Сорта перца: ТОП 12 лучших сортов для выращивания

Что может быть лучше свежих салатов в летнее время, ведь так организму не хватает витаминов. Сочный, сладкий перец является прекрасным дополнением к вашим свежим салатам. В данной статье мы рассмотрим самые удачные сорта перца, которые были проверены опытом и временем.

Пик НК

Данный сорт является практически что самым любимым, так как он проверен уже в течении не одного сезона. О нём многие огородники говорят, что высадив «Пик НК», без урожая не останешься. Сорта перца отличаются прекрасной урожайностью, способны плодоносить и подстраиваться даже под сложные для него погодные условия. Славится данный сорт своим не слишком прихотливым характером, за эти качества он очень и ценится. Выращивают этот перец в разных широтах нашей страны.
Данный перец относится к среднераннему. В высоту растения обычно средние, иногда выращиваются дуговым способом.

Есть также подразновидности, в форме «букета», в данном случае перчины направлены к верху. Завязей из года в год сорт даёт много, урожай выходит обильным. В размере дынный сорт даёт средние плоды, толщина стенок составляет примерно пять — семь миллиметров. Эти параметры делают данный сорт великолепным для фарширования.
На начальном этапе созревания плоды желтоватого оттенка, со временем, при полной спелости плоды краснеют. Рекомендуется добавлять перец в свежие салаты. Также хорошо подвергается разным способам хранения: консервации, заморозке.

Веснушка

Сорт прекрасен своим ранним урожаем, а также великолепным сладким вкусом. Перец даёт сочный, ароматный. Очень хорошо годятся на заморозку, заготовки, для рагу, да и просто для салатов. По цвету перец оранжевый, когда не до конца созревший — цвет тёмно — зелёный. По форме плоды напоминают «призму», довольно крупного размера, в весе примерно достигают сто пятьдесят граммов. Толщина стенок примерно семь миллиметров. Даёт обильный урожай, завязей даёт большое количество. На один квадратный метр получается до одиннадцать килограмм урожая. Сорт хорошо адаптируется к различным погодным и климатическим условиям.

Сорта перца: Калифорнийское чудо

Данный сорт обладает высокими вкусовыми и ароматическими качествами, так что можно его смело высаживать хоть каждый сезон. Обычно перец съедается в салатах, но и для других блюд и закруток он подходит хорошо. Неплохо данный сорт поддаётся заморозке, сохраняя при этом свой прекрасный свежий запах. Перец по форме кубовидный, не очень крупный. Пока недосрелые — зелёные, а при созревании становятся красными. Стеночки не очень толстые, 4 — 5 мм. Урожай обильный, на одном кустике можно получить около десяти перчин.
Лучше выращивать данный сорт дуговым способом, по высоте не слишком рослые. Многие садоводы сетуют на повышенные требования к минеральным удобрениям, однако в нашем случае он растёт прекрасно и не капризничает.

Богатырь

Сорт Богатырь тоже проверен опытом. Хорошо выращивать в тепличных условиях с плёнкой, а ещё можно его выращивать дуговым укрывным способом. Кустики мощные, крепкие, в высоту достигают почти семьдесят сантиметров. По срокам созревания сорт относят к средним.
Пока перец не дозрел, обладает светло — зелёным окрасом, позже становится ярким красным. В весе плоды примерно до 170 — 190г. Стеночки средние по толщине. Около пяти миллиметров.
К основным плюсам данного сорта можно отнести высокую урожайность, адаптивность и не подверженность к болезням и вредителям. А также нельзя не отметить прекрасный вкус и аромат плодов, которые хорошо подвергаются транспортировке.

Сорта перца: Красный Бык, Желтый Бык, Оранжевый Бык

Данные сорта являются гибридами и хотя бы один стоит высадить у себя на грядке. Они довольно-таки сходи по своим качествам. Обладают хорошей урожайностью, прекрасного вкуса, лёжкие. Даже в помещении, которое не отапливается плоды спокойно могут лежать свежими вплоть до октября. Урожайность данных гибридов высокая, с одного квадратного метра можно собрать до 17 кг. Особенностью также являются размеры и форма. Они крупного размера, в длину около двадцати сантиметров. В весе достигают примерно двести грамм. Зачастую плоды встречаются и более крупными. Стенки около восьми миллиметров толщиной. Для данных гибридов необходимо соорудить опору с подвязкой, так как кустики растения мощные и крупные. В противном случае, когда ваши Быки будут плодоносить, ветки могут не выдержать нагрузки. Зачастую плоды, которые располагаются снизу, касаются земли. В целях избежания образования гнили, лучше почву возле растений замульчировать с помощью опилок или травы. Для выращивания лучше выбрать тепличный способ выращивания.

Какаду F 1

Перец Какаду не сложно отличить от других сортов. Плоды достигают обычно крупных размеров, в массе своей около 200 г. По форме длинненькие, напоминают «хобот», в длину примерно 23 — 27 см. Перцы, благодаря своей вытянутой форме и размерам, зачастую также чрезмерно клонятся к земле, так что вокруг кустиков лучше уложить мульчу. Сначала плоды обладают тёмно-зелёным окрасом, затем краснеют. Плоды не слишком толстостенными, толщина составляет около шести миллиметров. Самая основная ценность данного сорта перца — это вкус и аромат. А они у него прекрасные, с лёгкой пикантной составляющей.
Данные растения лучше сажать посвободнее, так как они обладаю довольно раскидистыми кустиками. Сажать нужно примерно пару кустиков на один метр.

Вельможа

Сорт также проверен опытом, даёт крупные плоды, вес может достигать вплоть до трёхсот грамм. Перцы имею форму призмы. Пока созревают имеют жёлтый цвет, а во время уборки становятся светло-зелёными. Толщины стеночки шесть-восемь мм. Вкус сладкий, сочный. Урожай довольно обильный, обычно выше семи килограммов с метра. Лучше использовать при выращивании дуги.

Бон Аппетит F 1

Данный гибрид показывает прекрасный уровень урожайности, даёт крупные плоды, в весе достигающие примерно 200 г. Плоды кубовидные, стенка толстая (около восьми мм). Во вкусе перец обладает прекрасными качествами. Перцы данного сорта универсальны по назначению. Что касается урожая, то он на высоком уровне, с одного небольшого кустика можно снять около десяти плодов. Данный сорт относят к средним по срокам созревания. Способен давать плоды до наступления заморозком. Можно высаживать как в грунт, так и в теплицы.

Сорта перца: Оранжевое чудо F 1.

По срокам созревания данный гибрид ранний, обладает чудесным вкусом, даёт плоды крупного размера, неприхотлив в уходе.
Можно выращивать как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Сорт очень адаптивный к условиям, можно выращивать повсеместно. Перцы крупные, кубообразные, в массе около двухсот грамм, стеночка плотная, около одного сантиметра. Плоды очень красивые, насыщенно — оранжевые. Вкусовые качества также на высоком уровне. Назначение плодов самое разнообразное.

Фараон F 1

По срокам созревания данный сорт относится к раннеспелым, в уходе не требует особого внимания. Годится и для теплицы, и для открытого грунта. Перчины довольно крупные, в массе достигают от 120 до 160 г. Стенка толстая, около семи — восьми миллиметров. Прекрасны по вкусу, по назначению универсальны. Урожай достигает примерно 5 — 6 кг с одного метра.

Сорта перца: Абрикосовая фаворитка

Вызревает достаточно рано. Имеет красивый яркий оранжево-красноватый цвет. Перцы не слишком большие, около 120 г в весе. Стеночки имеют толщину 5 — 7мм. По назначению перец универсальный, хорош как в свежих салатах, так и в тушёном виде. Хорош для консервации и заморозки. Растения сами по себе не слишком крупные, до пятидесяти сантиметров. Стабилен в урожае и не слишком прихотлив в уходе.

сорта перца

Звезда востока шоколадная F 1

Является гибридом. Есть и другие разновидности гибрида (Оранжевая, Красная, Манадариновая), но в этом году решила опробовать другой вид. Данный вариант оказался шикарным! Перцы крупного размера, меньше двухсот граммов в весе не было. Пока плоды созревают, обладают глубокой зелёной окраской, в полностью спелом состоянии они тёмно-коричневые. Стеночки довольно толстые, примерно один сантиметр. Обладают чудесным вкусом. Прекрасно идёт в свежем виде, консервациях, горячих блюдах. Хорошо могут храниться в вентилируемом не жарком помещении.