Яблоня Коричное полосатое: описание сорта, руководство по выращиванию
Содержание:
В статье представлена яблоня Коричное полосатое: описание сорта, особенности посадки, правила выращивания, ухода, защиты.
Сорт яблок «Коричное полосатое» пользуется заслуженной популярностью среди садоводов России. Наряду с «Антоновкой» и другими признанными фаворитами он представляет собой один из символов отечественного плодоводства. «Коричное полосатое» выращивается как в небольших частных садах, так и в обширных садоводческих хозяйствах. В данной статье речь пойдет об основных характеристиках данного сорта и о том, как правильно осуществлять посадку и уход за яблонями «Коричного полосатого».
Яблоня Коричное полосатое: описание, главные сведения
Яблоня Коричное полосатое: описание
«Коричное полосатое» — только одно из наименований этого популярного сорта яблок. Нередко его название упрощается до «Коричного», либо «Коричневого». Данный сорт известен с давних пор, чего нельзя сказать о его создателях. На сегодняшний день доминирует мнение, что «Коричное полосатое» появилось в результате перекрестного опыления нескольких сортов естественным путем. Отечественные ученые впервые обратили на него внимание в 19 веке, однако к тому моменту «Коричное полосатое» уже было давно известно в народной среде. Данный сорт послужил исходным материалом для выведения 18 новых гибридных сортов яблонь. Среди них прославленные зимостойкие «Медуница», «Юный натуралист», «Аэлита», «Кипарисовое», «Осенняя радость«, отличающееся скороплодностью «Десертное Исаева», один из сортов «Коричного» — «Новое«. Все они были выведены ученым-мичуринцем профессором С.И.Исаевым.
«Коричное полосатое» широко распространено по всей территории России, но чаще всего встречается в ее центре, а также в северных регионах страны благодаря высокой степени его зимостойкости. Также данный сорт повсеместно присутствует в садах Волго-Вятского и Центрально-Черноземного районов. «Коричное полосатое» присутствует в Государственном реестре.
Поскольку данный сорт яблок относится к самобесплодным, для получения урожая он нуждается в присутствии на участке деревьев-опылителей. Размещение посадок «Коричного полосатого» вблизи пасек позволяет увеличить объем урожая в полтора раза.
«Коричное полосатое» классифицируется как раннеосенний сорт: в центральных и северных регионах его плоды достигают зрелости в сентябре, на юге — к 15 августа. Созревшие яблоки могут храниться от 60 до 90 дней, не теряя товарного вида.
Яблоня Коричное полосатое: описание деревьев
Яблоня Коричное полосатое: описание
Деревья «Коричного полосатого» отличаются высоким ростом и мощным строением. Кроны молодых яблонь данного сорта имеют форму пирамиды, либо метельчатые очертания. По мере взросления крона может становиться широкоокруглой, ветви становятся тоньше и начинают поникать к земле. Нижняя часть веток «Коричного полосатого» отличается незначительной облиственностью, порой ветви остаются голыми. Больше всего листвы сконцентрировано у верхушек побегов, где позже формируется основная часть яблок. Листовые пластины окрашены в темно-зеленый цвет и имею удлиненную форму, сужающуюся на концах. Поверхность листьев покрыта редкой и короткой опушкой. В период цветения на ветках «Коричного полосатого» распускаются ароматные нежно-розовые цветы, выступающие в роли приманки для полезных насекомых, способствующих опылению яблонь.
Коричное полосатое (яблоня): описание плодов
Коричное полосатое (яблоня): описание
Для яблок сорта «Коричное полосатое» характерен привлекательный внешний вид. Сначала они имеют светло-зеленый окрас, который по мере созревания сменяется ярко-желтым. По всей поверхности плодов присутствуют многочисленные полосы и пятна различной формы ярко-красного цвета. Благодаря этой окраске сорт и получил свое название. Нередко полосы почти сливаются, делая яблоки пурпурными. Те стороны плодов, которые постоянно находятся под воздействием солнечных лучей, имеют сплошной ярко-красный окрас. Сорт «Коричное полосатое» не может похвастаться большими размерами своих плодов. Их средняя масса колеблется от 70 до 90 г, хотя порой встречаются экземпляры весом до 140 г. Для яблок «Коричного полосатого» характерна правильная округлая форма, они покрыты глянцевой гладкой кожицей. Под ней скрывается насыщенная соком плотная мякоть, окрашенная в желтый цвет с розовым оттенком в верхнем подкожном слое. Вкусовой букет «Коричного полосатого» включает в себя сладкие и кислые оттенки, к которым добавляются коричные нотки, благодаря им сорт и получил свое название. Благодаря небольшой энергетической ценности (не более 45 ккал/100 г) яблоки данного сорта подходят для диетического меню.
Достоинства и недостатки сорта «Коричное полосатое»
Сорт «Коричное полосатое» обладает целым рядом достоинств, благодаря которым он и получил широкое признание отечественных садоводов. В первую очередь речь идет об исключительной способности его яблонь переносить сильные морозы, поэтому они благополучно приживаются даже в северных регионах с суровым климатом. При самых суровых понижениях температуры воздуха повреждения, полученные деревьями сорта «Коричное полосатое» оцениваются ниже 1 балла. По зимостойкости данный сорт опережает даже неприхотливую «Антоновку», «Грушовку» и «Анис». В целом яблони «Коричного полосатого» успешно приживаются практически в любых климатических условиях на территории России и приносят урожай вкусных и красивых яблок.
Отменный вкус и привлекательный внешний вид плодов «Коричного полосатого» — еще одно несомненное достоинство сорта, ставшее причиной его популярности.
«Коричное полосатое» имеет и некоторые недостатки, к которым относится прежде всего невысокая урожайность. С одного дерева в среднем собирают не более 1,5 центнера плодов, что в два раза ниже показателей «Антоновки». Кроме того для ежегодного плодоношения необходимо позаботиться о качественном опылении деревьев «Коричного полосатого». Еще одна слабая сторона данного сорта — сравнительно поздний срок первого плодоношения. Первый скудный урожай яблок можно собрать не раньше, чем через 6 лет после посадки саженцев в открытый грунт. Первые 10 лет не стоит ждать обильного урожая, в среднем садовод может рассчитывать собрать много плодов только с деревьев не моложе 10-15 лет. Причина этой досадной особенности «Коричного полосатого» кроется в строении его деревьев: плодовые образования сосредоточены только на верхушках побегов.
Еще одно затруднение связано с уборкой урожая. Тонкая кожица яблок сорта «Коричное полосатое» легко повреждается при падении плодов с веток, поэтому собирать их рекомендуется до того, как они начнут осыпаться. Любое повреждение поверхности кожицы приведет к сокращению срока хранения яблок. Перезревшие яблоки сорта «Коричное полосатое» утрачивают свой сочный вкус, приобретая мучнистую консистенцию.
Другой недостаток сорта «Коричное полосатое» заключается в недостаточной устойчивости его деревьев к заболеванию паршой, поэтому они нуждаются в профилактической противогрибковой обработке.
Поскольку ветви яблонь «Коричного полосатого» нередко крепятся к стволовой части под острым углом, а их древесина не отличается прочностью и склонна к появлению трещин, перегруженные яблоками побеги могут обламываться.
По причине высокого роста и разветвленной кроны выращивать деревья сорта «Коричное полосатое» удобно только владельцам довольно обширных садовых участков.
Инструкция по посадке
Грамотный выбор участка для посадки саженцев «Коричного полосатого», а также соблюдение необходимых агротехнических рекомендаций позволит получить обильный урожай. Однако следует учитывать, что деревья этого сорта вступают в плодоношение довольно поздно и в первые сезоны не радуют количеством яблок.
Лучшим временем для посадки саженцев «Коричного полосатого» является середина весны (апрель) или начало осени (сентябрь). Однако это лишь средние показатели, которые могут варьироваться в зависимости от региона выращивания дерева. В Центральной России весеннюю посадку можно проводить с 20 апреля по 15 мая, а осеннюю — с 20 сентября по 15 октября. Позже середины сентября посадку проводить не рекомендуется: в этом случае можно прикопать саженец, а высадить в грунт уже весной. Для южных регионов сроки весенней посадки сдвигаются на 2 недели раньше, а осенняя посадка завершается на 2 недели позже. На севере же весенняя посадка осуществляется не раньше первых чисел мая, а осенняя завершается в первых числах октября.
Выбирая место для посадки саженцев «Коричного полосатого» следует отдавать предпочтение открытым солнечным участкам. Дефицит солнечного света отрицательно сказывается на вкусовых качествах плодов, которые становятся кислыми, да и количество их уменьшается. «Коричное полосатое» предпочитает плодородные грунты с достаточной степенью увлажненности, хорошо дренированные. При этом деревья данного сорта очень чувствительны к застою влаги в почве, поэтому от участка с высоким уровнем грунтовых вод следует отказаться. Их уровень должен быть не выше 200-250 см, в противном случае яблони будут медленно расти и могут погибнуть. Если же другой возможности посадить саженцы нет, следует разместить их на возвышенности, либо позаботиться о дренировании участка.
Лучше всего яблони сорта «Коричное полосатое» чувствуют себя на рыхлых воздухопроницаемых грунтах — будь то суглинки, супесчаные, аллювиальные или щелочные черноземные почвы. Песчаники также пригодны для выращивания «Коричного полосатого» при условии регулярного внесения в них удобрений. Оптимальный для данного сорта уровень кислотности почвы типичен для яблонь и составляет 5,6-6 pH.
Поскольку «Коричное полосатое» классифицируется как самобесплодный сорт, необходимо заранее позаботиться о том, чтобы на участке присутствовали деревья-опылители. Данный сорт опыляется многими разновидностями яблонь, но наилучшие результаты показывает при опылении «Московской грушовкой» и «Папировкой».
Качество посадочного материала имеет большое значение, поэтому выбирая саженцы, следует обращать внимание на некоторые критерии. Так, у саженца должна быть разветвленная корневая система — чем больше у него корневых отростков, тем выше шанс на успешную адаптацию на новом месте. Саженцы продаются с закрытой и открытой корневой системой. Первый вариант предпочтительнее, поскольку в этом случае корни молодого растения избегают подсыхания. Если же был приобретен саженец с открытой корневой системой, необходимо удалить с него почти все имеющиеся листья, оставив не более 10%. Также можно укоротить ветви, чтобы они не отнимали питание у корней саженца.
Подготовка к посадке саженцев «Коричного полосатого» начинается с выкапывания на участке посадочных ям, чьи размеры должны соответствовать диаметру земляного кома, защищающего корневую систему растений. По этой причине достаточно сложно определить средние размеры посадочной ямы — они варьируются в зависимости от длины корней саженца. Посадка его в слишком обширную яму, вырытую в питательном и рыхлом грунте, может спровоцировать избыточное наращивание зеленой массы растения. Тем самым объемы будущих урожаев значительно снизятся. Устойчивые показатели для посадочной ямы рекомендованы только в тех случаях, когда почва на участке относится к песчаникам. В таких случаях выкапывается яма метр на метр, чтобы растению хватило влаги и питательных веществ, которые легко вымываются из песчаного грунта.
Не последнее место в успешной адаптации саженцев на новом месте играет питательная почвенная смесь, заполняющая посадочную яму. Для того, чтобы ее приготовить, нужно смешать 3 л биогумуса с 3-4 кг перегноя на основе конского навоза из расчета на 1 яблоню. В подобном субстрате содержатся все необходимые для развития молодых деревьев компоненты, кроме того он выполняет функцию согревающего слоя, который будет защищать корневую систему саженцев. Этого будет вполне достаточно, чтобы молодые яблони успешно прижились на новом месте и пошли в рост.
Перед посадкой почвенная смесь насыпается на дно посадочной ямы и слегка уплотняется таким образом, чтобы получился земляной холмик. На его вершину помещается саженец яблони, его корни расправляются по сторонам холмика, а оставшееся свободным пространство заполняется остатками субстрата. Корневая шейка не должна находиться под землей — оптимально, если она будет возвышаться над уровнем грунта на 5-7 см. Вокруг ствола саженца следует насыпать небольшую горку из почвы, поскольку в процессе оседания почвы после полива могут образоваться провалы. По окончании посадки саженцы нужно пролить водой из расчета 10-15 л на каждое деревце.
Правила по уходу за яблонями сорта «Коричное полосатое»
Уход за яблонями сорта «Коричное полосатое» сводится к традиционным для данной культуры процедурам — поливу, внесению удобрений и обрезке.
Обрезка особенно важна для «Коричного полосатого», которое не отличается обильными урожаями. Кроме того данная процедура положительно влияет на размеры и вкусовые качества яблок и служит мерой профилактики заболеваний.
Первая обрезка проводится в процессе посадки саженцев яблони в открытый грунт: ветки молодых деревьев рекомендуется укорачивать на 1/3. Это позволит им все силы направить на формирование корневой системы и сформировать густую крону.
Лучшим временем для обрезки является ранняя весна, до того, как начнут раскрываться почки. В среднем, этот период приходится на апрель. В ходе обрезки удаляются все поникающие ветки вне зависимости от того, плодоносят они или нет. Удалять ветки рекомендуется таким образом, чтобы в местах среза не оставались пеньки. Крепкие и прямые молодые ветки обрезать не нужно. А вот волчки удаляются практически всегда, чтобы питательные вещества в тканях растения распределялись в пользу плодоносящих побегов. Порой садоводы оставляют те волчки, из которых могут вырасти полноценные побеги. Процедура обрезки позволит проредить крону, снизить риск развития грибковых инфекций и нападения вредоносных насекомых, а также будет способствовать увеличению размеров яблок. Однако перебарщивать не рекомендуется, поскольку избыточная обрезка чревата повышенным стрессом для яблони. За одну процедуру обрезается не более ? всех побегов.
Еще одной важной процедурой по уходу за яблонями сорта «Коричное полосатое» является внесение удобрений. Весной рекомендуется подкормить деревья органикой, например, гумусом или перегноем на основе конского навоза из расчета 5-15 кг на 1 кв.м. Также вносятся минеральные подкормки: карбамид (0,5-0,6 кг), либо нитроаммофоска с нитратом аммония (от 30 до 40 г каждого компонента). Во время осенней подкормки можно вносить готовые смеси, которые предназначены для плодовых культур, следуя инструкции. Эти комплексы не должны содержать азот, который способствует наращиванию зеленой массы. На плодородных грунтах удобрения вносятся не слишком часто, тогда как для бедных почв рекомендуется проводить эти процедуры ежегодно.
Полив играет важную роль в период, когда закладываются цветочные почки и созревают плоды яблонь. Поливать яблони сорта «Коричное полосатое» следует от 4 до 5 раз в течение месяца из расчета 1 ведро на каждую яблоню два раза в сутки. Лучше всего осуществлять полив по утрам и вечерам. Дефицит влаги негативно влияет на урожай текущего сезона, а также может отразиться на будущих урожаях. В августе поливы прекращаются — в противном случае побеги яблонь будут удлиняться, что снизит зимостойкость растения. Исключение составляют особо засушливые сезоны, когда полив продолжается до осени. Избыток влаги губителен для яблонь сорта «Коричное полосатое», поэтому рекомендуется соблюдать необходимый интервал между поливами и определенный объем используемой воды.
«Коричное полосатое» демонстрирует исключительную зимостойкость, однако осенью не помешает подготовить деревья к зимовке. С этой целью почва в приствольном круге яблонь покрывается слоем мульчи, который будет согревать корневую систему растений во время зимних морозов. Для мульчирования используют перегной на основе конского навоза.
Профилактическая обработка
Несмотря на неприхотливый характер «Коричного полосатого», данный сорт не обладает устойчивостью к заболеваниям и уязвим для вредителей. Одной из мер, позволяющих снизить риск возникновения этих проблем, является своевременная обрезка. Это позволяет повысить воздухопроницаемость кроны, особенно в тех случаях, когда посадки располагаются на открытом и хорошо продуваемом месте.
С яблоневыми медяницами и различными видами тли можно справиться при помощи мыльного раствора, приготовленного путем растворения в 10 л воды 0,3 кг зеленого мыла. Другой рецепт предполагает растворение в таком же объеме воды 60 г фозалона (бензофосфат). Если яблони подверглись нападению тли, перед опрыскиванием необходимо удалить с них старую кору.
От красных плодовых клещей можно избавиться при помощи раствора, для приготовления которого используется нитрофен из расчета 0,25 кг на 10 л воды. Обработка им осуществляется ранней весной, до того, как начнут набухать почки. После раскрытия почек, но до формирования бутонов яблони обрабатываются «Трихлоролем-5» в такой же пропорции. В этот период можно обработать деревья раствором хлорофоса (25 г на 10 л воды), чтобы отпугнуть яблоневых цветоедов. Тем же раствором ранней весной можно обработать деревья, подвергающиеся нападению листоверток. Важно успеть сделать это до того, как вредители выйдут из спячки — это происходит в момент прогревания воздуха до +8-10 градусов.
Яблоневые плодожорки также наносят существенный урон урожаю «Коричного полосатого», поэтому садоводы нередко применяют для борьбы с ними ловушки. Изготовить их довольно просто из мешковины или оберточной бумаги, сложив их в 2-3 слоя так, чтобы получился пояс шириной около 20 см. Эти ловушки помещаются на стволы яблонь через 2-3 недели после того, как закончится их цветение. По краям пояса нужно зафиксировать резинками так, чтобы получились отвороты — именно там поселяются вредители. После уборки урожая ловушки нужно снять и уничтожить скопившихся там насекомых. Также необходимо вовремя собирать падалицу, чтобы предотвратить распространение плодожорок.
«Коричное полосатое» поражается и грибковыми заболеваниями, поэтому необходимо своевременно проводить обработку посадок фунгицидами. Предотвратить распространение заболеваний несложно, если соблюдать довольно простые правила. Так, в случаях обнаружения на участке парши или мучнистой росы, следует сжечь всю опавшую листву, а также удаленные с деревьев ветки и побеги с признаками заболевания. В качестве меры профилактики можно весной провести опрыскивание яблонь карбамидом (раствор 7%) и хлоридом калия (10%). Также можно использовать содержащие медь растворы, например, бордоскую смесь. Обработка проводится двукратно: при первой процедуре концентрация раствора составляет около 4%, при повторной — не более 1%.
Молодые яблони сорта «Коричное полосатое» особенно уязвимы для корневого рака, признаком которого являются обширные наросты в прикорневой части дерева, либо на главном корневом отростке. При обнаружении подобных симптомов на саженце, рекомендуется сжечь его. С уже посаженных молодых яблонь наросты нужно удалить, а места среза продезинфицировать раствором медного купороса (1%, 100 г на 10 л воды) и промыть водой.
Похожим образом происходит обработка в случае обнаружения на яблонях «Коричного полосатого» цитоспороза: ранки обеззараживаются при помощи побелки с примесью медного купороса, а места срезов покрываются слоем садового вара, либо краской на масляной основе. Дупла на деревьях необходимо заделывать, а все удаленные пораженные части растений сжигать.
Уборка урожая и хранение плодов
Собирать яблоки сорта «Коричное полосатое» можно в конце лета или начале осени в зависимости от климата региона: на юге уборка урожая начинается 15 августа, в центральных и северных регионах — в первые дни сентября. Яблоки данного сорта хранятся не слишком долго, поэтому рекомендуется не хранить их до зимы, а как можно быстрее использовать для приготовления соков, компотов или варений. Для того, чтобы продлить срок хранения плодов «Коричного полосатого», нужно аккуратно собрать их, избегая даже незначительных повреждений тонкой кожицы и ушибов. Собранный урожай следует осторожно сложить в деревянные ящики и поставить их в сухое и холодное место — например, на застекленный балкон. Чем меньше будет влажность и температура воздуха в месте хранения яблок, тем дольше они пролежат. Для того чтобы обеспечить им необходимую сухость, можно пересыпать плоды древесными стружками, либо поместить между слоями газету. Таким образом срок хранения плодов «Коричного полосатого» можно продлить от нескольких месяцев до полугода.
Описание сортов яблока «Коричного»
«Коричное полосатое», называемое иногда просто «Коричным» представляет собой группу сортов, объединенных общими признаками.
«Коричное новое»
Данный сорт был выведен путем скрещивания сорта «Коричное полосатое» со старинным американским сортом «Уэлси». В результате получился гибрид, превосходящий своего родителя по размерам плодов, плотности мякоти и продолжительности их хранения. «Коричное новое» относится к позднеосенним сортам: период созревания его плодов приходится на последние дни сентября. В случае хранения в холодном погребе при температуре не выше +1 градуса средний срок хранения яблок данного сорта составляет 3 месяца. «Коричное новое» является самобесплодным сортом и начинает плодоносить только через 5-7 лет после посадки саженца. Хорошим вариантом опылителя для него станут осенние сорта вроде «Услады», «Солнышка», «Пепина шафранного». Молодые яблони «Коричного нового» имеют метловидные кроны, которые со временем становятся округлыми. Мякоть плодов имеет десертный кисло-сладкий вкус. «Коричное новое» демонстрирует высокую сопротивляемость заболеванию паршой и другими грибковыми инфекциями. К недостаткам сорта можно отнести слабый прирост урожая и его периодичность.
«Коричное ананасное»
Данный сорт известен давно и преимущественно распространен на севере и в центре страны. В отличие от других «Коричных» сортов он не подвержен парше, а его плоды успешно перевозятся без повреждений. Данный сорт относится к позднелетним: период созревания яблок приходится на конец августа. Плоды могут около месяца оставаться на ветках, не осыпаясь, но постепенно теряют свою сочность и приобретают мучнистую консистенцию. По причине самобесплодности сорта для получения урожая следует разместить на участке деревья-опылители. С этой целью рекомендуется сажать «Папировку» и «Московскую Грушовку». Морфология яблонь «Коричного ананасного» идентична «Коричному полосатому»: широкопирамидальные кроны высоких яблонь со временем становятся округлыми с поникающими побегами. Средние по размерам яблоки в форме уплощенного шара покрыты налетом сизого цвета. Их плотная светло-желтая мякоть имеет характерный кисло-сладкий вкус с коричными нотками.
«Коричное дымчатое»
Похожими внешними характеристиками отличаются яблоки сорта «Коричное дымчатое» или «Коричное сизое»: сплошной румянец на их кожице покрыт налетом сизого цвета. В остальном сорт сходен с другими разновидностями «Коричных» яблонь.
«Коричное полосатое» — один из наиболее популярных в России сортов. Он отличается высокой степенью зимостойкости, благодаря которой сорт пригоден для выращивания даже в регионах с суровыми зимами. Легко узнаваемый кисло-сладкий вкусовой букет с коричными нотками также придает яблокам данного сорта популярность. На сегодняшний день «Коричное полосатое» является одним из признанных фаворитов в отечественном садоводстве наряду с «Антоновкой» и «Московской Грушовкой».
Яблоня Коричное полосатое: описание