Груша Бирюзовая

Над выведением сорта с красивым и необычным для груши названием трудились ученые опытной станции, которая расположена в Майкопе. В качестве «родителей» «Триумф Венеры», «Оливье де Серр», а также «Жерве» и «Макс Ред Бартлет». Груша Бирюзовая предназначается для выращивания в Закавказье и на Северном Кавказе, считается, что именно в этих районах наиболее явно проявят себя сильные стороны Бирюзовой груши. Но садоводы успешно выращивают этот вид и в других регионах, добиваясь неплохих результатов и собирая хороший урожай.

Груша Бирюзовая: описание сорта и характеристика

Деревья сорта груши Бирюзовая не отличаются высоким ростом, считаясь средними, или даже скорее слаборослыми. Высота взрослого дерева не превышает три с половиной метра, а диаметр кроны обычно в пределах 2,5-3 метров. Пока дерево молодое, крона имеет пирамидальную форму, но по мере роста растения становится более раскидистой и не слишком густой. Ветви имеют среднюю длину, они прямые и расположены под углом 90 градусов относительно ствола, могут отклоняться вниз в особенно урожайный год. Кора на стволе и ветвях сероватого цвета, а молодые побеги имеют красноватый оттенок. Овальные листья груши окрашены в темно-зеленый цвет с красным оттенком, поверхность листовых пластин гладкая и блестящая, черешок имеет среднюю по сравнению с другими сортами длину и толщину.

Несмотря на то, что бутоны груши сорта Бирюзовая имеют розовый окрас, цветки у нее белые, они не крупные и обладают сильным и приятным ароматом. Для данного сорта характерно средне-позднее цветение.

Урожай собирают в третьей декаде сентября, и плоды дозревают уже в процессе хранения. При соблюдении правильных условий хранения они пригодны к использованию в течении двух-трех месяцев. К моменту технической спелости плоды желто-зеленые, по мере созревания приобретают красный оттенок. Фрукты классической правильной грушевидной формы, шкурка с восковым налетом, хорошо видны довольно крупные подкожные точки. Мякоть сорта груши Бирюзовая имеет кремовую окраску, она сочная и нежная, вкус пряный, кисло-сладкий, аромат не сильный, но очень приятный.

Масса плодов груши сорта Бирюзовая может колебаться от 180 до 350 граммов, то есть они являются средними или крупными, по сравнению с другими сортами груш.

Своевременно собранные фрукты имеют прекрасный внешний вид и отлично хранятся в соответствующих условиях При выращивании в промышленных масштабах для этого существуют специальные хранилища, а садоводам рекомендуется хранить урожай в погребе, подвале или холодильнике. Груша Бирюзовая рекомендуется в основном для потребления в свежем виде, но это вовсе не значит, что ее нельзя использовать для приготовления варенья, компотов или десертов.

Груша Бирюзовая: достоинства и недостатки

У сорта груши Бирюзовая много достоинств:

• Сорт скороплодный, первый урожай вы сможете собрать уже на четвертый год, и даже если он окажется не очень большим, не переживайте – год от года урожайность будет повышаться.
• Высокая урожайность. При хорошем уходе взрослое дерево способно дать 30-55 килограмм груш за сезон. А при выращивании фруктов в промышленном масштабе можно собрать от 125 до 230 центнеров с каждого гектара (оптимальное количество деревьев на одном гектаре 410-415).
• Сорт имеет высокую устойчивость к таким неприятным заболеваниям, как парша и бурая пятнистость. Из четырех возможных груша Бирюзовая получила 2 балла, что является отличным результатом (то есть чем ниже балл, тем выше устойчивость).
• Ну и конечно нельзя не отметить среди достоинств крупные и ароматные фрукты, обладающие прекрасными вкусовыми качествами и способностью долго храниться.

Если говорить о недостатках сорта груши Брюзовая, то среди них:

• Самобесплодность сорта. То есть для получения хорошего урожая вам обязательно надо будет посадить на участке и другой сорт груши, который будет цвести в то же время и выступать в роли опылителя. Наиболее подходящими сортами будут «Конференция», «Вильямс» (он зацветает всего на пару дней раньше «Бирюзовой») и «Триумф Пакгама».
• Засухоустойчивость и зимостойкость данного сорта имеют средние показатели, а это значит что в жаркое лето дереву необходимо обеспечить дополнительный полив, а на зиму надо мульчировать почву приствольного круга и укрывать ствол.
• Одно из достоинств сорта, высокая урожайность, иногда может стать проблемой: при очень большом количестве плодов ветви дерева порой ломаются. Поэтому не торопитесь радоваться большому количеству завязей, подумайте о здоровье дерева и либо удалите часть завязей, либо установите качественные подпорки для ветвей.

Заключение

Груша Бирюзовая пока не получила широкого распространения в промышленных масштабах, но среди садоводов он любим и популярен благодаря высокой урожайности. Дерево не капризно,  достаточно обеспечить ему уход, необходимый любому плодовому дереву: правильно подобрать место для посадки, своевременно проводить обрезку, в случае необходимости поливать и укрывать на зиму (если конечно вы не проживаете в южных районах – там укрытие не потребуется). За такую заботу дерево отблагодарит вас отменным урожаем ароматных и вкусных груш. Отзывы садоводов, которые выращивают на своих участках Бирюзовую грушу исключительно положительные, поэтому если вы сомневаетесь, приобретать ли саженцы данного сорта, то ответ очевиден – однозначно приобретать, вы не будете разочарованы!