Выбираем лучший сорт сладкого перца

Последнее время в продажу поступают все новые и новые сорта салатного перца отечественной и зарубежной селекции. Какому же сорту отдать предпочтение ,чтобы напрасно не тратить время, деньги и свой труд и иметь возможность обеспечить свою семью ценным, витаминным и невероятно вкусным пищевым продуктом? Можно попробовать дать короткую характеристику  некоторым из них.

Сорта салатного перца: разновидности

Ратунда-салатный перец. Сорт-среднеспелый ,плоды округло-удлиненные или же округло-приплюснутые. Спелые плоды-красные ,имеют толстые стенки и незначительную горчинку,что придает блюдам своеобразный приятный вкус. Сорт этого перца относится к высокоурожайному.

Бел Гой -сорт американской селекции ,который больше всего интересует огородников. Он высокоурожайный, среднепозднего срока созревания. Данный перец относится к сорту-великану.Стебель у него высокий,крепкий,а плоды-большие конусообразные, красного цвета. Обязательно требует подвязки из-за большой массы плодов.
Калифорнийское чудо-также интересный сорт с высокой урожайностью. Плоды больших размеров,красного цвета, с толстыми стенками.Их форма чем-то напоминает стаканы. Этот сорт-среднепоздний.

Свит-чоколит -сорт американской селекции,ранний,очень урожайный, с большими плодами. Его плоды-конусообразные ,тёмно-коричневого цвета, с толстыми стенками.
Король США-сорт очень ранний .Его можно выращивать в теплице или на открытом грунте. Очень урожайный сорт ;хотя плоды и не большого размера,их много на растении. Плоды его-конусообразные и направлены вверх, красного цвета, с толстыми стенками.
Красный гигант- очень урожайный сорт с большими красными плодами в форме конуса. Некоторые плоды весят до 400 г. Это настоящие гиганты. Плоды с толстыми стенками и очень сочные. Куст высотой 50-60 см,даёт 30-40 плодов общей массой 3-4 кг.
Солнце Молдовы -сорт раннего срока созревания и с высокой урожайностью. Плоды-большие ,в форме конуса ,с толстыми сочными стенками.
Ахотава-сорт японской селекции,среднеспелый, высокоурожайный. Его плоды большие конусообразной формы,красного цвета и толстыми стенками.
Ош-кош -сорт среднеспелый.Плоды у него большие ,жёлтого цвета, конусообразной формы с толстыми стенками.

Сиппонарт-сорт среднеспелый, высокоурожайный с большими плодами. Плоды-мясистые конусообразные и с толстыми стенками.
Иоланта-ранний, очень урожайный сорт. Плоды-конусообразной формы ,розово-красного цвета с толстыми стенками.
Лидия-сорт среднепоздний,очень урожайный, с большими плодами конусообразной формы.Цвет плодов-красный.Они мясистые, с толстыми стенками.
Также следует отметить такие сорта :Подарок Молдовы,Ласточка,Нежность,Тулуза,Исимо,Индус,Кой-Конт,Бразильский великан,Андорра,Винни-Пух и др.

Заготовка и хранение семян

Семена для посева перца на рассаду следует собирать с вырощенных плодов. Чтобы посев был качественный ,здоровые плоды следует оставить на растении,пока они не достигнут биологического созревания. Аккуратно сорванные с плодоножками плоды нужно держать на окне несколько дней. Потом,нужно выбрать семена  ,высушить на солнце ,сложить в бумажные пакеты. Можно написать на пакетах год выращивания и сорт перца. Перед сохранением семян для посева,можно замочить их в настойке из  марганцовки (15-20 минут).Эту же процедуру можно сделать непосредственно перед посевом. Хранить семена лучше всего в картонных коробках в темном месте при комнатной температуре. Семена перца не теряют своих качеств на протяжении 3-4 лет.