро воды), либо раствором хлорокиси меди (в таком же соотношении).
• Махровость. Опасное и распространенное заболевание вирусной природы. В последствии поражения растения этим вирусом на цветках его формируются очень узкие лепестки, в следствии чего происходит исчезновение завязей. Лечить данное заболевание бессмысленно. В этом случае нужно срочно вырубать заболевший кустарник и утилизировать его путем сжигания.
• Септориоз (белая пятнистость). Результат поражения растения данным заболеванием грибкового характера – преждевременное опадание листьев. Для борьбы с этим недугом применяют такие же меры, что и при антракнозе.
• Бокальчатая ржавчина. Болезнь проявляет себя как появление на поверхности листьев пятен оранжевого оттенка, в последствии происходит опадание листвы и торможение развития плодов. Для борьбы с этим заболеванием осуществляют опрыскивание кустарника однопроцентным раствором бордосской жидкости, причем делают это в весенний период года, до образования листвы и повторяют два раза с промежутком в одну декаду месяца после периода цветения.

Также на черную смородину Забава может случится нападение таких насекомых-вредителей, как:

• Листовая галлица. Вред наносят данной культуре личинки этого насекомого, питающиеся лиственными почками, что в итоге ведет к отмиранию молодой листвы. В качестве мероприятий по борьбе с этим вредителем проводят опрыскивание растения трехпроцентным раствором Карбофоса, причем повторяют это действие через одну неделю.
• Златка. Личинки данного насекомого поедают внутреннюю часть ветвей, тем самым приводя к высыханию их. Чтобы избежать распространения данного насекомого по всему кустарнику, следует удалить и сжечь поврежденные стебли.
• Паутинный клещ. Питается соком листьев, тем самым способствуя их опаданию преждевременному. Для борьбы с этим вредным и опасным насекомым применяют опрыскивание растения препаратами Карбофос, либо Фитоверм.
• Почковая моль. Данный вредитель поражает не только почки, но и плоды данного растения. Для борьбы с насекомым производят обработку культуры десятипроцентным раствором Карбофоса, либо применить народное средство (делают настой, для которого берут на 10 литров воды 150 граммов горчицы).
• Стекляница. Гусеницы данного насекомого выедают все внутренние части ветвей. В качестве мероприятий по борьбе с этими гусеницами используют обработку кустарника в весенний период года препаратом Искра, либо Фитоверм.

Процедура обрезки и формирования куста

Первый раз процедуру обрезки производят сразу после посадки саженца. Обрезке подвергается каждый из побегов, на котором должно остаться 4 почки развитые. При плохом развитии кустарника в первый год его жизни требуется процедура обрезки абсолютно всех побегов до поверхности почвы. После этого, в последующие годы, проводится формирующая обрезка, в результате которой удаляются все стебли, кроме пяти самых крепких и развитых, а также занимающих верное положение в кустарнике побегов возрастом один год.

К пятому году жизни растения формирующую обрезку следует прекратить. В результате на правильно сформированном кустарнике должны находиться побеги разных возрастов, от нулевых до плодоносящих. В основном на растении данном остаются до 15 штук побегов скелетных, обладающих разным возрастом.

Зимовка

Сорт смородины Забава с плодами черного оттенка отличается высоким показателем выносливости к морозам, и это не удивительно, ведь этот сорт был изначально выведен для выращивания в Сибири. Благодаря этой особенности в укрытии на зимний период растение не нуждается. Чтобы укрепить иммунную систему культуры во время зимнего периода, осенью нужно подкормить его удобрениями на основе калия. В районах произрастания, где проходят зимы с малым количеством снега, а также при нахождении молодых растений, требуется мульчировать на зимний период грунт около них такими составляющими, как: опилки, сухая листва, солома, сухой перегной, измельченный торф.

Сбор и хранение

Черная смородина Забава: фото сорта

Чёрная смородина Забава имеет отличительную особенность в одновременном вызревании своих плодов, что несомненно облегчает сбор урожая. Снимать этот урожай следует в утренние часы после того, как просохла роса, либо в вечернее время дня, когда жара уже ушла. Делают это таким образом, так как влага на плодах, а также высокая температура воздуха достаточно негативное оказывают влияние на способность к хранению данных ягод. Но и медлить со сбором вызревших ягод не стоит, потому как это может привести к ухудшению их вкусовых характеристик, а также к осыпанию их массовому с растения.

Собирать данные плоды следует в контейнеры с достаточно хорошей вентиляцией, и максимальным объемом 6 килограмм. Чтобы транспортабельность урожая была на еще более высоком уровне эти плоды снимают чуть недозревшими. При своевременном сборе плодов они обладают сроком хранения максимум три дня, при комнатной температуре воздуха. При хранении в холодильнике (при температуре от 0 до +4 градусов) они способны сохранить все свои качества до 30 дней. А при заморозке эти ягоды можно хранить вплоть до одного года.

Заключение

Уже довольно давно бытует мнение, что наиболее большие по размеру, вкусные и яркие плоды черной смородины Забава вырастают в тяжелом сибирском климате, и чёрная смородина Забава, рассматриваемая в этой статье яркое тому подтверждение. За достаточно небольшой период своего существования сорт успел завоевать любовь огромного количества садоводов не только Сибири, но и других территорий России, а также продолжает с высокой скоростью дальше распространяться по разным регионам.