Груша Машук

Содержание:

Опытная станция ставропольских селекционеров вывела достаточно позднелетний сорт — груша Машук, что приветствуется очень многими садоводами. Выведен путем скрещивания сортов Лесной Красавицы и Вильямс. Автором такого произведения является известный селекционер П. В. Кузнецов. Основной район для выращивания сорта груши Машук — регион Северо-Кавказа.

Груша Машук: описание сорта и характеристика

Средней величины дерево сорта груши Машук, формообразование кроны более округлое, достаточная густота ветвей и лиственного покрова. Окрас ветвей-немного осветленный, серый, наблюдаются небольшие коричневатые фрагменты. Под острым углом происходит направленность ветвей. Расположены достаточно компактно, по направлению вверх. Цилиндрическое формообразование ствола, гладковатая структура коры, серого окраса.
Коричневые, немного осветленные побеги. Листовые пластины окрашены в зеленый, даже темный цвет, по величине средних размеров, гладкая поверхность, матовое покрытие. Немного заостренная, удлиненная форма продолговатого листа.

Цветочки имеют белый окрас, среднюю величину, круглую форму.

Одинаковые по размеру, правильная, грушевидная форма. При достижении полной зрелости и располагаясь на плодовом дереве плоды окрашены в зеленый, сочный, немного размытый цвет. Некоторые, незначительные участки плода имеют красновато-бурый отлив. При снятии урожая на хранение цвет меняется на зеленоватый, даже больше желтый, частично красновато-бурый окрас. Незначительное количество подкожной точечности очень мелкого размера, зеленого тона. При состоянии потребительской зрелости окрас переходит желто-зеленый, очень выраженный, покров красно-бурого тона. Сама плодоножка средней длины, толщины. Прямопоставленного направления произрастания. Широкая по форме, средняя по величине воронка, слабенькая проявленность ржавчины или полное ее отсутствие.

Полуоткрытого, неопадающего свойства чашка. Немного узковатое, легкие бороздки и мелковатость блюдца. Эллептической формы, средней величины сердечко. Среднего размера и полностью закрытые камеры. Средней величины подчашечная трубочка. Крупный размер семян, узковатая форма, напоминают небольшой кувшинчик, окрашены светло-коричневым оттенком.

Кремового цвета мякоть груши Машук, немного маслянистая, но очень нежная на вкус. Повышенная сочность, средняя ароматность, сладкий, слегка кисловатый вкус. Рассмотрим химический состав:сахара-9.5 %, сухое вещество-почти 15%, аскорбиновая кислота-на каждые 100 грамм продукта-6.8 мг кислоты, титруемая кислота-0.11%.
Сбор урожая наступает в 20 числах августа и продолжается до 10 сентября. Количество урожая на 90% от заявленного автором. Сроки хранения незначительные, до 20 дней в прохладном помещении или холодильнике.

Особенности сорта

Груша Машук очень нуждается в дополнительном опылении, например следующими сортами: Вильямс, Краснодарская летняя, Гранд Чемпион, Любимица Клаппа, Краснощекая, Конференция.
Только при достижении семилетнего возраста деревья способны принести первый урожай. Но плодоношение и цветение происходит регулярно, каждый сезон. Повышенная продуктивность, при наступлении возраста в 12 лет, если это промышленное выращивание, возможно собрать до 168 центнеров с одного гектара. Такой рекорд был поставлен при выращивании в Ставропольском крае, в предгорье.