Как вырастить укроп на подоконнике: подробное руководство

В статье подробно описывается, как вырастить укроп на подоконнике: выбор подходящего сорта, обеспечение оптимальных условий, правила посадки, ухода.

Как вырастить укроп на подоконнике: кратко об истории растения

Укроп является наиболее распространенной и популярной пряностью, его можно добавить практически в любое блюдо: в свежие салаты, к мясу или рыбе, в супы и овощные блюда и даже в выпечку. Летом этот вопрос решается легко — вы можете выращивать зелень в огороде. Даже если у вас нет дачного участка, то в летний период купить свежую зелень можно на каждом углу. А вот как быть зимой? Качество зимней магазинной зелени часто не соответствует нашим требованиям, но это не повод отказаться от свежих трав. Это повод задуматься о том, что любую пряность можно выращивать в цветочном горшке или ящике в домашних условиях, как комнатное растение. В этом случае свежая зелень всегда будет под рукой, вы сможете обеспечить себя витаминами, а ваша кухня с «огородом» на подоконнике будет еще уютнее, чем раньше.

Как вырастить укроп на подоконнике: подбор сорта

Как вырастить укроп на подоконнике: подбор сорта

Иногда комнатные условия совершенно не подходят для выращивания той или иной огородной культуры, но укропа и других пряностей это не касается. Он достаточно неприхотлив, так что, обеспечив минимальные комфортные условия выращивания укропа на подоконнике зимой, вы сможете регулярно собирать урожай.

Начинать всегда стоит с изучения вариантов и выбора подходящего сорта. Тут нет специальных комнатных и балконных сортов, как в случае с помидорами или перцами, поэтому отталкиваться надо от сроков созревания. Какой бы сорт укропа для выращивания на подоконнике вы не выбрали, срезать свежую зелень можно будет примерно через полтора месяца, вопрос в том, как дальше поведет себя укроп.

В любой огородной культуре можно выделить ранние сорта, среднеспелые и поздние. Огородники чаще отдают предпочтение ранним сортам, но в случае с укропом надо учитывать одну важную деталь: ранний сорт укропа на подоконнике быстрее прорастет и даст вам свежую зелень, но он также рано начнет цвести, а соответственно быстрее закончит процесс вегетации. Позднеспелые сорта укропа при выращивании на подоконнике зимой будут развиваться медленнее, обеспечат вас большим количеством зелени и зацветут очень нескоро, поэтому те, кто практикует выращивание укропа дома на подоконнике, отдают предпочтение поздним сортам. Хотя, если есть возможность разместить не один, а несколько контейнеров, то оптимальным решением будет посадить разные виды, тогда вы точно долгое время не останетесь без зелени, так как она будет созревать постепенно.

Опираясь на мнение опытных огородников, для домашнего выращивания можно порекомендовать раннеспелые сорта укропа «Гренадер» и «Грибовский», они наиболее комфортно себя чувствуют при выращивании на подоконнике в комнатных условиях, не доставляют хлопот, не болеют и прекрасно растут. Яркий аромат и прекрасный вкус тоже говорят в пользу именно этих сортов.
Из позднеспелых сортов укропа для выращивания на подоконнике дома можно выделить такие, как «Аллигатор», «Амазон», «Салют», «Буян», «Дилл», «Кибрай«, «Русский размер». Все они разрастаются в пышные кустики, отращивая из листовых пазух все новые и новые листья.

Из среднеспелых сортов можно выделить «Ришелье». Этот сорт укропа также хорошо растет на подоконнике. А вот большинство южных сортов, которые привлекательны своим особым ароматом, не очень подходят для комнатного выращивания, так как более капризны, чем те, которые мы уже перечислили.

Независимо от сроков созревания, растениям надо будет обеспечить одинаковые условия: умеренный полив, периодические подкормки и самое важное — достаточное количество света, именно это обычно становится самой сложной задачей.

Укроп дома на подоконнике: создание подходящих условий

Укроп дома на подоконнике

Укропу, как и многим другим огородным культурам, необходим длинный световой день для полноценного роста, не менее 13-15 часов. Зимой укроп на подоконнике необходимо обеспечить достаточным количеством света будет очень затруднительно, надо заранее подумать о дополнительном освещении. Включить люстру в комнате недостаточно, такой свет не может заменить дневной, так что надо либо приобрести специальную фитолампу, либо использовать лампы дневного света. Источник искусственного освещения должен располагаться на высоте 50 см от растений. Вероятнее всего вы расположите укроп на подоконнике, так что дополнительное освещение надо будет включать лишь в утренние и вечерние часы. Если же вы решили посадить зелень весной, то вполне можно будет обойтись без подсветки, так как день в это время достаточно длинный и постепенно еще увеличивается.

Важную роль играет и температура в помещении, где выращивается укроп на подоконнике. В идеале надо поддерживать ее в пределах +20 градусов. Нельзя выращивать укроп в помещении с повышенной влажностью, так как там он начнет болеть. Влажность воздуха не должна превышать 50 %. Но и в слишком жаркой и сухой комнате растениям тоже будет недостаточно комфортно, вам предстоит отрегулировать работу отопительных приборов и разместить рядом с посадками емкость с водой, чтобы увлажнять воздух.

Также, выращивая укроп на подоконнике дома, следите, чтобы они не прикасались к оконному стеклу, в холодную погоду это может стать причиной гибели укропа (петрушки, базилика — любого растения).

Как посадить укроп на подоконнике зимой?

В случае с укропом не потребуется выращивать рассаду с последующей пикировкой, так что сразу подберите постоянную емкость. Укроп у вас будет расти долгое время, корневая система у него хорошо разрастается, так что горшок или ящик надо подобрать соответствующий: достаточно большой, глубокий, рассчитанный на большое количество земли. Только в таких условиях растение сможет хорошо развиваться и постоянно наращивать зелень. В маленьком и неглубоком контейнере корням скоро станет тесно, растения будут ослабленными и хилыми, и, вероятнее всего, со временем зачахнут. Помимо размеров емкости основным требованием будет наличие в ней дренажных отверстий.

Далее приступаем к подготовке почвы. Конечно, можно взять землю с огорода или из сада, но скорее всего вместе с землей вы принесете домой семена сорных трав, а если очень не повезет, то еще и личинки вредителей. Поэтому лучшим вариантом будет приобретение магазинного грунта, но даже его рекомендуется продезинфицировать перед посевом семян.

Самое главное требование к почве, чтобы она была достаточно рыхлой. Для этого в покупной грунт можно добавить биогумус, кокосовое волокно, торф или перегной. Главное, чтобы в итоге получился рыхлый питательный грунт.
Перед посадкой прокалите почву в духовке или просто полейте ее раствором марганца, это профилактическая мера, помогающая предотвратить развитие каких-либо заболеваний.

На дно контейнера уложите дренаж, для этого можно использовать керамзит, гравий, ракушки или мелкие камни. Затем насыпьте грунт и займитесь подготовкой семян.

Выращивание укропа на подоконнике из семян

Семена укропа содержат большое количество эфирного масла, поэтому очень долго прорастают. Можно провести некоторые манипуляции, чтобы ускорить этот процесс.

• Если у вас есть аквариумный компрессор, то замочите семена на сутки в теплой воде, разместите в той же емкости компрессор и обеспечьте прохождение воздуха через эту воду.
• Разместите семена укропа на хлопковой ткани, накройте ею и залейте теплой водой. В таком виде семена должны находиться двое суток, воду периодически надо менять.
• Замочите семена укропа на 12 часов в стимуляторе роста («Эпин», жидкий биогумус, разведенный с водой сок алоэ).

Какой бы способ вы не выбрали, после замачивания разложите семена укропа для выращивания на подоконнике на бумажном полотенце и просушите, так как сажать надо только сухие семена.

Как ухаживать за укропом на подоконнике зимой

Для того, чтобы укроп на подоконнике дома начал активно расти, надо соблюдать некоторые правила. В дальнейшем, когда вы полностью освоитесь с уходом за укропом, можно будет понемногу досаживать семена, чтобы постоянно подрастала новая зелень.
Первые пару недель поддерживайте температуру чуть ниже 20 градусов. Это позволит росткам немного окрепнуть, прежде чем они двинутся в рост.

Как часто поливать укроп на подоконнике?

Выработайте оптимальный график полива для укропа на подоконнике: земля не должна пересыхать, но при этом не должны быть излишне влажной. Поливайте только тогда, когда верхний слой грунта высохнет. Зелени, которая растет в помещении нужно больше жидкости, чем при выращивании на улице, поэтому иногда можно опрыскивать растения.

С наступлением весны полив можно увеличить, но при этом не забывайте сливать из поддона излишки влаги, чтобы не допустить загнивания корней.

Несмотря на наличие дополнительного освещения, расположенного сверху, зелень все равно будет тянуться в сторону окна. Поэтому не забывайте поворачивать емкость с укропом на 180 градусов, чтобы растения росли ровно.

Чем подкормить укроп на подоконнике?

Раз в полтора месяца обязательно вносите удобрения, так как почва быстро будет истощаться. В качестве подкормки можно использовать «Агролайф», жидкий биогумус, комплексные подкормки для декоративно-лиственных комнатных растений или азотсодержащие удобрения (в этом случае зелень будет отрастать быстрее).

Выращивание укропа на подоконнике зимой: основные выводы

Прочитав статью, вы смогли убедиться, что в выращивании укропа на подоконнике в  домашних условиях нет ничего сложного. Самое главное — обеспечить зелени достаточно света, так как без этого растения будут вытягиваться тоненькими ниточками и чахнуть. Соблюдайте режим полива, своевременно вносите удобрения, поддерживайте комфортную температуру и влажность воздуха. Если у вас есть маленькие дети, то привлеките их к этой затее, юным любознательным огородникам будет крайне интересен весь процесс. А кроме укропа на подоконнике зимой можно посадить и другие пряные травы. Благодаря совместным усилиям вы получите отличный урожай.

Как вырастить укроп на подоконнике: видео