Виноград Кристалл: описание сорта, выращивание
Содержание:
В статье представлен виноград Кристалл: описание сорта, правила выращивания.
Сегодня мы вам расскажем об удивительном сорте винограда с необычайно привлекательным названием — Кристалл. Многие при закладке виноградника бояться сажать технические сорта винограда. Садоводы считают, что ягоды непригодны для еды, поэтому из плодов готовят только вино после соответствующей переработки. Однако это далеко не так, и многие сорта технического винограда имеют высокие вкусовые качества. Ну и, разумеется, вино из этих сортов также превосходное. Многие садоводы замечают, маленькие дети лучше едят именно виноград технических сортов, так как эти ягоды наиболее сладкие. Да и большинству взрослых такой виноград приходится по вкусу. Из него получается высококачественное вино, а при употреблении плодов в свежем виде ягоды технических сортов намного слаще столовых. Еще следует отметить то, что в таком винограде больше полезных веществ и микроэлементов, которые так нужны человеческому организму. Поэтому попробуйте посадить эту культуру у себя на участке, и она поразит вас своим вкусом и простотой. А наша статья окончательно поможет вам определиться: стоит сажать виноград Кристалл у себя на даче или, все же, нет.
Виноград Кристалл: описание сорта
Виноград Кристалл: фото сорта
Описываемый нами виноград сорта Кристалл также является техническим. Но это не мешает вам использовать его не только по назначению, из Кристалла можно приготовить замечательные сок, компот, варенье. К тому же, этот виноград очень неприхотлив, поэтому он не требует такого же ухода, как многие капризные столовые сорта. Многие напитки можно приготовить из этих ягод и употреблять их в свежем виде.
А выведен виноград Криталл был в Венгрии, в результате скрещивания виноградов с разными характеристиками. Именно благодаря этому у Кристалла отмечают высокую морозоустойчивость и нетребовательность к неблагоприятным природным условиям, а также ко многим вредителям и болезням. У ягод этого сорта винограда прекрасные вкусовые качества, а вот серая гниль их совсем не поражает. От этого он очень полюбился многим садоводам. А рекомендуют его выращивать на юге нашей страны, а также в Нижневолжских регионах. Заметим, известный на Украине сорт винограда Черный кристалл к Кристаллу не имеет никакого отношения, это не родственники, помните об этом. Конечно, и новая форма винограда, выведенная садоводами — любителями, очень интересна, однако официальными сведениями, описывающими характеристики нового сорта, мы не располагаем, поэтому и говорить о Чёрном кристалле не будем.
Вернемся к сорту винограда Кристалл. По сроку созревания следует отметить, виноград раннеспелый. У его ягод прекрасный товарный вид, а вкус и аромат просто безупречные. Первые грозди винограда вы можете сорвать уже через 110 дней после начала вегетации. Так что уже в конце лета вы полакомитесь этими плодами солнца. В свежем виде можно употреблять виноград уже в августе, а вот если вы решите приготовить из него вино, то вам следует собирать плоды намного позже. Это делают для того, чтобы в ягодах набралось как можно больше сахара, который так необходим для приготовления качественного вина. Дайте повисеть на веточках виноградинкам, и они станут ещё слаще. А вот если вы будете употреблять виноград в свежем виде, то срывайте ягодки пораньше. Опытные садоводы отмечают: виноград не опадает вплоть до заморозков, а ягоды не теряют свой товарный вид. И именно об этом мы говорили вам в начале, технические сорта неприхотливее столовых. Если вовремя не собрать плоды какого-либо изысканного сорта, то через пару недель они осыпятся, а вот Кристалл можно не убирать месяцами. И плодам ничего от этого не будет. Но со временем у них может немного снизится кислотность, поэтому качество вина может пострадать.
Кусты плодового винограда Кристалл растут достаточно активно. Интересно, что на одной этой же лозе могут сформироваться листья с разным уровнем рассечённости. Кора у растений темно-коричневая, цветки собраны в соцветия. Побеги в основном все плодоносят, поэтому урожайность у Кристалла высокая. В промышленных масштабах с одного гектара виноградника собирают до 200 центнеров ягод. Причём, вызреваемость побегов просто превосходная, доходящая до 100%. И на каждом побеге формируется примерно по 1 грозди спелых ягод.
Виноград Кристалл: особенности ухода
Плодовый виноград Кристалл: фото сорта
Следует отметить, растение нужно вовремя обрезать, так как кусты часто загущаются. Удаляйте пасынки вовремя, для того чтобы лишняя зеленая масса не отнимала у растений силы, которые так необходимы им для цветения и формирования плодов. Еще одна маленькая хитрость, когда урожай начнёт созревать, удалите листья около гроздьев, так сахаристость в ягодах повысится. Если говорить о размножении садоводы отмечают: черенкование — лучший способ. Черенки можно даже не обрабатывать стимулятором роста, они прекрасно укореняются в почве без применения биологических и химических препаратов. Прекрасно срастаются черенки и на любых подвоях.
Еще следует сказать о том, что цветочки у этого сорта винограда обоеполые, поэтому сажать дополнительные опылители рядом с растениями не нужно. Это также сэкономит вам пространство на участке. А вот сам Кристалл может даже быть замечательным опылителем для других сортов. Как мы уже отмечали ранее, зимостойкость у этого сорта также хорошая. Если вы будете выращивать виноград в средней полосе России, то укрывать его вам не придется. Растение прекрасно перезимует и без дополнительного одеяла.
Также мы отмечали, виноград Кристалл устойчив к вредителям и болезням, поэтому серая гниль не распространяется на поверхности ягодок, что бесспорно важно в дождливое лето. Не переживайте, обильные осадки никак не навредят винограду. Грибковыми заболеваниями Кристалл также не болеет, он очень устойчив за счет генетической предрасположенности и высокого иммунитета.
Сорт винограда Кристалл: характеристика ягод
Сорт винограда Кристалл: фото сорта
Если говорить о винограде Кристалл, то в первую очередь, следует сказать о характеристике плодов. Гроздья у этого сорта имеют коническую форму, по расположению ягод — неплотные. А вот по размеру средние, масса одной такой грозди не велика. Однако следует отметить, ягоды очень долго не осыпаются, поэтому с уборкой урожая можно не торопиться. По форме ягодки круглые, а по цвету обычно бледно-зеленые. Но со временем при хорошем освещении виноградинки розовеют. На ягодах хорошо виден восковой налет, который покрывает кожицу и защищает плоды от проникновения разных микроорганизмов. Мякоть у виноградинок сочная и вкусная, а кожица прочная, поэтому плоды можно перевозить на дальние расстояния и не бояться, они не потеряют свой привлекательный товарный вид и не испортится. Вкус у ягод ярко выражен, никаких примесей нет.
Сахаристость достаточно высокая, а вот кислотность в первое время низкая. Желательно выращивать виноград на южных склонах, там ягоды будут вкуснее. Из него можно приготовить сухое столовое вино, а вкус у этого напитка будет просто безупречным. Многие дегустаторы, оценивая это вино, ставят винограду высшую отметку. За счет того, что мякоть у винограда очень сочная, из данного сорта хозяйки часто готовят прекрасный сок.
Несомненным преимуществом является и то, что косточки во время употребления винограда в пищу практически не чувствуются. И ягодки со временем не мельчают и не растрескиваются, поэтому даже нижние грозди пойдут в дело. Будьте уверены, виноград вас не разочарует.
Плодоносить сорт винограда Кристалл начинает на второй или на третий год после посадки. Если вы будете покупать саженцы винограда Кристалл в питомнике или в специальном магазине, то внимательно осмотрите растения. Корневая система у них должно быть хорошо развитой, почки активные, а кора мягкая. Если вы хотите проверить качество саженцев, то немножко поцарапайте верхний слой стебля, если на царапинке вы увидите зеленоватый оттенок, то саженец винограда Кристалл хороший. В первые годы желательно укрывать кусты, для того чтобы корневая система не подмерзла.
Выращивание
После посадки около винограда сорта Кристалл желательно сразу установить опоры, для того чтобы растения могли виться. В некоторых регионах России даже зимой садоводы оставляют лозу на шпалере.
Обрезку обычно проводят на несколько глазков, на взрослом кусте должно быть не более 60 почек. Также вам нужно будет регулярно поливать растения, так как виноград любит влагу. Однако перебарщивать все же не стоит, от переувлажнения почвы на культуре могут развиваться различные заболевания, но у этого сорта винограда высокий иммунитет, поэтому, например, серая гниль ему не страшна.
Также желательно подкармливать виноград, для того чтобы обогатить почву полезными веществами и микроэлементами. Лучше всего это делать ранней весной и поздней осенью. Если растению будет недоставать бора, то завязи будут образовываться плохо.
Поздней осенью рекомендуют укрывать прикорневой стол перегноем, таким образом, вы обогатите землю азотом, а также защитите растения от морозов. При загущённости кустов часто опадают завязи, поэтому урожайность уменьшается, так что вовремя осуществляете обрезку. Многие садоводы рекомендуют причесывать грозди винограда обычной малярной кистью, таким образом, вы удалите лишний мусор, а также больные плоды, а вот качество оставшихся ягодок значительно улучшится.
Заключение
Плодовый виноград сорта Кристалл легко выращивать, поэтому он пользуется популярностью, как у опытных виноградарей, так и у начинающих садоводов. Если вы никогда не выращивали виноград, то вам стоит начать именно с этого сорта. Технические растения не требуют тщательного ухода, они не капризны, поэтому именно с них следует начинать свою «садоводческого карьеру».
Ягоды сорта винограда Кристалл небольшие, но по вкусу он не уступает столовым сортам. А первыми плодами вы сможете полакомиться уже в начале августа. К тому же, сорт морозостойкий и устойчивый к вредителям и болезням. Его можно выращивать без укрытия. Но молодые растения все же следует беречь от подмерзания. Если во время цветения вы будете активно поливать кусты винограда, то завязи образуется обычно много.
Многие садоводы отмечают, профилактические обработки они практически не проводят, поэтому особого внимания заслуживает высокий иммунитет растений. В общем-то, это совершенно беспроблемный сорт. К тому же, он универсальный, из ягод можно приготовить как отличное вино, так и съесть урожай в свежем виде. Да, виноград Кристалл имеет не совсем прекрасный товарный вид, но он хорошо хранится, и вы можете легко транспортировать продукт на дальние расстояния. Еще одним плюсом считается то, что виноград прекрасно размножается черенками. В любом случае, для выращивания на приусадебном участке виноград Кристалл можно считать достойным кандидатом среди других сортов.
Виноград Кристалл: видео о сорте