Рокамболь

Рокамболь: описание и свойства

Рокамболь — персонаж французских романов, который так полюбился французам, что все невероятное и удивительное они стали называть «рокамбольным».

Овощная культура рокамболь — не исключение. Сначала, вас удивит ее размер, а затем и невероятный вкус. Внешне рокамболь выглядит как головка чеснока только в 3 — 4 раза крупнее, по вкусу же напоминает и лук, и чеснок. Вместе с тем, рокамболь лишен горечи и жгучести, характерных для данных культур.

Возможно, рокамболь, известен вам под другими названиями:  египетский или испанский лук,  слоновий чеснок, лук причесночный.

Лук-чеснок Рокамболь содержит в своем составе необходимые организму  аскорбиновую, пантотеновую и фолиевую кислоту, рибофлавин, тиамин, витамины К, Е, а также такие минералы как кальций, марганец, железо и магний.

Включение в рацион рокамболя является и профилактикой вирусных заболеваний, так как лук-чеснок богат фитонцидами. А разнообразить рацион данной культурой не сложно, поскольку у рокамболя съедобны и листья тоже.

Стебель рокамболя, по виду, напоминает лук-порей. Диаметр головки лукочеснока может достигать 10 см, вес — до 300 грамм.

Кроме того, эта овощная культура может использоваться и в декоративных целях. Лук-чеснок рокамболь дает стрелку с достаточно крупным соцветием шарообразной формы, состоящим из множества маленьких колокольчиков красивого фиолетового цвета.  

Размножение рокамболя

Несмотря на то, что рокамболь является цветущим растением, его соцветия не образуют семян.

Наиболее распространен привычный всем способ размножения чеснока – зубками от взрослых луковиц.

Размножают растение и с помощью деток, появляющихся на донце луковицы, внешне похожих на маленькие половинки луковок. Возможно, отсюда и появилось одно из названий культуры — лук причесночный.

Следует помнить, что чем дольше созревшая луковица будет находиться в земле, тем больше вероятность того, что детки опадут и часть посадочного материала мы потеряем. Поэтому с уборкой рокамболя затягивать не следует.

Полноценной луковицей с несколькими зубками детки станут лишь на второй год.

Посадка рокамболя

Сажать рокамболь можно как весной, так и осенью. Осенние посадки рокамболя лучше производить в начале октября. Перед высадкой обеззараживаем зубки, выдерживая несколько часов сначала в марганцовом растворе, а затем и в зольном.

Участок, на котором вы планируете посадить лук-чеснок рокамболь, должен хорошо освещаться и прогреваться. Важно, чтобы грунт был рыхлым, почва — плодородной.  Оптимально, если ранее на выбранном участке выращивали капусту, огурцы, горох, кабачки.

Зубки высаживаем на глубину 10-15 см, расстояние между лунками — не менее 20 см.  Загущенные посадки чреваты недостатком питания. Как результат — слабое развитие луковицы и неоправданные ожидания.

Посадки лука-чеснока рокамболя необходимо мульчировать, чтобы сохранить растения зимой.

Агротехника весенней посадки рокамболя та же, что и осенью.

Уход и подкормки растения

Уход за рокамболем совсем не сложен. На начальном этапе вегетации важен регулярный полив, в объеме не менее 10 литров на 1 кв.м. Далее посадки поливают по необходимости. 

Рокамболь, как и многие другие культуры, отзывчив на рыхление почвы и прополку сорняков, которые, как известно, вытягивают из почвы полезные элементы и влагу, что сказывается на развитии растения.

Для хорошего роста культуры необходимы подкормки, особенно, если почва на участке с посадками рокамболя слабо удобрена.

Первую подкормку, примерно через две недели после появления росточков над поверхностью грядки, проводят азотосодержащими удобрениями. В дальнейшем вносят фосфорно-калийные удобрения.

Для подкормки рокамболя можно использовать и готовые комплексные удобрения для лука и чеснока.

Обращайте внимания на зеленую массу растения, которая при недостаточном количестве удобрений будет слабой и бледной. 

Рокамболь — не путать с луком Суворова

Существует некая путаница, когда лук Суворова принимают за рокамболь. На деле же это два совершенно разных растения. 

Рокамболь выглядит как большая чесночина с зубками, а лук Суворова  — это большие луковицы плоско округлой формы.

Кроме того, лук Суворова не имеет как такового стебля, листья расположены в виде розетки.

Нужно отметить, что детки рокамболя, которые появляются в первый год, как и лук Суворова имеют плоско — округлую форму. Возможно, из-за этого и происходит путница.  Однако уже на второй год из детки вырастает полноценная чесночина с зубками.

Таким образом, приобретая посадочный материал, нужно помнить, что рокамболь размножают либо детками, либо зубками, размер которых чуть больше чем у обычного чеснока.