Выращивание моркови

Морковь по-прежнему остается самым главным овощем, который выращивают, употребляют и продают. В настоящее время морковь можно купить в любом продуктовом магазине в течение всего года. Однако, самая большая польза и максимум витаминов выходит с той морковки, которую вы выращиваете на собственном участке. Свежий корнеплод, который вы извлечете из земли, принесёт вам невероятную пользу для организма. Но как вырастить морковь в открытом грунте?

Морковь растёт очень хорошо, особенно если соблюдать технику посадки и выращивания, а также правила ухода за морковью.

Как и любую другую культуру, морковь следует подкармливать. Это обычно делают весной перед посадкой, а также в течение всего сезона. В этой статье речь пойдет о том, как вырастить морковь в открытом грунте, какие правила необходимо соблюдать при уходе за морковью, как её необходимо подкармливать, чем и в каких количествах.

Как вырастить морковь в открытом грунте — сроки посева

как вырастить морковь в открытом грунте

Перед тем, как вы посеете морковь на грядку, необходимо определиться со сроками сбора урожая. Это будет зависеть от того, для каких целей вы выращиваете морковь.

Можно сеять семена моркови ранней весной. Это примерно середина апреля — середина мая. Здесь уже в начале лета можно использовать зелень моркови для приготовления супов, а к концу лета уже поспеют корнеплоды.

Сеять морковь можно, начиная со второй половины мая и до середины июня. Здесь корнеплоды созреют ближе к октябрю. Данную морковь обычно выращивают для долгого хранения зимой.

Если вы посеете морковь под зиму, это конец октября — середина ноября, тогда вы сможете наслаждаться сладкими овощами ещё раньше, до того как поспеют все остальные овощи.

Место для посадки можно выбрать любое. Главное, чтобы оно не было влажным и чтобы там не было застоя воды во время обильных осадков или таяния снега.

Если вы посеете морковь в разные сроки, то сможете насладиться урожаем в течение всего года.

Следует отметить, что если вы сажаете морковь под зиму, вы можете не волноваться, что урожай испортит такой вредитель как морковная муха. Поскольку насекомое развивается позже, чем корнеплоды пойдут в рост.

Как вырастить хороший урожай моркови в открытом грунте и подготовить почву

как вырастить морковь в открытом грунте

Культура совсем неприхотлива в уходе. Но в то же время, если вы уделите ему больше внимания, то урожай будет намного богаче. Так, оптимальное место для грядки – это открытый, хорошо освещенный солнцем, участок. Поскольку морковь очень любит тепло и свет.

Земля должна быть плодородная, желательно суглинисто-песчаная. Хорошо, если в ней будет 4% гумуса, а также нейтральная кислая реакция.

Отличными предшественниками моркови будут пасленовые. А также кукуруза и бобовые культуры. Не рекомендуется сеять морковь на тех грядках, где до этого выращивалась зелень. Например, петрушка, фенхель, укроп.

Также следует помнить, что для моркови следует постоянно выбирать новое место.

Часто можно увидеть кривые, смешные корнеплоды с причудливыми формами. Это, конечно, красиво и иногда используется в декоративных целях. Однако, чтобы плоды были ровные и красивые, почва должна быть рыхлая, в идеале торфяная.

Лучше всего это та земля, где ранее высохло болото. Хуже всего плод формируется в глинистой, твердой почве, поскольку не может ровно прорасти.

После того как урожай собран, землю поздней осенью перекапывают. А также очищают от оставшихся корней и мусора, убирают камни. Слишком глубоко копать не стоит, поскольку так вы сможете нарушить плодородность земли. Следует перекопать землю на глубину не более полуметра.

А весной всё как следует тщательно прорыхлить.

Способы посева моркови

Существуют разные способы посева моркови, которые существенно отличаются друг от друга.

Можно сеять морковь семенами. Это самый популярный и быстрый метод. Следует сухие семена равномерно рассыпать в бороздки на приготовленные места посадки.

Недостатком этого метода является то, что семена сильно расходуются, поскольку после всходов их всё равно следует проредить, чтобы корнеплодам было просторно и комфортно расти.

Сейчас выпускают семена в виде драже. Семена помещают в специальные гранулы, содержащие питательную оболочку. В этом случае они прорастают равномерно и на том расстоянии, на котором это необходимо.

Здесь главное сеять их аккуратно, по одной штучке в небольшие углубления. Данная форма выпуска семян несколько дороже. Зато потом не придётся удалять лишние ростки, повреждая при этом соседнюю корневую систему.

Некоторые садоводы проращивают семена перед посадкой, так всходы будут намного быстрее. Однако, если лето засушливое и дождей мало, то необходимо очень много и регулярно поливать растения. Это надо делать для того, чтобы слабые неокрепшие ростки не погибли и не засохли.

Есть способ посева семян, предварительно равномерно наклеенных на специально подготовленные полоски бумаги. Готовые рулончики необходимо просто разложить в бороздки и засыпать, как следует, землей.

Здесь очень важно тщательный полив и удобрение. Морковь также взойдет равномерно и дружно, но всходы могут затянуться.

Некоторые дачники варят клейстер из крахмала картофеля. Немного остудив смесь, добавляют к нему минеральные удобрения. А в полученный состав помещаются семена и тщательно размешиваются. Клейстер ровно распределяют по всем бороздам, в результате чего всходы также получаются дружными.

После посадки очень хорошо будет, если вы накроете грядки на пару недель плёнкой или укрывным материалом, до того как появятся всходы. Это поможет предотвратить преждевременное появление сорняков. А также земля не будет высыхать, образуя корку, которая мешает нормальной циркуляции воздуха и воды.

Подготовка семян к посеву

Если вы сеете в грядку обычные семена, тогда их лучше предварительно подготовить. Можно выдержать некоторое время семена в горячей воде, примерно 40 градусов. Но лучше их обеззаразить в слабом растворе марганца, который разводится в пропорции 1 г на полстакана воды.

Держать семена в растворе долго не нужно, достаточно будет 20 минут. После этого, семена необходимо тщательно промыть и высушить снова.

В данное время продаётся очень много различных препаратов — стимуляторов роста. Но у этих средств есть много противников. Поэтому, если вы хотите вырастить экологически чистые корнеплоды, то следует использовать только природные натуральные удобрения.

Как вырастить морковь в открытом грунте. Секреты подкармливания

Если вы хотите получить крупный урожай, и чтобы его было много, необходимо вносить достаточное количество удобрений и не пренебрегать ими, особенно когда дело касается подготовки почвы в осенний период. Вообще подкармливать морковь следует в течение всего сезона.

Впервые корнеплоды подкармливают после того, как появились всходы. Примерно через месяц. Чтобы приготовить раствор, нужно в ведре воды размещать одну столовую ложку нитрофоски. Нитрофоска — это минеральное удобрение, которое чаще всего применяют садоводы.

В нем содержатся все необходимые вещества: кальций, фосфор и азот. Тем же самым составом следует подкормить морковь и во второй раз, спустя пару недель. Последний раз морковь подкармливают в августе.

Чтобы добавить растениям достаточное количество калия, лучше всего использовать настойку древесной золы. Для того, чтобы приготовить правильную смесь, необходимо в 10 л воды растворить примерно 150 г золы.

Данный раствор тщательно перемешивают, чтобы порошок полностью растворился в воде. Это будет концентрат, который следует дальше ещё разбавлять при подкармливании в пропорции на 1 литр на 10 л воды. Раствором необходимо поливать морковь, а также можно и свёклу, примерно начиная с середины лета.

Очень полезно для хорошего формирования корнеплодов опрыскивать надземную часть растений из пульверизатора растворенной в воде борной кислотой. Пропорции соблюдаются 1 чайная ложка в 10 л воды.

Полив

Во время выращивания данной культуры необходимо очень тщательно поливать растения, поскольку, если почва будет сухая, то морковь может и вовсе погибнуть. А если слишком переувлажнить почву, тогда корнеплоды сгниют, и их придётся выбросить.

После того, как вы посеяли морковь, необходимо сразу же начать полив.

Лучше всего, для того чтобы всходы быстро появились, подойдёт дождевальный способ полива. А также очень полезен капельный полив. Так, чтобы не размыть семена и почву.

После того, как семена проросли и появились всходы, в зависимости от количества осадков, необходимо примерно через каждые два или три дня поливать грядку.

Когда корнеплоды начнут уже формироваться, то следует изменить режим полива. Грядки лучше поливать редко, но очень обильно.

Далее, также по мере роста корнеплодов, полив следует производить не чаще, чем один раз в неделю. Но количество воды должно быть достаточное для глубокого проникновения и для роста корнеплодов.

Примерно за 30 дней до того, как собирать урожай, полив вообще прекращается, даже если осень засушливая. Если в это время поливать грядки, то плоды будут очень плохо храниться. К тому же это испортит их вкус.

Единственное, перед тем, как собирать урожай, можно немного полить грядку, чтобы почва была влажной и корнеплоды вытаскивались более легко.

Как вырастить морковь в открытом грунте — пропалывание и прореживание

Как бы нам не хотелось, прополку никто не отменял. Поскольку, если не убрать сорняки, то урожай может быть очень плохим. Либо его может вовсе не быть, потому что сорняки задавят молодые ростки.

Чтобы сорняков было как можно меньше, необходимо накрыть только что посеянные грядки газетами, бумагой и закрыть пленкой. Здесь, помимо того, что земля хорошо прогреется, это способствует удержанию влаги в грунте. К тому же сорнякам трудно расти под таким укрытием.

Примерно через две недели укрытие следует убрать.

После того, как на растении вырос первый настоящий листочек, можно уже приступить к прополке. Пропалывать морковь нужно очень аккуратно, поскольку можно повредить корни соседней моркови.

Когда появился второй настоящий листочек, можно, при необходимости, проредить всходы, если они слишком часто растут, а заодно и прополоть грядки. Оптимальное расстояние между саженцами должно быть примерно три сантиметра.

Также, удаляя ненужные всходы, делать это необходимо строго вверх, чтобы не нанести вред корням соседних растений.

Очень удобно делать прореживание с помощью пинцета, так как данный инструмент позволяет взять самые маленькие росточки. Необходимо пропалывать морковь в течение всего вегетативного периода, потому что сорняки постоянно растут.

Зато, одновременно с прополкой, происходит рыхление почвы, которое очень благотворно влияет на развитие корнеплодов.

Через месяц после того, как вы выполняли и проредили грядки с морковью, стоит ещё раз проредить растения, поскольку растущим корнеплодам необходимо расстояние примерно пять сантиметров друг от друга.

Однако те корнеплоды, которые вы вытащили теперь, можно уже применять для приготовления пищи, либо употреблять их свежими, так как в них самое большое количество витаминов. Молоденькие корнеплоды очень любят дети, поскольку они мягкие, нежные и сладкие. К тому же их легко грызть.

Таким образом, выращивание моркови — дело кропотливое и требует много времени. Однако крупный и красивый урожай вас очень сильно порадует. Морковь очень полезна как для детей, так и для взрослых.

Её можно приготовить свежей, а можно хранить всю зиму. Ведь этот ингредиент является практически основным для приготовления любых блюд: супов, гарниров, блюд из мяса, а также различных закусок. Морковь хорошо подходит для приготовления сока. Можно совмещать его с тыквой и тогда получить максимум пользы для организма.