Перец Воловье ухо

Одной из самых распространённых овощных культур на огородных участках считается сладкий перец. Этот овощ давно завоевал любовь населения. Даже трудоёмкий уход за растением не останавливает дачников. Это объясняется тем, что перцы со своего огорода обладают удивительными вкусовыми и питательными качествами. Существует огромное многообразие выбора среди сортов этой культуры. Все они отличаются своими индивидуальными характеристиками. Но выделяют список самых востребованных сортов. Перец Воловье ухо — один из них, о нем мы и расскажем.

Перец Воловье ухо — описание и характеристика сорта

Сорт сладкого перца Воловье ухо занимает лидирующие позиции среди сортов со средним периодом созревания. Первые созревшие плоды можно собрать уже через три месяца после первых всходов. Но рекомендуется дождаться полной спелости овощей, которая наступает примерно через четыре месяца.

Кусты овощной культуры вырастают высотой до семидесяти пяти сантиметров.

Высаживая рассаду на открытый участок, соблюдайте дистанцию между растениями. Культура вырастает в пышные кусты и ей понадобится много свободного места. Рекомендуется оставлять расстояние между растениями около полуметра для комфортного роста и ухода за ними.

Перец сорта Воловье ухо имеет конусовидную форму. Плоды вытянутые и достаточно крупного размера. В длину овощи могут достигать пятнадцати сантиметров. Их масса при этом будет составлять до двухсот грамм.

На раннем этапе созревания для овощей характерен насыщенный зелёный окрас. К тому моменту, когда овощи полностью созреют, они будут обладать ярким красным окрасом с глянцевым эффектом.

Для перцев сорта Воловье ухо характерна плотная мякоть, а толщина стенок плодов достигает семи миллиметров. Главным отличием овощей является сладкий вкус даже на раннем этапе созревания.

Плоды сорта Воловье ухо универсальны в своём применении. С ними хорошо получится овощной салат или консервированная заготовка. Домохозяйки отзываются об овощах этого сорта как об идеальном ингредиенте для любого блюда.

Самым популярным блюдом с использованием перцев сорта Воловье ухо считается домашнее лечо.

Ещё одним преимуществом перцев Воловье ухо является их высокая устойчивость перед атаками вредоносных насекомых и заболеваний. Особенно хорошо сорт противостоит поражению вирусом табачной мозаики.

Сладкий перец Воловье ухо приносит регулярный обильный урожай. Если соблюдать все правила и рекомендации по уходу за растением можно собирать до трёх килограмм плодов с одного квадратного метра.

Эти качества сделали сорт Воловье ухо одним из самых популярный среди дачников. Помимо этого овощи хорошо переносят длительное хранение и транспортировку, что позволяет выращивать их в коммерческих целях.

Основные правила выращивания культуры

                                                        Перец Воловье ухо фото сорта

Выращивать сорт Воловье ухо рекомендовано рассадным методом. Заниматься выращиванием молодых растений начинают в начале весны.

Можно использовать покупную специализированную почву для выращивания рассады, но опытные дачники рекомендуют высаживать семена в почву с огородного участка. Таким образом, растение сразу адаптируется к постоянным условиям, а стресс при пересадке сведётся к минимуму.

При использовании земли со своего огородного участка рекомендуется провести дополнительную дезинфекцию с помощью раствора или термальной обработки.

Перед тем как высеивать семена сорта Воловье ухо, необходимо провести ряд подготовительных мероприятий.

• Нужно отобрать живые семена. Опустите весь посевной материал в воду и удалите поднявшиеся к поверхности экземпляры. Их лёгкий вес говорит об отсутствии ростка. Такие семена не прорастут, а только помешают развитию качественного посевного материала.
• Необходимо замочить отобранные семена на пару дней.
• Рекомендуется обработать посевной материал раствором марганцовки слабой концентрации. После этой процедуры семена промывают проточной водой.

Благодаря таким мероприятиям всхожесть посевного материала повысится. А молодые растения будут обладать необходимыми устойчивыми качествами для нормального роста и развития.

Высаживать семена нужно в заранее подготовленную почвенную смесь. Затем контейнер с рассадой накрывают плёночным материалом или стеклом и на несколько дней ставят в тёмное место до появления первых всходов.

Любой сорт сладкого перца негативно реагирует на пикирование почвы из-за высокого риска повреждения корневой системы растения. Зная об этом заранее, лучше выбрать вариант высадки в индивидуальные ёмкости.

Рассаду можно высаживать как на открытый участок, так и в тепличную конструкцию. Подбирая место для овощной культуры необходимо знать, что росло на грядке раньше. Хорошими предшественниками станут травы, бобы, огурцы, тыква и так далее.

От места лучше отказаться, если до этого на нём росли помидоры или картофель.

Подготовкой почвы нужно заниматься заранее. Вскопайте землю осенью и внесите органические удобрения.

Остальные мероприятия по уходу за культурой примерно такие же, как и за другими сортами.

Перцы любят хорошо освещённые и тёплые участки. Если культура растёт в тепличных условиях, необходимо постоянно проветривать воздух в конструкции.

Для полива нужно использовать подогретую воду. В зависимости от того какие погодные условия в Вашем регионе, определяется частота полива. Однако перцы сорта Воловье ухо необходимо поливать минимум два раза в неделю. До того как кусты растения не начали цвести можно использовать технологию капельного полива.

Если Вы не проводили процедуру мульчирования грунта, то необходимо постоянно пропалывать и рыхлить грядки с перцами.

Внесение комплекса минеральных и органических удобрений.

Если соблюдать все основные правила и рекомендации по выращиванию сорта Воловье ухо, то плодоносить растение может почти до середины осени.

Болгарский перец Воловье ухо отлично подходит для огородного хозяйства. Многие дачники выбирают именно этот сорт для выращивания на своём участке. Рекомендуем и Вам попробовать!

Сладкий перец Воловье ухо: отзывы о сорте

Мария, г. Касимов.

Уже не первый год сажаю на своём участке перцы Воловье ухо, и я очень довольна урожаем. Овощи получаются удивительно вкусными и сочными. Культура лучше растёт в тепличных условиях, но можно посадить и на открытом участке.

Вся семья с удовольствием есть блюда с добавлением сладкого перца. Всем рекомендую попробовать именно этот сорт!

Екатерина, г. Подольск.

Увидела этот сорт на соседнем участке и попросила десяток семян для посадки. Удивилась когда взошел весь посевной материал. Пересадка на огород прошла отлично, культура быстро адаптировалась и начала активно расти.

Никакого специального ухода овощам не требуется. Поливала по мере необходимости во время знойной жары. Плоды выросли крупные и сладкие. Теперь каждый год мы сажаем этот сорт и очень довольны. Всем рекомендую!

Ольга, г. Нижний Новгород.

Самый популярный сорт из всех. В нашем посёлке эти перцы растут на каждом огородном участке. Я каждый год высаживаю культуру и получаю отличный урожай. Самое главное, что растение никогда не болеет и хорошо переносит наши погодные условия.

Их можно есть свежими или использовать для консервации, в любом случае вкусом Вы останетесь довольны. Всем рекомендую попробовать сорт Воловье ухо!

Николай, г. Касимов.

Моя жена взяла у подруги несколько семян перцев сорта Воловье ухо и предложила посадить на нашем огородном участке. Теперь мы каждый год выращиваем эти овощи, потому что очень полюбили их вкус и неприхотливый нрав.

Особого ухода растение не требует. Своевременный полив и несколько подкормок обеспечивают нормальное развитие плодов.

Овощи подходят для длительного хранения и заготовок. Мы очень довольны и всем советуем! Успех с этим сортом гарантирован!