Вишня Украинка
Содержание:
История создания
Вишня Украинка считается местным поволжским сортом, который был выведен с помощью скрещивания гибрида и сорта Владимирская. Эта разновидность распространена во многих регионах, так как пользуется популярностью из-за своего вкуса и внешнего вида.
Вишня Украинка: описание сорта и характеристика
Вишня Украинка: фото сорта
Деревце вишни Украинка относится к сортам большой высоты, в среднем дерево достигает 380 сантиметров. Листва формируется в круглую крону парильной формы. Ветви скелетные и раскидистые, они находятся на большом расстоянии друг от друга, потому садоводы не стоит задумываться об регулярной обрезке, так как дерево в ней не нуждается. Ветви поникшие, и опущены вниз под определённым углом от ствола. Ствол и ветви гладкие, коричневого окраса с небольшим налётом серого цвета. Этот налёт защищает кору от порезов и других повреждений. Побег зелено-бордового цвета, он прямой и обладает средним размером. На каждом побеге находятся междоузлия по 3 сантиметра, они салатового окраса.
Лист крупный, напоминает вытянутый овал или яйцо по форме. С одной стороны лист заостряется и сильно вытягивается, толщина листа высокая, он очень крепкий, потому разорвать его можно только по жилкам находящимся на поверхности листа. Жилки белого цвета. С одной стороны листья гладкие, а с другой стороны можно заметить небольшое опушение. По краям листьев находятся еле заметные зубчики. Черешки крепкие и толстые, размером в 3 сантиметра.
Когда наступает цветение, на дереве вишни сорта Украинка появляются небольшие цветочки розового цвета, которые формируются в соцветия по 7 цветков. На месте цветков в дальнейшем появляются плоды.
Характеристика ягод вишни Украинка
Ягоды вишни Украинка средние по размеры, 3-4 грамма по массе. По форме они круглые, немного сжатые по краям. Плодоножка ягоды средних размеров, окрас зависит от стадии зрелости ягоды. Если ягода незрелая, то она красноватого оттенка, при полной зрелости наблюдается бордовый оттенок с небольшим чёрным отливом. Кожица тонкая. Внутри находится мякоть, она сочная и имеет небольшое количество волокон. Вкус вишни Украинка сладкий, так как в ягодах содержится большой процент природных сахаров. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 8,3 балла из 10 баллов.
Ягоды содержат 23% природных сахаров, 2% кислот, 8% сухого вещества.
Особенности сорта
Когда сорт полностью созревает?
Вишня Украинка начинает цвести в первой половине мая, а заканчивает в 20-ых числах мая. Ягоды относятся к раннему сроку созревания, так как сбор урожая проходит в середине июля.
Где использовать ягоды?
Плоды вишни сорта Украинка могут использоваться в различных блюдах. Их можно замораживать и использовать в выпечке, или готовить джемы, варенья, соки и вина.
Вишня Украинка: отзывы садоводов
- Мария Александровна, Самарская область: «Никаких недостатков лично я у этого сорта не увидела. Вишня Украинка имеет великолепный вкус и аромат, высокий уровень урожайность, к тому же имеет ранний срок зрелости, а между прочим, очень немного хороших сортов, которые рано созревают».
- София Яковлевна, Свердловская область: «Чем-то сорт вишни Украинка похож на известную вишню сорта Владимирская. Однако во многих качествах даже превосходит своего «прародителя». Например, по моим наблюдениям, вишни Украинка куда более морозоустойчива, даже заморозки в -35 выдержала».
