Польза орегано

          Это многолетнее травянистое растение высотой от 20 до 50 см. Оно использовалось в Древнем Египте как средство от спазмов и болей различного происхождения. Несколько столетий спустя, в средние века, люди верили, что употребление душицы защитит их от «злой силы». Таким образом, она была частью «летних цветов», смеси растений, которым приписывали особую силу. Польза орегано было и в том, что эта трава должна была защищать не только людей, но и их здания и животных от болезней и всего плохого.

Орегано: польза специи на кухне

Орегано широко используется в итальянской и французской кухне. Она имеет схожие вкусовые качества и поэтому используется в качестве майорана. Это неотъемлемая часть смеси трав, называемых прованскими специями (базилик, эстрагон, орегано, розмарин, соленый, тимьян …)

Польза орегано для здоровья и организма

Раньше растение орегано широко использовалось в медицинских целях. Листья орегано обладают антисептическим эффектом, и поэтому товары из душицы служили в качестве ванн или компрессов для различных кожных инфекций или лишайников. Готовились они из 100 г. орегано и 1 л. кипятка. При употреблении одиночного настоя или в качестве чайной смеси, он способствует образованию желчи, тем самым облегчая пищеварение, улучшая перистальтику кишечника и легкие желудочные неврозы.

      Польза орегано также в том, что он облегчает откашливание, положительно влияет на боль в горле и бронхит. Для этого мы готовим настой из 1 столовой ложки душицы и 250 мл кипятка, даем настояться 10 минут и процеживаем. Настой можно подавать подслащенный медом или использовать несладкий в качестве полоскания, ополаскивателя или для ингаляции.
       По сути, эфирные масла отделяются от растений, которые затем перерабатываются в пищевой промышленности или при производстве косметики, в составе парфюмерии. Ранее коричнево-красный краситель также производился из верхнего слоя орегано и использовался для нежного окрашивания шерсти.

Выращивание орегано

Сеять растения следует весной напрямую в будущую среду обитания. Они оценят светопроницаемую почву и прямые солнечные лучи. Его очень легко размножить, разделив одно взрослое растение на несколько.
       Цветет орегано с июля по сентябрь многочисленными крошечными фиолетовыми цветами. С лёгкостью растёт в саду и образует толстый ароматный ковер. Собирать душицу лучше всего в солнечную погоду в июле и августе. Высушите пучки в тени или искусственно при температуре не выше 40 С.
       Душица, она же орегано — по-настоящему уникальная и нетребовательная трава, которая благодаря своим цветам и аромату непременно станет практичным украшением вашего сада или оконной коробки, а польза орегано бесспорна.