Яблоня Зарево

Содержание:

Яблоня Зарево — дерево осеннего срока созревания, выведена на базе НИИСХ имени М. А. Лисавенко при гибридизации в 1963 году сортов «Ранетка Ермолаева» и «Мельба». Авторами сорта являются: И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко, З. А. Гранкина, Е. С. Орехова, Л. Н. Плотникова. Входит в государственный реестр, районирован в Западной Сибири.

Яблоня Зарево: описание сорта

Яблоня Зарево: фото сорта

Дерево яблони Зарево средней рослости, крона разреженная, закругленная. Основные ветки отрастают от ствола под острым углом, кончики их направляются кверху. Плоды образуются преимущественно на кольчатках.

Побеги у яблони Зарево тоненькие, вертикальные, коричневой окраски, оголенные. Листочки средней величины, вытянутые, удлиненные, заостренные, зеленой окраски, глянцевые, снизу имеется небольшое опушение. Краешки листьев волнообразные, в виде зубчиков. Черешок яблони Зарево удлиненный, толстенький, покрыт опушением. Прилистники средней величины, ланцетовидные.

Описание плодов

Яблоки сорта Зарево очень маленькие, весят тридцать шесть-тридцать девять грамм, уплощенные, круглые, имеется небольшая ребристость. Основное окрашивание желтое, покровное – красное, размыто по всей поверхности яблока. Точки под кожицей ярко выраженные, большие, белой окраски. Плодовая ножка удлиненная, тоненькая, изгибается. Воронка среднего размера, широкая, имеется слабенькая оржавленность в виде лучей. Блюдечко широкое, маленькое, с бороздками. Чашечка крупная, закрыта. Трубка под чашечкой укороченная, в виде конуса. Камеры с семенами закрыты.

Внутреннее содержимое плодов кремовое, в мелкое зерно, сочное, сладко-кислое, вкусовые качества хорошие. Яблоки содержат: сахара (12.4%, 11.9-13.5), титруемые кислоты (1.2%, 0.84-1.55), пектиновые вещества (2.7% на сухую массу), дубильные вещества (сто пятьдесят мг на сто грамм, сто сорок пять-сто семьдесят), аскорбиновую кислоту (пятнадцать мг на сто грамм, 10.6-16.2), Р-активные соединения (двести двадцать девять мг на сто грамм, сто сорок пять-триста семьдесят два).