Сорта яблонь для Сибири

Ни один участок, сад или огород нашей большой страны уже довольно давно нельзя представить без этого плодового дерева, хотя регионы Сибири получили шанс в виде выращивания яблони совсем недавно, только в 21 веке. Все это произошло благодаря стараниям селекционеров, которые смогли вывести сорта яблонь для Сибири, способные стойко переносить суровый климат и сюрпризы природы, а также приносить достойный, вкусный и обильный урожай. Такие сорта называют ещё как «северные». В этой статье разберем сорта, способные вырастать и радовать своими плодами регионы Сибири, а также все нюансы, связанные с их выращиванием.

Сорта яблонь для Сибири: описание и характеристика

                                      Яблоня Белый налив: Фото сорта

В наше время многообразие сортов и видов просто удивляет. Первой и самой главной задачей для садовода перед началом выращивания является правильно сделать выбор в пользу того или иного сорта и далее выполнять все правила по выращиванию. И только тогда яблони смогут дать вам прекрасный и обильный урожай спелых плодов, несмотря на суровый и холодный климат. Чтобы выращивать яблони в любом районе Сибири, следует выбирать сорт, соответствующий особенным требованиям и характеристикам. Вот они, характеристики, которыми должны обладать сорта яблонь для Сибири:

• Морозоустойчивость. Должны довольно хорошо переносить сильные и долговременные морозы. Сейчас выведены сорта, которые имеют средний и высокий уровень морозоустойчивости, которые выносливы даже к холодам за -40 градусов. Они, как правило, не требовательны к высокому уровню освещения и влажности.
• Период плодоношения и общая урожайность. Ведь вряд ли кто-то хочет ждать 6 лет, когда образуются несколько плодов, да и с пониженным уровнем урожайности сорта не привлекают.
• Период вызревания. Для выращивания яблонь в таком неблагоприятном климате, у этих деревьев должен быт период созревания достаточно быстрый, еще до того момента, как придут первые заморозки.
• Стойкий иммунитет к разнообразным инфекциям и заболеваниям. Самыми главными распространенными и опасными из них являются парша, различного рода гниль и заболевания, возбудителями которых служит грибок. Также это касается и вредных насекомых, которые не прочь попитаться листвой, плодами и корой яблони.
• Вкусовые особенности. Главное предпочтение любого садовода – это сахарные плоды, либо с небольшой долей кислоты, а также сочность и приятных запах.
• Сроки хранения. Известный факт – чем дольше период вызревания, тем, соответственно, и больше срок хранения.

Главное знайте, что перед тем как приобретать и выращивать сорт, следует обязательно все о нем узнать: его характеристики, районированность, сроки вызревания, особенности выращивания и ухода, а также отзывы и рекомендации других фермеров и садоводов. Тогда это намного облегчит ваш выбор.

Лучшие сорта яблонь для Сибири

Абсолютно все сорта яблонь для Сибири, обладают высокой стойкостью к морозам и распространенным заболеваниям, например, парша. Рассмотрим их подробнее.

Летние сорта яблонь для Сибири

Горноалтайское. Период плодоношения у дерева средний. Яблони этого сорта способны выдавать регулярный и средний уровень урожая. Сама яблоня вырастает средним размером, с маленькими плодами конической формы, имеющие пурпурный оттенок. Плоды требуется вовремя успеть снять. В дождливую погоду у этих яблочек есть особенность растрескивания кожуры в период вызревания. Храниться эти плоды могут, но недолго, максимум три недели. Достаточно выносливый сорт к заморозкам и заболеванию парша.

                                      Яблоня Горноалтайское: Фото сорта

Алёнушка. Дерево этого сорта среднего размера, считается полукарликовым видом. Имеет отличительную особенность в виде быстрого прироста, но во время образования плодов темп роста понижается. У этой яблони имеется довольно облиственная, но средней загущенности крона, обвислая. Плоды вырастают очень небольшого размера, обладают соломенным окрасом и красно-розовым оттенком.

Внутренняя часть плода сочная и имеет мелкозернистую структуру. По вкусовым характеристикам сорт отличается сахарным привкусом с небольшой кислинкой, пряным и ароматным достаточно вкусом. Дерево начинает свое плодоношение приблизительно на 4 год жизни. Считает своим преимуществом очень стойко переносить даже самые суровые холода, но имеет недостаточный иммунитет к такому заболеванию, как парша. Подробно про сорт здесь.

                                      Яблоня Аленушка: Фото сорта

Мелба. Уже давно существующий и излюбленный сорт яблони. По своим характеристикам не имеет отличия по высокой морозоустойчивости. Но способен довольно хорошо перенести сильные заморозки и холода с условием того, что ему сделают неплохое утепление агроволокном. Яблони зачастую используют в промышленных масштабах. Сорт отличается ранним вызреванием плодов и быстрым началом плодоношения. Размер у яблони малый, зато яблоки вырастают довольно большого размера, каждое может достигать веса 150 грамм. Внутренняя часть плода довольно сочная и имеет сахарный привкус с кислинкой, а также приятный конфетный запах.

                                      Яблоня Мелба: Фото сорта

Ермаковское горное. Яблоня вырастает среднего размера и имеет крону круглой формы, которая средней густоты. Дерево начинает плодоносить через 5 лет жизни, делает это в самом конце лета. Плоды имеют зелёный окрас с алым покрытием. Урожайность у этого сорта небольшая, а срок хранения приблизительно 30 дней.

                                      Яблоня Ермаковское горное: Фото сорта

Ранетка Ермолаева. Этот сорт выведен специально для Сибири. Имеет средний размер и очень маленькие плоды при созревании, у которых небольшой срок хранения, примерно до одного месяца. Общий уровень урожайности – средний. Плоды имеют желтовато-красный оттенок кожуры. Начинает плодоносить дерево на 4 год жизни. Плоды, вызревшие, применяются в консервировании и употребляются в переработанном виде. Сорт обладает довольно стойким иммунитетом к заболеваниям.

Алтайское багряное. Относится к летним видам яблонь. Обладает достаточно быстрым плодоношением. Сорт морозоустойчив, но если и подвергнется сильным заморозкам, то способен восстанавливаться после этого. Плоды при вызревании небольшого размера, имеют форму конуса и обладают пурпурной окраской. По вкусовым характеристикам эти яблочки очень вкусные, сочные, имеющие довольно нежную внутреннюю часть. Урожайность с каждой яблони может доходит до 40 килограммов. Сорт имеет неплохое преимущество по сроку хранения, примерно 55-60 дней, что обычно несвойственно для летних яблонь.

                                      Яблоня Алтайское багряное: Фото сорта

Жебровское. Считается самым раннеспелым сортом для Сибири. Сама яблоня вырастает средним ростом и кроной в форме овала, что встречается довольно нечасто. У этого сорта имеются очень маленькие яблочки, имеющие форму круглую коническую. У них бледно-жёлтый окрас и немного размытый красный оттенок. Внутренняя часть плода довольно сочная, с сахарным привкусом и небольшой кислинкой, а также имеет насыщенный аромат.

                                      Яблоня Жебровское: Фото сорта

Минусинское красное. Отличие этой яблони – это её медленный прирост и довольно раскидистая крона дерева. Сорт имеет прекрасный иммунитет к грибковым заболеваниям. Плоды у яблони созревают очень маленькие по размеру, со слабой ребристой поверхностью. Имеют золотистый окрас с кирпичным оттенком у кожуры. Внутренняя часть плода очень сочная и приятная, имеет сахарный привкус и нежный аромат. Плоды у этого сорта не имеют особенности осыпаться. Снятый урожай может храниться примерно три недели.

                                      Яблоня Минусинское красное: Фото сорта

Осенние сорта яблонь для Сибири

Главное отличие этих видов от летних сортов – это наиболее повышенная стойкость к морозам, а также более лучшее созревание плодов. Причем этот факт очень сильно влияет и на вкусовые характеристики.

Рассмотрим эти сорта:

Уральское наливное. Главной отличительной особенностью яблони считается довольно быстрое начало плодоношения. Примерно на второй-третий год жизни уже можно получить первый урожай. Плоды этого сорта обладают при вызревании маленьким размером и жёлто-зелёным окрасом. Зато вкус у этих яблочек очень приятный и нежный, с кисло-сладким привкусом. Плоды могут употребляться как в переработанном виде, так и в не переработанном. Сорт обладает высокой урожайностью.

                                      Яблоня Уральское наливное: Фото сорта

Сувенир Алтая. Яблоня обладает небольшим уровнем прироста, с не совсем густой кроной и ветками, отходящими почти под прямым углом. Плоды вызревают массой 70-130 грамм, с жёлтым окрасом и штрихами розового оттенка. Внутренняя часть плода очень нежная и сочная, с кисло-сладким привкусом и мелкозернистой структурой. Урожай может сохраняться не менее 4 месяцев.

                                      Яблоня Сувенир Алтая: Фото сорта

Медуница. Дерево этого сорта яблонь для Сибири имеет достаточно высокий рост и отличатся очень высокой выносливостью к грибковым заболеваниям и различного рода гнили. Крону этого дерева следует регулярно каждый год формировать и прореживать, так как она очень быстрыми темпами способна загущаться. По своему названию определяет и вкусовые характеристики. Урожай по своему уровню – средний. Один плод может иметь вес в пределах 90-160 грамм. Яблоки наделены зеленовато-жёлтым окрасом с красным оттенком кожицей.

                                      Яблоня Медуница: Фото сорта

Белый налив. Довольно древний вид плодовых деревьев. И сама яблоня, и её плоды имеют средний размер. Внутренняя часть плода очень сочная и легкая, имеет кисло-винный привкус.

                                      Яблоня Белый налив: Фото сорта

Сурхурай. Считается одним из самых наиболее излюбленных сортов для Сибири. Имеет средний рост и яблоки, созревшие до 100 грамм в весе. Плоды наделены золотистым окрасом и малинового оттенка полосками на кожуре. Сорт наделен достаточно неплохими вкусовыми качествами.

Северный синап. Достаточно высокая яблоня с кроной в форме пирамиды широкой. Чтобы плодам этого дерева дойти до полного вызревания, требуется долгое и теплое лето. Плоды вырастают до 115 грамм веса и наделены прекрасными вкусовыми характеристиками, а также отличаются продолжительным периодом хранения.

                                      Яблоня Севарный синап: Фото сорта

Толунай. Хоть сорт и является Сибирским, но при очень сильных и долговременных морозах яблоню следует утеплить. Плоды вырастают массой в среднем от 90 до 140 грамм, имеют форму конуса и кожицу с золотисто-жёлтым окрасом и красного оттенка полосками. Внутренняя часть довольно сочная и нежная, наделена очень ярким ароматом. Плоды можно употреблять уже через 40-45 дней.

Баяна. Яблоня этого сорта способна врасти до 4 метров в высоту. Период плодоношения начинается на 4 год жизни растения. Яблочки вырастают среднего размера и массой до 80 грамм обычно, но в при хорошей и урожайной погода могут набирать массу до 140 грамм. Урожай может хранится до 4 месяцев.

                                      Яблоня Баяна: Фото сорта

Горный синап. Яблоня этого сорта наделена средним ростом и кроной круглой формы с довольно нечастыми ветками. Плоды при вызревании имеют вес примерно от 80 до 160 грамм и золотистый окрас с алым оттенком. Яблоки у этого вида наделены довольно неплохими вкусовыми характеристиками. Сорт отличает самоплодностью, быстрым началом плодоношения, а также постоянным и обильным урожаем, который обладает превосходным сроком хранения, вплоть до апреля.

                                      Яблоня Горный синап: Фото сорта

Анис пурпуровый. Дерево этого сорта имеет очень густую крону и облиственную, а также довольно толстые и мощные ветки. Сорт отличает наличие постоянного и высокого урожая, примерно 30 килограмм с одного растения. Плоды у него довольно сочные и имеют прекрасный сладковато-винный привкус, вырастают до 80 грамм в весе. Урожай этого сорта отличается достаточно долговременным хранением.

                                      Яблоня Анис пурпуровый: Фото сорта

Заветное. Сорт отличается своим быстрым началом плодоношения, что несомненно очень нравится огородникам и садоводам. Характеризует себя как сорт со средней стойкостью к заморозкам, но имеет ряд преимуществ. Это высокий иммунитет к заболеваниям, малый размер яблони и довольно высоким урожаем с прекрасными вкусовыми характеристиками. Яблоки вырастают не совсем большими и со сказочным земляничным привкусом. Также сорт отличает достаточно долговременное хранение, что естественно очень ценится.

Надежда. Яблоня этого сорта при вырастании достаточно высокая, хотя плоды у неё довольно маленькие, но очень вкусные. Растение обладает превосходной выносливостью ко всем природным катаклизмам. Также имеет довольно неплохой иммунитет к такому заболеванию, как парша. Урожай этого дерева имеет неплохой срок хранения, около трёх месяцев.

                                      Яблоня Надежда: Фото сорта

Яблони для Сибири — описание сортов

Сорта яблонь для Сибири, разделяются на три основные группы: полукультурные, ранетки и крупноплодные. А крупноплодная группа сибирская чаше всего обладает стелющейся формой. Рассмотрим эти группы.

• Полукультурные. Сорта плодовых деревьев этой группы наделены замечательными вкусовыми характеристиками. Поэтому используются плоды этих растений и в переработанном виде, и не переработанном. Эти сорта наделены различными периодами вызревания и хранения, и чаще всего имеют очень быстрое начало плодоношения. Вот некоторые из них: Алёнушка, Горноалтайское, Ермаковское горное, Сувенир Алтая и некоторые другие.
• Ранетки. Это наиболее выносливые к заморозкам сорта, имеющие высокий уровень урожая. Плоды очень маленькие, а по вкусу терпкие и с кислинкой. Применяют обычно в переработанном виде и в консервации. К ним относят: Долго, Ранетка Ермолаева, Добрыня, Смена и еще много других.
• Стелющиеся крупноплодные. Сорта этой группы имеют отличие в виде превосходного качества, но не слишком высокой выносливостью к заморозкам. Поэтому эти сорта следует утеплять на зимний период. Вот эти сорта: Белый налив, Северный синап, Медуница, Мельба, подвиды Антоновки и другие.

Особенности посадки и ухода

• Особенности посадки

Самый наилучший период для высаживания яблони в этом суровом климате является весна. В противном случае, если высаживать осенью, то саженец не успеет прижиться и окрепнуть, и скорее всего погибнет в зимнее время года. Также нужно отметить, что период высадки одинаков как для Восточной, так и для Западной Сибири.

Опытные садоводы советуют приобретенный саженец в осеннее время прикопать перепревшим перегноем, причем очень хорошо, до прихода весны. Правила для весенней высадки саженцев этих плодородных деревьев ничем не отличаются от посадки в других районах России.

Также надо заранее подобрать и подготовить место высадки. Оно должно быть достаточно освещенное и желательно укрытое от ветров. Близкое нахождение поверхностных грунтовых вод совершенно противопоказано для этих растений.

Грунт следует быть слабокислым. Лунку для саженца следует готовить еще осенью. А после, весной, в неё присыпается плодородный грунт с подкормкой и сажают молодой саженец. После этого новую высадку следует обильно полить.

• Выращивание

Крона этих плодовых деревьев нуждается в регулярной обрезке и формировании. Для молодого растения эти процедуры оказывают стимулирующее влияние и способствуют на значительное ветвление, а также на формирование новых побегов. А взрослому дереву требуется так называемая санитарная обрезка и действия по омоложению. Это, в первую очередь удаление старых, больных и сухих веток и побегов.

Для выращиваемых яблонь в этом суровом климате требуется регулярная подкормка минеральным комплексными удобрениями. Это поможет справиться яблоне с недостатком освещения, тепла и много другого недостающего растению для роста и развития. Только главное знать, как правильно вносить подкормки для этих деревьев.

Перед этой процедурой обязательно нужно хорошо пролить землю. После этого вносят подкормки, причем не под самый корень, а рядом, вокруг ствола, в заранее подготовленную для этой процедуры лунку. В этих условиях растение почти не требует полива, только если не идет период засухи и сильной жары.

Перед наступлением зимнего времени года стоит подготовиться в обязательном порядке. Для этого вокруг ствола присыпается перегной или торф одним слоем, но он не должен быть меньше 20 сантиметров. Эта процедура проходит в несколько этапов. Слой увеличивают каждый раз, как только начинает понижаться температура воздуха.

Таким образом яблоня спокойно перейдет к зимнему периоду. Плюс ко всему после выпадения первого слоя снега, им достаточно хорошо присыпают вокруг ствола яблони.

• Болезни и вредители

Этих плодовых деревьев вокруг поджидает всегда огромное количество опасностей в виде заболеваний и вредных насекомых. Поэтому профилактика для яблонь – это самое главное условие при выращивании. Новые и современные сорта выведены с отличительным признаком выносливости к большинству недугов, в том числе к самому распространенному и опасному для яблонь – парша.

Но случаются моменты, когда даже растение с высоким иммунитетом подвергается таким неприятностям, тогда в ход для борьбы идут препараты фунгициды. Очень активно распространяется у яблонь заболевание млечный блеск. Растение порой не успевает даже дать цвет. Происходит опадание цветков, а ветки увядают и со временем высыхают, а на концах темнеют.

Чтобы не допустить этой неприятности, нужно регулярно каждый год проводить профилактическую обработку и своевременный, качественный уход за яблоней. Ведь хоть растения и обладают повышенным иммунитетом, но полностью стойких сортов еще не создано.

Наиболее стойкими видами для районов Сибири являются сорта: Боровинка, Антоновка, Уэлси, Медуница, Сувенир Алтая и Алтайское Багряное.

Разновидности яблонь для регионов Сибири

                                      Яблоня колоновидная Президент: Фото сорта

Колоновидные. Хотя бывалые фермеры и огородники рекомендуют не браться за выращивание колоновидных яблонь в таком суровом климатическом поясе, но существуют некоторые из них, которым удалось вырастить такие сорта, причем с достаточным успехом. Просто им нужно давать больше внимания и ухода, да утеплять на зимний период. К наиболее выносливым к морозам можно отнести:

• Президент. Является наиболее приспособленным к тяжелому сибирскому климату. Имеет достаточно большие по размеру яблоки весом до 250 грамм, с прекрасным и продолжительным ароматом. На вкус они довольно сладкие, с кислинкой.
• Медок. По вкусовым качествам плоды данного сорта полностью соответствуют своему названию. Плюс к этому отличается достаточно хорошей выносливостью к заморозкам. Может храниться урожай до 1,5 месяца.
• Икша. Плоды этого сорта активно применяют в приготовлении варенья и джема, так как главное отличие этих плодов – большое содержание в них фруктозы. Обладает высоким иммунитетом к различным болезням сорт.
• Сенатор. Яблочки при вырастании имеют средний диаметр и затемненный алый окрас. Сорт характеризуется высоким уровнем иммунитета ко многим разнообразным инфекциям, таким как мучнистая роса. Мякоть очень вкусная и сочная, с сахарным привкусом.
• Валюта. Наделен сорт замечательным иммунитетом к инфекциям различным. Яблоки при вырастании среднего диаметра и с прекрасным десертным привкусом. Отличается способностью к долгому хранению.

К этим высоко выносливым к холодам видам можно отнести еще и такие, как Васюган, Искорка, Диалог, Останкино, Червонец и многие другие.

Штамбовые. Штамбовые осенние сорта гораздо лучше приживаются к тяжелому климату Сибири, да и яблоки могут созревать отличного качества. К ним можно отнести: Миасское, Память Жаворонкова, Надежда, Анис пурпуровый, Уральское наливное, Горноалтайское и Высокое.

Карликовые. Есть довольно много огородников, мечтающих видеть у себя на участке яблони маленького размера, за которыми можно было бы легче ухаживать, да и места они занимали бы совсем немного. К тому же на карликовый подвой привитые плодоносят значительно быстрее и гораздо более выносливы к заморозкам, в сравнении с иными видами. К самым известным карликам относят: Заря Алатау, Уэлси, Жигулёвское, Апорт и Русская красавица.

Сорта яблонь для Сибири — рейтинг

Существует так называемый сортовой рейтинг яблонь, различающихся по различным характеристикам. Разберем их.

• По районированности

Плодовые кусты и деревья, которые хотят вырастить в тяжелых погодных условиях, должны иметь прекрасную выносливость к морозному времени года. А эти сорта можно уже разделить на еще одни группы, такие как: низко-морозоустойчивые сорта, среде-зимостойкие сорта и высоко-морозоустойчивые сорта.

Последние из них способны вынести уменьшение температурного уровня до -45 градусов. Стоит помнить и о сроке вызревания. А в таких условиях, когда лето довольно недолгое, это довольно важный факт.

Хороший и полностью вызревший урожай смогут вам подарить лишь ранние и среднеранние яблони. Также огромным и значительным фактом служит высота яблони. Наиболее высокие сорта чаще остальных могут подвергнуться различным повреждениям от порывистых ветров. Поэтому останавливать свой выбор стоит на тех сортах, наиболее крепких и выносливых к этим погодным катаклизмам, точнее сказать к районированным сортам.

Для Западной Сибири это будут: Баяна, Алтайская красавица, Горный синап, Алтайское янтарное, Сурхурай, Шушенское, Поклон Шукшину и Толунай. А вот для Восточной Сибири это: Воспитанница, Юный натуралист, Осенняя радость, Лидия, Летний ранний, Любимица Шевченко, Минусинское десертное, Ред мелба и другие.

• По вкусовым характеристикам

Вкусовые особенности ранеток не совсем прекрасные, потому как наделены терпким и кисловатым привкусом. Полукультуры обладают превосходными вкусовыми особенностями. А крупноплодные сорта не только наделены прекрасными вкусовыми достоинствами, но еще и насыщенным ароматом.

• По характеристикам плодоношения

Чаще всего бывает так, что эти плодовые деревья в тяжелом сибирском климате начинают плодоносить периодически. Но встречаются и такие сорта яблонь, приносящие урожай регулярно, каждый год. Вот некоторые из них: Горноалтайское, Смугляночка, Северянка и Алтайское сладкое. Хотя при нормальном развитии кроны дерева и при качественном своевременном уходе за растением очень много яблонь в небольшом возрасте могут выдавать урожай ежегодно.

Еще совсем недавно у фермеров Сибири не получалось сохранить урожай яблок больше 30 дней, а сейчас вывели многочисленные сорта, способные пролежать и сохранить свои вкусовые характеристики от двух до шести месяцев. К ним можно отнести: Заветное, Сувенир Алтая, Баяна, Алтынай, Надежда, Подарок садоводам.

Исходя из характеристик сортов с большими плодами, в Сибири могут ужиться совсем немного сортов, около десятка. Хотя если исходить из опыта бывалых фермеров, то их количество намного больше. Ведь и про виноград говорят так же, но он довольно неплохо растет.

Вот некоторые сорта с большими яблоками для районов Сибири: Грушёвка московская, Апорт, Анис, Белый налив, Уэлси, Мелба и Боровинка. Выведены многочисленные сорта, созревающие в достаточно недолгое по времени сибирское лето, да к тому же выдавать сравнительно большие плоды.

Заключение

Морозная, тяжелая и достаточно продолжительная зима, а также недолгое по продолжительности лето создают не только новичкам, но и достаточно опытным фермерам трудности. Поэтому, чтобы вырастить такую плодовую культуру у себя на участке и получить хороший урожай, нужно постараться.

В первую очередь надо ознакомиться с характеристиками и особенностями сортов, прочитать отзывы, а далее обеспечить растение должным, качественным уходом и повышенной заботой. И тогда яблони не только порадуют вас своим цветом прекрасным, но и вполне хорошим урожаем вкусных плодов.