Комнатный перец

Как выбрать сорт для выращивания перца дома

Многие дома выращивают комнатный перец, он, как правило, острый. Выглядит растение довольно декоративно, поэтому целью служит не только вкусные плоды, но и украшение вашего подоконника. Интересен тот факт, что во время того, как перец созревает, он меняется в цвете: от зелёного переходит в жёлтый, красный и даже фиолетовый тон. Удобно и то, что высаживать такую культуру можно круглогодично. Комнатному перцу необходимо довольно большое количество солнечных лучей. Что касается полива, то он должен быть умеренным.

При выборе сортов комнатных перчиков, отдавайте предпочтение тем, у которых маленькие плоды, так как у них компактная корневая система. Для того, чтобы растение хорошо себя чувствовало, подойдет цветочный горшок. Комнатный перец, который спокойно переносит присутствие тени, можно смело всаживать на подоконник. Не берите в целях выращивания в домашних условиях семена из перцев, которые были куплены в магазине. Такой перец не годится для выращивания дома.

Даже если перец не слишком большого размера, всё равно кустик, на котором он рос, мог быть около полутора метров. Помимо этого данные растения имеют высокие требования к свету и удобрениям. По этим причинам такие сорта просто не получится вырастить дома.

Чтобы не прогадать сортом, лучше выбирать семена в садовых магазинах, где есть хороший выбор подобных культур, а также возможность получить консультацию специалиста. Мы же вам расскажем о самых интересных и популярных сортах комнатного перца.

Продолговатые сорта для выращивания дома

Комнатный перец представлен в очень широком ассортименте гибридов и сортов. Они разной формы и цвета. Как правило, большим спросом среди любителей перца пользуются классические вытянутые формы перчин.

Медуза.

Данный сорт созревает достаточно быстро, плоды годятся в еду. Кустик не слишком высокий, примерно двадцать сантиметров. Перчины не крупные, в своей длине достигают всего пять сантиметров. Имеют вытянутую форму, слегка изогнуты. Когда перец созревает, то меняет цвет с жёлтого на красный. Данный сорт довольно прихотлив, ему необходима хорошо удобренная почва, достаточное освещение, а также поддержание необходимого уровня влажности воздуха.

Алладин.

Данный перец относят по срокам созревания к ультраскороспелым. Приносит очень много плодов. В домашних условиях Алладин, как правило, достигает в высоту сорока сантиметров. Перец по форме вытянутый, в форме конуса. Ароматика яркая, приятная, по вкусу довольно острый. Пока плоды созревают — имеют кремовую или фиолетовую окраску, а когда полность поспеют, превращаются в красные стручки.

Огонёк.

Огонёк неплохо себя чувствует на подоконнике. По срокам созревания является средним. С момента появления первых всходов, должно пройти около 115 — 120 дней, чтобы начинать собирать первый урожай. Перец обладает яркую красную окраску, по форме вытянутые. Поверхность плодов имеет гладкую текстуру. По вкусу перец классический. Кустики среднего размера. Сами перчины достаточно большие для комнатного растения, в весе достигают примерно сорок пять граммов.

Пуансеттия.

Перец данного сорта имеет продолговатую форму, зрелые плоды, как правило, красные. Смотрится растение в период плодоношения довольно-таки нарядно, сами перчинки находятся на конце каждой веточки и выглядят как яркие букетики. Куст не слишком высокий, обычно около тридцати — тридцати пяти сантиметров. Плод по длине составляет около семи — восьми сантиметров. Обладает очень острым характером.

Гарда Файерворкс.

Данный сорт приносит довольно большое количество плодов. В своей длине плоды достигают примерно пять — шесть сантиметров. Направлены перчики вверх. В высоту кустик достигает около 25 — 30 сантиметров. Окраска плодов по мере того, как они созревают, меняется. Интересно, что в одно и то же время на одном растении могут находиться перчики разного окраса: жёлтого, фиолетового, красного, зелёного. Связано это с тем, что плоды вызревают неравномерно. Острота во вкусе довольно ощутима.

Эксплозив эмбер.

Данный сорт имеет довольно-таки необычную форму кустика. В высоту он не высокий, около 20 — 30 сантиметров. Листва у Эксплозив эмбер очень красивая, глубокого тёмного фиолетового тона. Урожай начинает появляться уже спустя 115 — 120 дней после первых всходов. Вкус перцев заметно острый, со временем плоды изменяют цвет. Поспевшие плоды имеют красный тон, по форме вытянуты, в длину достигают всего два — три сантиметра.

Пестролистный фиш.

У данного сорта довольно-таки высокие требования. Растению нужно довольно большое количество влаги, а также питательных веществ. Кустик в высоте достигает обычно тридцати сантиметров. Листва растёт густо. Перчики вытянутой формы, кончик закруглённый. Во время созревания плод имеет полосатую расцветку зелёных и салатных тонов. Когда же плод созреет, то становится красным.

Конфетти.

Данный сорт обладает симпатичным декоративным внешним видом. В высоту он не слишком крупный, около сорока сантиметров. По срокам созревания Конфетти позднеспелый сорт. Хорошо относится к теплу, любит хорошее освещение. Поливать растение необходимо довольно часто. На одном кустике могут находиться плоды с разной окраской. В своей длине плод достигает примерно семи сантиметров. Уровень урожайности довольно высок.

Салют.

Данный сорт является многолетником, относится к штамбовым разновидностям перца. Салют очень любит тёплые условия и большое количество влаги. Данный сорт необходимо периодически подкармливать удобрениями на основе органических и минеральных веществ. Салюту не страшна полутень, подрезка данному сорту не требуется. Перчики имеют форму конуса, поверхность гладкой, немного ребристой текстуры. Один плод в весе достигает примерно шесть граммов. Стеночки тонкие, всего миллиметр в толщину. Спелый перец имеет оранжевую окраску.

Венгерский жёлтый.

Данный сорт по срокам созревания раннеспелый. Кустик не большой, в высоте примерно достигает пятидесяти сантиметров. Плод вытянутый, в форме конуса. Текстура поверхности гладкая. Ароматика деликатная и приятная. Один плод весит примерно шестьдесят граммов, стеночки довольно толстые, около четырёх миллиметров. Неплохо переносит понижение температурного режима. Имеет жёлтый окрас, когда созревает. Когда плод спелый полностью, то обладает красным цветом.

Комнатный перец с необычной формой

Надо отметить, что не каждый сорт перца, пригодный для выращивания в домашних условиях, обладает вытянутой формой. Существуют и другие разновидности с более интересными экземплярами. Перечислим самые известные такие сорта.

Бабье лето.

Данный сорт неплохо переносит затенённость, не слишком прихотлив в уходе. Кустик довольно маленький, листва маленького размера. Цветочки белые или чернильные. Форма плодов разная, как и цвет. По вкусу довольно острые.

Хабанеро красный.

Хабанеро обладает очень жгучим характером плодов. Обладает высоким уровнем урожайности. Своей формой плоды напоминают физалис. По размеру небольшие, примерно четыре сантиметра. Поверхность немного ребристая. Ароматика деликатная, приятная, с фруктовыми тонами. Один перчик весит примерно пятнадцать граммов. Поливать такой сор нужно часто и много.

Радуга.

Перчики не крупные, по форме округлые. Кустик имеет довольно декоративный вид. На конце плод немного вытягивается. Способны плоды менять цвет по ходу того, как приобретают спелость. На одном растении можно наблюдать разноцветные плоды.

Колокольчик.

Перчики сорта Колокольчик обладают необычной формой, которая напоминает колокольчик. Когда наступает биологическая зрелость плодов, они становятся красными. Вкус смешанный: есть и сладковатая составляющая, а серединка имеет отчётливую остринку. Хороший вариант для приготовления пряности для блюд из мяса.

Носегэй.

Этот сорт имеет очень компактный кустик. В высоте он не больше пятнадцати сантиметров. Перчики также маленькие, округлой формы. Когда плоды созревают, то меняют свой цвет. Сперва перчики зеленого цвета, затем становятся кремовыми, желтоватыми и потом краснеют. Для такого сорта хватит горшка объёмом в один литр. Плоды умеренно острые.

Рябинушка.

Имеет очень нарядный декоративный внешний вид. Листва необычная, каждый листик напоминает по форме лодку. Края немного подкручены внутрь. Плоды по форме округлые, не большие. Перчики располагаются внутри листьев.

Правила посадки комнатного перца

Такую разновидность перца очень удобно высаживать в домашних условиях, всегда под рукой пряность высокого качества, а иногда плоды используют в медицинских целях. Растение само по себе не слишком прихотливо, но некоторые правила по уходу всё же имеются.

1) Для высаживания необходимо выбирать семечки только из зрелых перцев.

2) Чтобы растение чувствовало себя комфортно, почва должна быть рыхлой, с большим количеством необходимых питательных веществ. Хорошо перец воспринимает в качестве удобрения перегной.

3) Перед посевом семена рекомендуется замачивать, так они быстрее проклюнутся.

4) Почва должна быть умеренно влажная, слишком сухой она быть не должна. Однако и переусердствовать с поливом тоже нельзя.

5) В случае, если растения сажаются на зимний период, то дополнительные подкормки не требуются.

Данная культура хорошо себя чувствует в домашних условиях на протяжении всего года. Для высаживания вовсе не нужно ждать наступления весеннего периода. Но выращивание по осени и зиме всё же имеет свои характерные черты. Когда световой день короток, растения не стремятся вытянуться. Расти они начинают медленнее, а вот корни развиваются также хорошо, как и весной. При большем количестве солнца, кустики начинают увеличиваться в размере.

Как правильно ухаживать за комнатным перцем

Для нормального роста и развития растения, необходим отдельный горшочек. Если изначально вы высевали семена в общей ёмкости, то когда растения достигнут пяти сантиметров, из нужно рассаживать по отдельным ёмкостям.

Во время пересадки, будьте аккуратнее с корневой системой. Её нельзя повреждать. Лучше всего растение вместе с земляным комом аккуратно переместить в отдельный горшочек.

Перец любит большое количество света. Каждый день в утреннее время его необходимо выставлять на солнышко хотя бы на пять — шесть часов. Допустимый температурный режим от десяти до двадцати градусов.

Во время того, как кустик активно подрастает, необходимо осуществлять довольно часто полив. Сколько потребуется воды, зависит от того, в каких условиях выращивается растение. Если в квартире высокая температура, то полив должен быть ежедневным. Не допускайте пересыхания почвы. Нужно также опрыскивать ваши посадки как минимум раз в семь дней. Такие меры помогут поддержать нормальную влажность для растений. В таких условиях плоды будут куда лучше завязываться.

В вегетативный период необходимо вносить удобрения. Еженедельно нужно вносить подкормку в жидком виде. Когда плоды завязываются, поливайте растения почаще. А подкормки вносить при этом не надо.

Что делать с растением, когда весь урожай собран и больше плодов не ожидается? Необходимо укоротить все веточки на 1/3 часть. Полив должен быть уже умеренным, но почва пересыхать не должна.

Если соблюдаются все необходимые требования этой культуры в вашей квартире, то расти и развиваться перец будет и в зимнее время. Многие утверждают, что кустик способен плодоносить на одном и том же месте около 5 лет! Комнатный перец будет хорошим и оригинальным растением в вашей квартире. Это не только красивое растение, но и полезное. Перец используют в медицинских целях для лечения невралгических и других заболеваний. Ну и, конечно же, комнатный перец — это всегда свежая приправа на вашем столе.